Ilma soolatud punane kala on raske ette kujutada, pidulik eine.On hea, kui ise starter, osana võileibu või salatit.See on lihtsalt summa säilitusaineid ja soola poest liibuvad lõhe või lõhe tekitab kahtlusi vajadust sellise toidu tervisele.Pole see olukord on lihtne - sa pead aru saama, kuidas hapukurk lõhe kodus ja küpseta seda ise.Paar koduperenaised tea, kuidas seda teha.Vahepeal retseptid on kergem.
Kuidas hapukurk lõhe?
Kui teil on tükk filee, kasutage seda retsepti.0,5 kg kala võtta 1 tl soola ja natuke Vuoristorata ilma suhkruta.Võid lõigata tükk õiges osad ja saab valmistada seda tervikuna.Puhasta kala nahad ja koht sügav kaussi, lisa suhkur ja sool.Lõhe saada soolatud, mistõttu sobib ka dieedi ja täiesti ohutu tervisele.Põhjalikult hõõruda kala soola ja suhkruga, katta see plaat ja säilitatakse külmikus.Eravalduses on prosalivatsya kaheksa tundi ja kogu filee - päev.Red kala võib tuua lauale, kokk tema pannkoogid, sushi, salat või muud suupisted.On võileiba täisteraleib, see teenib ka tervislik hommikusöök või vahepala.
Kuidas hapukurk lõhe kodus: valmistades kõhud
Kui puhkus ei ole planeeritud, ja delikatess kala ikka tahad proovida süüa lõhe kõht.Selline toode on palju odavam praed või filee, ja maitse on peaaegu ei erine neist.Mõeldes sellele, kuidas hapukurk lõhe kodus?Kõigepealt pead valmistuma teda segu suhkru ja osa kaks osa soola jahvatatud valget pipart.Võtke tükk toit film, pane see peeneks hakitud värsket tilli, puista kala seguga soola, lisada veidi sidrunimahla ja jäta pakitud kilesse mitu tundi toatemperatuuril.Siis leotada kala paar lusikatäit brändit päevas ning hoidke seda külmkapis.Valmis lõhe kergelt määrida taimeõliga ja sidrunimahl ja kaupluse suletud anumas.Serveeri maitsvat eriti näol väikesed võileivad kurgi.
Kuidas hapukurk lõhe kodus: leida viis
See retsept sobib peaaegu iga punase kala.Selgub, väga meeldiv ja hõrk.Sa ei tea, kuidas hapukurk lõhe kodus?Valmistage iga kilogrammi kala nii palju soola, paar supilusikatäit suhkrut, pipart, rosmariini, apteegitill, oliiviõli.Maitse lisada ka suhkrut rohkem ning vähendada soola ja muud maitseained valida.Loputa ja patsuta kuivaks tükk kala koest.Nõud toomine Kata fooliumiga.Sega kausis sool, suhkur ja maitseained, vala veidi saadud segu fooliumile ja asetage kala peal.Hinnavahe ülejäänud segu peal ja sulgeda fooliumilehele.Võtke külmkapis.See võtab päeva või kaks, sõltuvalt tükkide suurus, sellest, et kala on täiesti prosolilas.Pärast seda perioodi lõhe loputa ja patsuta kuivaks, siis pintsliga peale oliiviõli ja puista tilli.Hoidke külmas kala tuleks mähkida fooliumi või plastikust wrap.
