Talvel turul võib leida suure hulga eksootilisi puuvilju.Väärib märkimist, et nende hinna oleneb aastaajast.Sellepärast vili hurma saab osta vähe raha kohe pärast jõule.See on tingitud asjaolust, et pidulik hype on möödas, ja jäi riiulid tooteid, mis müümata võrreldes eelmise aastaga.See hinnapoliitika võimaldab valmistada moosi viljadest ilma suurte kulude ja suurte raskustega.
Koostis
vaja ettevalmistamiseks:
- hurma - 2 kg;
- suhkur - 0,5 kg.
Parim puuviljad
Enne kui minna osta hurma, te peate mõistma, et need puuviljad on magusad ainult lõppu tema küpsemise ja enne, et neil on hapukas maitse.Sellepärast hurma moosi valmistatud puu, mis on juba möödas.Samas nad ei ole mitte ainult hästi sobib see retsept, kuid võib maksta üsna odav, sest kaotasid turustamisvõimalusi.Samas ei osta kahjustatud puu või väljendunud defekte.Nad võivad sisaldada baktereid kahjulik organismile ja isegi parasiite.
ettevalmistamine
Enne kui hakkate mooside alates hurma, kõik puuviljad tuleb hoolikalt pesta ja eraldatakse lehed.Siis puu on lõigatud väikesteks tükkideks, eemaldades luu.Kui nii pehme hurma, mis kohe kaotab oma kuju, siis ärge muretsege, sest lõpuks sa peaksid ühtlane mass.
Mõned kokad ja koduperenaised eelistavad eemaldada koor, nii et see ei satu hurma moos.Retsept jääb samaks.Aga enne kui otsustada, sa peaksid proovima koorida.Kui see ei ole kibe, see võib lahkuda.
Cooking
Pärast puu tappis nad paigutatakse metallist konteiner ja kaetud suhkruga.Sellisel kujul tooted peavad olema jahedas 8 tundi.Siis nad asuvad vaiksel tulel, kus moosi persimmons valmis ühe tunni jooksul.Mõnikord on pikendatud aurustuda rohkem niiskust ja sisse moosi, kuigi arvatakse, et ta ei tohiks teha, või oluliselt vähendanud ja rikkuda maitse.
Samuti väärib märkimist, et ajal, cooking roog, mida saab lisada erinevaid vürtse ja maitsetaimi.See võib oluliselt muuta lõplik maitse, mis annab talle Kiehtovuus.Kuid tõsi connoisseurs neid vilju ei soovi teha, et hoida loomulik lõhn.
pikaajalisel ladustamisel
tavaliselt moosi hurma kohe läheb kasutusse.See on tingitud selle talvehooaja ettevalmistus ja hea maitse.Kui oli soov säilitada see tulevaste, eks pärast toiduvalmistamise tuleb pakkida eelnevalt valmistatud pangad ja tihedalt suletud spetsiaalsete mütsid.Siis pane kaussi sooja tagurpidi ja pakitud rätik.See tagab ühtlase jahutuse.Kui moos on jahtunud toatemperatuurini, siis paigutatakse pimedas ja jahedas kohas, kus ta jääb kuni kasutamiseni.
