Kupaty pannil valmistatakse juhul maitsev ja aromaatne Gruusia roog loodud kodus.Lõppude lõpuks, algselt vorst tuleb teha lahtise tule kasutamisel grill.Siiski, gaasipliit see liha on saadud produkti mitte halvemaks.Peaasi on see - hoolikalt järgiksid termilise töötlemise.
Kuidas kujundada ja prae pannil kupaty
Eeldused:
- kana - 900 g;
- küüslauguküünt - 3-4 tk.,
- puhastatud seasool - äranägemisel;
- maa piment, soolane, lemmik vürtsid - lisada maitse;
- rafineeritud päevalilleõli - äranägemisel (praadimiseks).
moodustamine vorstid
Enne kupaty praadida pannil, peaksid nad olema ilus vorm.Väärib märkimist, et selliste lihatoodete saab teha mitte ainult veiseliha või sealiha ja kanafilee.Tal oli vaja pesta, eraldi luu ja nahk, ja siis peeneks hakkida.Nüüd tuleb lisada hakkliha riivitud küüslauguküünt, piment pipar, lõhnav ja vürtsikas maitseained ja meresoola.Kõik komponendid tuleb segada ja siis pane tihedalt puhastada siga sooled ja kinnita lõng.See toode on soovitatav olla hobuseraua.
termotöötlus liharoogade
Kupaty kana valmis pan ei ole väga pikk.Lõppude lõpuks, valge linnuliha ei vaja pikaajalist kuumtöötlemist.Sellepärast, et need omadused, oleme otsustanud kasutada luua maitsev sööki, et mingi toode.
paljud koduperenaised ettevalmistamisel see roog teha suure vea, pannes vorstid looduslikes korpuse kuumal roog.90 juhul 100st selline karm kuumtöötlemist Kupat lõpeb sea sooled esimene paisub ja siis murrab.Selle tulemusena täidis väljub, pooltoores tassi ja selgub, ei ole nii hea ja ilus, nagu see peaks olema.Seetõttu on väga oluline, et kupaty praadida pannil.Sel kana vorstid on soovitatav keeta ja alles siis küpseta võiga.
seega kohustatud võtma väikese kausi, vala seda veidi joogivee ja lase keema.Pärast seda, tugevalt loksutades vedelikku on vaja panna kõik tooted moodustatud ja lase seista 3-5 minutit.Tähelepanuväärne on, et see aeg sõltub sellest, millist liha sa kasutada süüa vorsti (kui veiseliha või sealiha, veidi kauem).
Kui kupaty vähe keema, tuleb need eemaldada lõhikuga lusika ja äravoolu hästi, kasutades paberrätikud.Siis sa võid suunduda nõuga.Aga siin on uus küsimus, kui palju praadida pannil kupaty?Seda tuleks teha niikaua kana vorst sealihast Korpus on hästi pruunistunud igast küljest.Selleks pane potti tulekahju, lisada õli ja soojeneb palju.Siis lahutada gaasi vaja, ja pannakse tassi keedetud toodet.Fry peaks jääma 17-23 minutit mõlemalt poolt.
Kuidas tuua lauale
kana kupaty tuleks esitada tabelis, koos lõhnavate ja vürtsikas kaste ja salat toores köögivili.Seega vorstid peaks olema nii kuum.
