Guljašš - on üks rahvustoite iidse ungarlased.Veidi hiljem, see sai tuntuks paljudes maailma riikides ja isegi muutunud populaarseks.Lovers liha ei ole võõrad.Teised lihtsalt pean tunnistama vaieldamatu eeliseid ja toote kvaliteet.
Lihtsam, parem
Cook hautis on absoluutselt ei ole raske.Ungarlased ajal teinud täiesti veiseliha.Aga iga rahvas on oma prioriteedid, ja seetõttu me perenaine meelega valmistamisel kasutatakse seda roog on pehme ja mahlane sealiha.Lihtsaim võimalus, kuidas süüa hautatud sealiha kastmes, vajab vähe tooteid.Peaasi - on tükk desktop (umbes 0,5 kg) hea liha, 3 spl tomatipastat, 1 tl lusikatäis taimeõli (praadimiseks), 1 lusikas spl jahu, 2 sibulat, soola ja veidi musta pipart.
valmis kõik väga lihtne:
- Liha peaks olema korralikult puhastatud.Siis peab olema kuiv ja siis lõika kuubikuteks keskmise suurusega.
- kütta taimeõli sügav pann ja siis praadida see 6 minutit liha-.
- sibul lõika väikesteks kuubikuteks ja lisada liha.Tooted peavad pidevalt keerata.Küpsetusprotsessiga säilitada kuni sibul tükkideks muutub läbipaistvaks.
- nüüd kuumutades lisada jahu, veidi vett ja ülejäänud koostisosad.Kõik tootevaliku ja jäta hauduma 1 tund.
Ongi kogu saladus, kuidas süüa hautatud sealiha kastmes.Selline liha oli valmis, eraldi tassi või kasutada garneering oma kartuliputru, pasta või keedetud riisi.Kaste röstitud liha rohkem pakkumisi ja annab täiendavaid komponente vaja pehmuse ja lõhna.
retsept, kuidas valmistada guljašš sealihast, kaste, on piisavalt lihtne, kuid saab sõita veidi erinevalt.On võimalik, et osaliselt muuta retsepti ja võtab 3 spl pasta asemel ainult 1,5 lisades sellele 150 grammi hapukoort.Sel juhul kaste on pehme kreemja maitsega ja viskoosne järjepidevus.Nüüd iga naine võib öelda, et ta teab, on kaks võimalust, kuidas valmistada guljašš sealihast, kaste.
uue koostisosa - uus maitse
Keerukate täiendavaid komponente toidud on väga oluline.Isegi üks komponent on võimalik vastupidine muidugi.Mitte vähem maitsev hautis sealiha saadakse, kui selle asemel, et puhast vett kasutada puljong.Sel juhul koostis on ligikaudu järgmiselt: poole kilo sealiha vaja 2 sibulat, 1 spl tomatipastat, taimeõli ja 1 puljong kuubikute.
Ja see protsess on peaaegu sama:
- Lõika liha on praetud keevas õlis.
- pommitatakse sibulat ja praetud koos kuni aastani köögiviljad tulevad alles poole.
- lahustub vees, puljongi kuubik, ja segu valati pan.
- tund hiljem lisati tomatipasta, kõik hoolikalt segatud ja lasti hautis kaane all 5 minutit.
aromaatne puljong muudab liha mahlasem.Sel juhul ei ole vaja kiirenemist maitsed.Kaste on kõik harmoonia ja liha kasu sellisest naabruses.
maitsev ja kiiresti
Pean ütlema, et kokk maitsev hautis sealiha saab palju kiiremini.Selleks on vaja kokku 20 minutit.Komplekt tooted on järgmised: pool kilo sealiha, 1 küüslauguküüs, 1 porgand, 50 g päevalilleõli, 1 tl tomatipastat, veidi vett, soola, muskaatpähklit pähkel ja suhkru ning pisut vürtsi maitse.
süüa valmistada kaks pannid:
- esimese 5 minuti praetud liha taimeõlis pidevalt segades.
- teine sel ajal 2 minuti jämedalt hakitud praetud sibul ja porgand.Siis kõik teised koostisosad lisatakse.Segu kustutati minutit 10.
- mõlema sisu pannid liidetud kokku ja keedetakse 10 minutit.
hautis on valmis kasutamiseks.See sobib iga garneering.Selgub, väga hea, suurejooneline ja väga maitsev roog.
