suvel ja sügisel iga naine üritab varud talveks töödeldud puu- ja köögivilju, "peidus" päikest vitamiini pangad.Seega on vaja hoolitseda mitte ainult hanke erinevate magusate ja soolaste hõrgutisi, vaid ka väärtuslik marjad, ravimtaimed, ja erinevate rohelised.Seejuures on oluline teada, kuidas õigesti kuivatada kibuvits, viirpuu, pihlakas, jõhvika ja muud sarnased viljapuud ja põõsad.See on sageli tingitud rikkumise tehnoloogia marjad kaotavad oma väärtuslikud omadused.Kuidas kuivada kibuvitsa kodus kõiki reegleid?Järgides aluspõhimõtted on sätestatud käesolevas artiklis, siis tuleb tagada täielik ohutus vitamiine ja teisi toitaineid.
puusad Kuidas kuivada vabas õhus?
Kuuma ilmaga, marjad saab koristada talvel, panna neid suure salve õhuke kiht.See ei saa olla kuivatatud kibuvitsa päike, see toob kaasa suure kaotuse C-vitamiini puu.Seetõttu on parem valida varjuline koht, hea õhuvahetus.Laialdaselt kasutatakse pööningul, samuti pimeduses marjad saavad.Vahetevahel segades puu, mis annab ühtlasema tulemuse.Kuivatatud kibuvitsa peaks olema kindel, kuid tema nahk ei tohiks kooritud ja plahvatuse.Vala valmis vilja puust kast ja anda neile natuke saada olemasolust.Hoia väärtuslik tooraine paberkottides või klaaspurgid koos kaantega.
Kuidas kuivada kibuvitsad ahjus: in azhnye nõu
Kuna kogudes puuvilju esineb tavaliselt suve lõpus - sügise alguses, võib olla üsna raske valmistada marjad loomulik meetod, eespool kirjeldatud ebapiisava kõrgetemperatuur jääb.Seega on enamik kuivatatud kibuvitsa ahjus.Selle meetodi korral enne kuumtöötlemist võib olla puu kiiresti loputada külma veega ja lastakse neil kuivada ilma mahakoorimisega vars.See takistab kaotus vitamiine koer-kibuvitsa.Seadke algtemperatuur 60 ° C.Selles režiimis kuivad marjad, valtsitud õhuke kiht küpsetusplaadile, 2-2,5 tundi.Seejärel suurendatakse kuumust veidi ja kuumutatakse.Kokku töötlemise marjad kestab tavaliselt 7-8 tundi.Ahjuuks kogu aeg hoida veidi avatud vabastama auru.Pärast väljalülitamist ei eemalda lõpetanud kibuvits kohe ahjust.Astugu vähe, tasapisi jahtub samal ajal.
Kuidas kuivada kibuvitsa spetsiaalselt kohandatud?
väga mugav teha tööd kasutades Electric kuivatid.Pärast hoolikat kaalumist juhiseid ime tehnikat, mis tahes koduperenaine saab kergesti otsustada, kuidas kuivada kibuvitsa universaalne seade.Kui sa ei mõista, mida teha, on soovitatav teostada tööd töötlemisel puu ahjus.Vali 65-70 ° C ja imendub puu.Perioodiliselt protsessi seireks, järgige soovi toote.Tavaliselt veetis umbes 6-8 tundi.Pärast jahutamist ssypte kibuvitsad konteineri või pakendi.Aktsia vitamiinide talveks valmis!
