Munad - kasulik toode.Valgud muna vähem kaloreid kui munakollased ja sisaldavad valku.Sellega seoses inimesi, kes järgivad tervislikke eluviise, eelistavad ainult süüa.Käesolevas artiklis me vaatleme, mida süüa alates munavalged.Retseptid on erinevad.Sa näed, et kokk seda toodet on lihtne, ja see on võimu isegi algaja.
nõud munavalged. beseed marjadega
Main koostisosad:
- tuhksuhkrut;
- munavalged;
- sidrunimahla;
- tärklis;
- marjad.
Eralda munavalged munakollastest.Peksid neid mikseris kaussi.Vala pulbrina.Vahusta veel kümme minutit.Lõpus lisada tärklis ja mahla.Sega kõik hästi.Võtke iga puu ja pistma segu.Hinnavahe besee kohta ahjuplaadile.Pane eelsoojendatud ahju.Küpseta 150 kraadi juures kakskümmend minutit ja seejärel 110 kraadi - ja nelikümmend minutit.Kuna aeg on möödas, lülitage.Veidi avada uks veidi besee lahe.
Prantsuse besee
Main koostisosad:
- munavalged;
- tuhksuhkrut.
In klaasist kaussi, peksid munavalged, kuni vahu teket.Õrnalt puista tuhksuhkrut, tegutsemist jätkata segisti umbes viisteist minutit.Et hästi vahustatud munavalged, lisa näputäis soola.Pane küpsetusplaadile.Kui mass pakseneb, lõpetage peksmine.Ülekanne saia relv ja pigistada segu küpsetuspaberiga väike beseed.Pane ahju.Paigaldage puulusikaga ukse, et see oli praokil.Kuivatage kuni kolm tundi või kuni besee ei ole lihtne eemaldada pärgament.Lastakse jahtuda täielikult.
Nut küpsised
Main koostisosad:
- pähkel (200 grammi);
- kolm valgud;
- kakao (üks teelusikatäis);
- šokolaadi (100 grammi);
- suhkrut (150 g);
- tärklis (üks supilusikatäis);
- vanilje.
Grind pähklid.Vahusta munavalged koos suhkruga kuni paks vaht.Pärast vsypte kakao, vanilje ja tärklis.Klopi õrnalt ja lisada pähklid segu elama.Liikumine peaks olema alt üles.Laske küpsetuspaberiga ahjuplaadile.Kuumuta ahi.Paberil Pane supilusikatäis valku.Küpseta kümme minutit, seadke termostaadi 190 kraadi, siis vähendada kuni 150 kraadi ja hoida kümme minutit.Pärast küpsiseid jahtuda, siis muutub krõbedaks.Taotluse võib kaunistada šokolaadiga.Sulata seda veevannis.Ülekanne kulinaaria relv ja pigistada jahtunud küpsised.Kõik on valmis!
Chocolate Cake
Main koostisosad:
- suhkrut (100 g);
- kaheksa valgud;
- nisujahu (70 grammi);
- koor (600 grammi);
- šokolaadi (150 grammi);
- õli.
Valk sebima.Hakata tasapisi suhkur, jahu ja šokolaadi (sulatada varem veevannis).Võtke lühivormi küpsetamiseks, harja või ja puista jahuga üle.Pane kaalu ja pane vorm ahju.Kondiitritooted lõigatakse neli koogid.Iga kiht katta kreemiga.
Krevetid valgu paneeritud
Main koostisosad:
- krevetid (16 tk);
- munavalged;
- ingveri juur;
- jahu;
- pipar;
- valge vein;
- küüslauk;
- soola;
- õli;
- tomatipasta;
- paks koor
- sidrunimahla.
Pre-valmistada kaste.In kaussi, segada koor, tomatipasta, sidrunimahla ja pipraga.Siis puhastatud krevette.Vala kaussi veini, riivitud ingveri, soola, purustatud küüslauk.Lähituled marinaadis krevetid.Jäta tund.Kuigi vzobem valke.Kuna aega möödub, krevetid marinaadist välja võtta ja jätta valgu mass, siis jahuks.Fry pannil, kuni krevetid muutuvad kuldpruuniks.Pane paberrätikud korstna rasva.Serveeri otse lauale, kasta eelnevalt valmistatud kaste.
Head isu!
