Küpseta kanafilee võib olla erinev.Täna oleme otsustanud kaaluda lihtsaim viis, mille abil saab olema 80 minutit, et nautida mahlane, pehme ja väga maitsev roog.
Kuidas Küpseta kanafilee köögiviljad, seened ja juust
Vaja läheb:
- lõhnatu päevalilleõli - 85 ml;
- jahutatud kanarind - 900 g;
- keskmine sibul pirn - 3 tk.,
- väike värsked seened - 7 tk.,
- rasvane kreem - 140 ml;
- väike värske porgand - 3 tk.,
- paksu hapukoort - 210 g;
- nisujahu - 2-3 dessert lusikat;
- kõva juust - 250 g;
- soola ja pipart - lisada maitse järgi.
töötlemine liha
Enne Küpseta kanafilee, tuleb hästi kohelda.Selleks on vaja pesta fileed ja puhastada nahka, luu ja kõhre.Lisaks on vaja välja lõigatud suur osa, ja siis karv ka soola, pipra ja tühistada.
töötlemine köögiviljad ja seened
Küpsetamine kanarind ahju ette nähtud kasutamiseks mitte ainult liha koostisosad, kuid koostisosad nagu sibul, seened ja porgandid.Nad peavad pesema ja lõika väikesteks kuubikuteks.
ettevalmistamine täites
maitsvaid küpsetatud kanarind ahjus, siis on soovitav valmistada ette tema lõhnav täitmine.Selleks kuumuta pannil, vala õli, pane köögiviljad ja seened, ja segatakse põhjalikult, maitse soola, pipra ja praadida, kuni pruunikas koorik.
kastmed
esitas ka roog sisaldab lõhnav koorekastmes.Luua selline suur vajadus täita piits raske koor mikseriga ja seejärel järk-järgult lisada neile koor, nisujahu, veidi soola ja pipart.Lisaks peaks olema eraldi kausis rest juust.
moodustamine nõud
Kui kõik eespool komponendid on valmis võtma kujul sügav ahjuplaadile (soovitatavalt klaas), harja see õliga ja õrnalt panna eelnevalt töödeldud kanarinda.Järgmine, liha koostisosa on vajalik, et katta pruunistunud köögiviljad, seened ja vala rasva kastmes.Sel õhtusöök oli mitte ainult maitsev ja rahuldustpakkuv, kuid kenasti sisustatud, siis on soovitatav katta kihi riivitud juust.
Termotöötlus
Hoiame kõik eespool näpunäiteid valmistamise selline kerge, kuid väga maitsvat, siis on kindel, et saada flavorful, pehme ja mahlane kanafilee.Kanafilee küpsetatud ahjus peaks olema keskmise kuumusega umbes 35-45 minutit.Selle aja jooksul on liha on hästi keedetud, olles omandanud maitsed täitmise ja koorekastmega.Samuti väärib märkimist, et juust, laotatud fileed täielikult sulanud ja kaetud isuäratavat koorik, muutes tassi ilusam ja maitsev.
Kuidas taotleda õhtusöök
Küpsetatud kana, juurviljade ja seentega serveeritakse lauale soe riik koos garneering või ilma.Igal juhul, see roog on kohustatud esitama värske maitseroheline, tomatikaste ja saia.
