kondenspiim poest ei ole alati maitsev ja tervislik.Sageli, et säästa tootjad kasutavad rasvu taimse päritoluga.Koosseisu kuuluvad piima kondenspiima (kogu koorima) ja suhkur.Kuidas teha kondenspiim kodus, me kirjeldame käesolevas artiklis.Pakume mõned retseptid.
Kuidas teha kondenspiim kodus: esimene võimalus
Me kõik teame, et omatehtud maiuspalad alati maitse parem.Et valmistada looduslik ja toitev kondenspiim, see kestab umbes 1,5-2 tundi aega ja hulk lihtsaid koostisosi.Seega koostis:
- värske lehmapiima (3,2% rasva), 500 ml;
- piimapulbri kogus 300 g;
- suhkru summas 600
ettevalmistamine tehnoloogia
Kuidas teha kondenspiim piima?Keeda magus ravida kahte moodi.Esimene - mass keeva madalal kuumusel.Teiseks - keetmine dessert veevannis.Mõlemad meetodid võtma umbes samal ajal.Peale nende koostisosad kondenspiima mul on vaja midagi enamat.Võite panna veidi vanilli anda eriline maitse.Koostisosad segada, lase keema üle kõrge kuumuse, siis keera kuumus madalamaks ja kuumuta 1,5-2 tundi.Pärast jahutamist ravida.
Kuidas teha kondenspiim kodus: teine retsepti (in multivarka)
multivarka ideaalne pikk Lõpe.Nii selgub väga maitsev kondenspiim.Koostisosade loetelus on peaaegu identne nimetatud esimese retsepti, kuid selle asemel piimapulbrit võtta ainult tervikuna.Seega koostis:
- värske täislehmapiimaga mahus 1 liitri kohta;
- 500 grammi suhkrut.
Kuidas teha kondenspiim kodus: cooking tehnikat
Et vähendada aega pliidi, võite tuua piima keema.Siis lahustada suhkur ning seda kogu valatakse tassi Multivarki.Pärast seda funktsiooni määrata "karastamine" on 2 tundi.Ajal küpsetusaeg peab olema 4-5 korda kaant avada ja segada sisu.Ärge valage kaussi piima liiga palju, on oht, et see võiks "põgeneda".Sa võid proovida avada auruklapi.Kui te ei soovi kasutada pliit, vala piim kaussi ja funktsiooni määrata "Milk putru."Kate ei sulgu.Oodake, kuni keemiseni piima.Siis lahustuda suhkrut ta ja mine funktsioon "karastamine".Pärast helisignaali, piima lahe, vala mahutisse ja külmkapis.
Kuidas teha paksu kondenspiim?
Kui keetmine piima ja suhkrut retsept kui kindlaksmääratud aja, saad kommi tainas, nagu kleepuv toffee.Veenduge, et mõlemad muudatused kuumtöötlemisel järjepidevuse piima.Lülita soojuse (multivarku), kui kondenspiima sai vastavalt oma maitse-eelistusi.
soovitusi
- valmistamiseks kondenspiim on kõige parem kasutada omatehtud lehmapiima, mis ei ole veel olnud aega settida koor.Kui te võtate toote poodi, valida rasvasisaldus 3,5%.
- sobib keeva piima on madal, lai alumiiniumist potti.Selles ametis on see parem niiskus aurub.
- et kondenspiim saadud ilma tükkide, protsessi cooking, võid lisada veidi (kolmandik tl) söögisoodat.
