Tekkega uusaasta pühade, paljud koduperenaised hämmingus, kuidas süüa part õuntega ahju nii, et see osutus mahlane, pehme ja maitsev.Tuleb märkida, et see ei ole nii lihtne kui tundub esmapilgul.Kuna me kõik teame, et liha on nende lindude valest kuumtöötlemist läheb raskeks ja sõna otseses mõttes "kumm".Seetõttu on soovitatav süüa rangelt retsepti.
Juicy ja pehme part õunad: retsepti foto
soovitud toode roog:
- suur küps sidrun - 1 puuvili;
- sojakaste - 60 ml;
- apple punane või roheline - 2 tükki;
- külmutatud pardi suured - 1 tk;
- kuivatatud tilli, peterselli, basiilikut ja porru - 1.-lusikas;
- Tatar mesi - 3 suurt lusikatäit;
- köömned - ½ lusikas;
- oliiviõli - 20 ml;
- soola ja punane paprika - isiklik maitse.
töötlemine liha koostisosana
Enne kokk part õuntega ahju, siis tuleb osta rohkem kogu rümbad ja pesta see (nii seest kui väljast).Samal ajal naha lihatoote soovitatakse täielikult vabaneda kõik olemasolevad juuksed.Selleks on soovitav hoida pardi üle gaasipliit lisada.
koostamise protsessis marinaad
Et mõista, kuidas valmistada part õuntega ahju maitsev ja ilus, me ei tohi unustada, et iga liha roog, mida soovite kustutada eelnevalt teha oma hapukurk.Selleks võtta väike kauss, pigista 1 suur küps sidrun, lisada sojakaste, sool, kuivatatud till, basiilik, porrulauk, petersell, ja 2 suurt lusikad täis tatar mesi.Kõik need tooted tuleb segada ja katke pestud ja töödeldud kodulinnurümpadele (seest ja väljast).
töötlemine puuviljad
maitsvaid part õunad rahul kõik oma külalistele suurepärase maitse, maitse ja välimus, on soovitatav, et ainult kraami magus ja värske puuvili (saate roheline ja punane).Seega, küps toote vaja pesta, lõigata pikilõikude, kõrvaldades sellega seemnekaunad ja nabad (kui koor on paks, siis peaks samuti vabaneda).Pärast, et sa pead maitse õuna viilud 1 lusikatäis köömned ja tatar mesi.
Shaping ja küpsetamine tassi
Kui täidis on täiesti valmis, ja pardi leotada marinaad peaksid kehtestama karkass lõikelaud, kõige avatum tema shin, ja siis pane kõik sees riivitud õunad.Pärast seda, auk on soovitav zaschipnut hambaork ja panna pardi kujul küpsetamine, mis on veelgi vaja saata duhovochny kapp.Et valmistada selle tassi, on soovitav umbes 70-80 minutit temperatuuril 180 ° C kraadi juures.
Kuidas tuua lauale
Nüüd sa tead, kuidas süüa part õuntega ahju ja palun oma sõprade ja sugulaste maitsev uusaasta õhtusöök.Serveeri seda pidulaud soovitatav terviklikku moodustavad koos küpsetatud õunad karkass, samuti värsked tomatid, kurgid, salatilehed (saab kätte keedukartuli ringi).
