kartul, friteeritud, on kõige populaarsem roog maailmas.See on olnud peaaegu kõigis restoranides ja bistrood.Kuid mõnes kohas on tehtud peaaegu pearoog menüü, igakuise müügi mitu tonni seda toodet.Kuid paljud koduperenaised on tihti küsitud, kuidas süüa friikartuleid kodus, mitte ainult palun oma lähedastele maitsev sööki, vaid ka vähendada sisu toidus kahjulikud ained organismis.
seadmed ja komponendid
Kõigepealt tuleb märkida, et odav ettevõtetest on roog valmistatud spetsiaalne kartul, mida müüakse viilutatud ja minimaalse niiskusesisaldus.Neil on ka teatud tehnika, mis kasutab suurel hulgal taimeõli või rasva.Seetõttu on küsimus, kuidas teha friikartuleid kodus tähendab kõige lihtsam toit ja tavaliste pan.
koostisosi see roog vajate:
- kartul - 1 kg;
- taimeõli - 200 g;
- soola.
ettevalmistamine
pealaval ettevalmistamisel on ettevalmistamisel.Asjaolu, et pole vaja kasutada red-kuumas õlis, mis on väga halvasti veega ja niiskust.Sellepärast friikartulid panni on valmistatud ettevalmistatud toiduained.
Palun puhastage kartulid ja lõika need viiludeks.Siis tuleb vabaneda liigse tärklis, mis on kahjulik mitte ainult, vaid ka kahjustab maitset.Sel köögivilju pestakse ja leotatakse 2 tundi.See on aeg, mil friikartulid panni on valmis, ärge pihustage õli, enne kasutamist kuivatada, nii palju kui võimalik üritab vabaneda niiskust.
ettevalmistamine
Kui kartulid ära kuivada, võite alustada toiduvalmistamiseks.Selleks, pane pannile tulekahju ja see on ka soojendusega.Siis valati see taimeõli, mis on samuti kuumutati kõrgeima võimaliku temperatuuril.Selle eesmärgiks on tagada, et friikartulid panni ei jääda ja ei kleepu.
siis võta väike osa valmis lõikamine ja panna see õli.Tegelikult tuleb sinna ujuda.Väärib märkimist, et valmimisaeg on nii väike, et sa pead pidevalt jälgima kartul.Niipea kui pruunid, on vaja ainult saada seda erilist lusikas augud või kübar.Seejärel panna järgmise partii kuni kõik friikartuleid pannil on valmis.Saadud toode on soovitatav suunata kurn äravoolu liigne õli saab.
Feed
Kui roog on lihtsalt keedetud ja veel kuum, see lisab veidi soola ja segatakse põhjalikult.Et laual võib teeninud garneering või suupiste, eraldi tassi või salatites.Samuti kasutatakse sageli mingi kartuli suupiste filme vaadates.Väärib märkimist, et friikartuleid kasutatakse kuuma ja külma.Et see pakub erinevaid kastmeid ja maitseaineid, mis annavad roog on eriline maitse ja aroomi.
