Red pihlakas marja on väga levinud Venemaal.Seda võib leida mitte ainult metsas, kuid parkides.See moos punane pihlakas ei ole väga populaarne, sest kõik ei saa süüa seda, kuigi teoreetiliselt tean, et see marja on söödav.Tegelikult selle tassi on suurepärane maitse, see täiesti ühendab magusus ja hape, luues unikaalse aroomi.
Teine väärarusaam on seotud selle tassi, et see peaks olema valmis viie minutiga.Seega, Internetis võib leida retsept moosi "viis minutit".Aga tegelikult see viitab valmistatud roogi musta marjad või tähendas, et kuumtöötlemise Rowan on viis minutit.
koostisosad moosi
selle ettevalmistamiseks on vaja:
- vesi - 0,5 liitrit;
- punased marjad pihlakas - 1kg;
- suhkur - 1 kg.
Choice marjad
Pluck pihlakas on vajalik, kui see on küps.Mõned usuvad, et seda tuleks teha talvel, kui lehed langevad maha taim.Tegelikult ei ole vaja nii kaua ootama.Viljad valmivad keskel sügisel ja kasutatavad, kuigi mõned koduperenaised eelistavad süüa moosi punane pihlakas septembris.
ettevalmistamine marjad
esimene pihlakas on eraldatud oksad eemaldatakse kahjustatud viljad ja põhjalikult pesta.Siis vesi tuuakse keemiseni ja immutati seal marju.Nad peaksid olema valmis vaid viisteist minutit, seejärel kohe välja võtta puuvilju ja koht külma jooksva vee all.Parem on kasutada metallist ekraani ainus viis kupatama pihlakas, jahutatakse kiiresti ja hoida vee, kus see valmistati.
siirup
Nüüd tuleb teha siirupit puljong.Nii moos punane pihlakas säilitavad kõik oma maitse ja kasulikud omadused.Selleks valada keeva puljongit suhkur ja keeda madalal kuumusel, kuni see lahustub.Järgmise sammuna tuleb teha väga hoolikalt.Esmalt lülitage leegi all siirup ja niipea, kui mulle kaotab ilmuvad kastetud puuviljad.Selles olekus, moos punane pihlakas jäetakse ligunema 12 tundi.
Cooking
Kui aeg möödub, roog taas panna põlema ja lase keema.Siis puu keedetakse tund kuni keedetud.Samal ajal, steriliseerida purkidesse.Pärast ummistuse keedetud, see pannakse konteinerisse ja ülempiir.Siis pangad ümbermineku ja katta rätikuga ühtseks soojuse ja jahutuse.
teenistuses ja ladustamine kodus
Selline moos kiiresti valmis ja võimaldab lühikese aja jooksul teha palju toorikud.Need salvestatakse üsna pikka aega ja on ideaalne täidisena küpsetised.Ka see toimib suurepärane koostisosa moosi tee või magustoit tavaliselt.Laua saab kätte väike sügav tassi või eriline roog.Väärib märkimist, et marja on palju raviomadusi ja seda saab kasutada profülaktikaks paljude haiguste puhul.
