Karas - maitsev kala, mis on märkimisväärne summa entusiastlik kalameeste koju.Jah, ja poest osta lihtsalt.Nad maitsevad kõige paremini karpkala küpseta ahjus.Nagu selgub, mahlased ja tervislikum kui praadimine, ja jõudu valmistises on väiksem.Kui sa tahad olla õhtusöök oli kala, karpkala ahjus on ideaalne lahendus.Proovi erinevaid viise küpsetamine.
karpkala kartul
Sa pead pool kilo kala, sada kaheksakümmend grammi rasva, kilogrammi kartuleid, viiskümmend grammi võid, värsket peterselli.See on väga hea, toitev eine, et see retsept karpkala ahjus ideaalne, kui teil on vaja toita mees pool pere.Puhas ja soolestiku karkass, kuumuta õli pannil.Selles panna kala peal - hakitud peekon.Maitsesta soola ja pipart maitse järgi.Enne karpkala küpseta ahjus, pannil tuleks katta fooliumiga.Saada oma tassi ahjus soojendatud kakssada kraadi.Ettevalmistus kestab umbes nelikümmend minutit, mille jooksul saab lihtsalt teha täiuslik garneering, kokk kartuleid ja toita värskete ürtide.
Kuidas karpkala ahjus küpsetatud hapukoorega?
kala hapukoore on klassikaline toiduvalmistamiseks.Selleks karpkala, kulub kuus kalad, pool liitrit hapukoort, neli kartulit, paar porgand, sibul Kolm sibulat, tomateid, veidi jahu, värske petersell, pipar, sool, sojakaste, taimeõli.Puhastage ja peske kala põhjalikult, et tagasi iga pinnapealne sisselõiked.Pane kaussi, vala sojakaste, sool, pipar, eemaldage marineeritud külmkapis pool tundi.Pese ja keeda, kuni pool koorega kartulid.Puhasta ja viiluta õhukeselt.Porgand koorida ja viil, haki sibul pool rõngast ja praadida taimeõlis kuni läbipaistev.Seejärel lisa porgandid ja küpseta kuldpruuniks.Tomat lõigata ringid.Eemalda karpkala ja alates ringid tomat, sibul ja petersell.Iga lihakeha rulli jahu, praadida veidi.Korraldada võiga määritud küpsetamine kartulid, määri see majoneesiga, panna ülemise poole porgandid ja sibulad.Aseta küpsetusplaadile ja vala ülejäänud karpkala praetud.Lisa mõned rohelus täita kõiki hapukoorega.Tegelikult küpsetada ahjus karpkala vajadus pooleks tunniks temperatuuril 190 kraadi.
Küpseta karpkala majoneesi
iga rümba ja võtta kaks supilusikatäit majoneesi, paar küünt küüslauku, sibulat.Puhasta kala soomused ja sisikond, loputa voolava vee all.Tee sisselõikeid noaga kohta karkass luude läbipõlenud keetmise ajal.Vala pannile veidi päevalilleõli, näha peal karpkala peal - hakitud sibul rõngad.Sest kaste, sega majoneesi ja purustatud küüslauk, podsolite.Vala segu kala ja saata see pooleks tunniks ahju eelsoojendatud kakssada kakskümmend kraadi.Enne serveerimist saab kaunistada kala värsked tomatid, ürdid, sidrun viiludeks ja kui garneering maitseb paremini teenib kartul.
