hrenoder koristatakse tavaliselt talvehooajal valmimise tomat.Lõppude lõpuks, need köögiviljad on suur osa kastmega.Väärib märkimist, et selline terav suupiste on palju erinevaid nimesid: gorloder, jama, Siberi adjika jmsKuid vaatamata sellele, kõik lüngad on valmistatud sama retsepti, mis võib muuta iga kokk.
kiireim ja lihtsaim retsept talvel hrenodera
Vaja läheb:
- küps punane tomat - 1 kg;
- suurim värske küüslauk - 60 g;
- maa magus paprika - mõned pressida;
- mädarõika juur - 80 g (sõltuvalt soovitud teravust);
- trahvi iodized soola - 3 dessert lusikat;
- suhkru liiva - väike lusikas.
õige valik põhikomponendid
Hrenoder talvel on parem süüa alates pudrutaoline tomati sorte.Lõppude lõpuks, sellise paksu tomatid eelroa ja maitsev.Mädarõika juur selle detaili on soovitatav võtta neryhly ja ilma kollane toon.Sellisel juhul, kui teil on haige kõhuga, ja süüa omatehtud kaste nagu äge komponent on soovitav lisada pool norm ette.
valmistub köögiviljad
enne hrenoder talvel, siis tuleb ravida iga ostetud komponent.Selleks, pese tomatid ja kui sa tahad, et eemaldada neilt kogu koor.Järgmiseks peame puhastada mädarõika juur ja lõika see selline tükki, mis mahub kergesti hakklihamasinas või köögikombainis.Samuti tuleb lahti küünt värsket küüslauku terakest.
töötlemine köögiviljad
Hrenoder koristatud talvel homogeense suspensiooni äge, mis võib olla nii vedelas ja paksu tekstuuriga (sõltuvalt tomatisort).Selleks, et teha see kaste, siis tuleks kasutada hakklihamasin, blender või köögikombainis.Seega valitud seade on vajalik omakorda purustatud küpset tomatit, mädarõika juur ja küüslauguküünt.Et järsku silmad koostisainete ei jääks, on soovitav jätta vahele kilekotti, mis sobib üle väljund veski.Pärast seda, kõik need tooted tuleb segada ühes konteineris, ja siis maitse suhkur, jahvatatud magus paprika ja trahvi iodized soola.
ettevalmistamine pakendid
hrenoder Kuidas valmistuda talvel, sa juba tead.Jääb otsustada, kuidas teha tomati koristamist on säilinud nii kaua kui võimalik.Selleks on soovitav võtta väike purgid (0,5 liitrit) keeratava korgiga ja siis steriliseerida neid kahe katla või gaasipliit.Selline töötlemine riistad ei võimalda sisu kiiresti halveneda.
õmbluste hrenoviny
Pärast vürtsikas tomati koristamise valmib ja steriliseeritud purkidesse, peaksid nad vala kõik kasutatavad taimsed mass ja hästi suletud.Järgmine suupiste paigutamiseks külmkapist välja ja hoida mitte rohkem kui 7-8 kuud.
Kuidas tuua lauale
Hrenoder esitatud õhtusöögi väike jäätis kaussi koos esimese ja teise kursused.Soovi korral suupiste võib süüa lihtsalt niisama, laotada värske saia.
