Pike on üks parimaid kala tohib püüda ainult magevees keskmine riba.See on tõeline delikatess, sest selgub taimsete tassi, kuid väga maitsev.Enne kokk haugi ahjus, tuleb tutvuda mõned retseptid ja nõuanded, sest ilma täiendavate komponentide kala võib saada kuiv.Õige toiduvalmistamise tagab mahlakus ja säilitamine kõik vitamiinid ja mineraalid.Holiday toiduvalmistamise haug sobib ahjus täitematerjaliks.Täidetud kala koos teravilja, puuvilja, köögivilja ja peekon, samuti immutatud lõhnu ja osutub väga maitsev.Niisiis, kuidas küpsetada haugi ahjus?
esimene retsept
küpsetada kala kartuli, peate Pike rümba kaaluga umbes poolteist kilo, sada viiskümmend grammi taimeõli, petersell, kartul, tomat, sibul, maitseained.Võite võtta ka mõned väikesed kalad, mõned neist tunduvad olevat maitsvam.Puhasta haug alates kaalud, lõigatud saba ja peaga, võsa ja loputage sisemust.Puhasta köögiviljad, lõika viiludeks kartulid, sibularõngad, tükeldamiseks, tükelda tomatid.Sügavas kausis küpsetamiseks, vala päevalilleõli, pange kartuleid ja sibulat.Peal, asetage kala.Järgmine kiht uuesti panna sibul, kartul ja kooritud tomatid.Maitsesta maitseained, sool, valada majoneesi ja saatke eelsoojendatud ahjus.Ettevalmistamisel road võtab aega umbes pool tundi.Alternatiivina saab kasutada taimsed padi seller, sibul ja porgand.Küpseta ahjus vaja haug köögiviljad viilutatud, kasta taimeõli.Saada Juicy roog, kaas ja küpseta umbes pool tundi.
teine retsept
haugi Küpseta ahjus saab fooliumiga.Võtke suur kala, majonees, sidrunimahl, ürdid ja vürtsid.Pese ja soolestiku karkass, nafarshiruyte kooritud ja viilutatud sidrunid ürtidega.Vala majoneesi hakitud maitseroheline, pane foolium wrap ja koht ahjus küpsetusplaadile.Kokk temperatuuril kahesaja kraadi umbes kakskümmend minutit.Veidi avada foolium pruunistamiseks ja hoidke ahjus teise kvartali tunnis.Vala enne serveerimist kaste neli lusikatäit kuiva veini ja kakssada milliliitrit hea rasva majoneesi karri, soola ja pipraga.Lisandid see roog toimib kartul või riis, keedetud oma lemmik teed.
kolmas retsept
haugi Küpseta ahjus mitte ainult maitsev köögiviljade padi ja täidisega maitsev täidised.Proovi seda.Võtke kaks ja pool kilo kala, kaheksa väikest seened, veidi saia, värsked ürdid, pool pakk võid, soola, neli väikest sibulad, kolm supilusikatäit hapukoort, näputäis pipart.Puhasta kala, ei lõika kõht täis pesu, hõõru soolaga.Seened ja sibul hakkida ning küpseta pannil õli.Eralda munavalged munakollastest.Cut rohelised, leotage leib vees, lisada need seened ja segada.Valk sebima paks vaht ja lisada pannile koos munakollased, segada ja kohe eemaldada soojust.Kraami karkass läbi lõpuste.Küpseta ahjus haug sa pead kahes etapis.Prae pannil kümme minutit ja seejärel määrida hapukoort soola ja küpsetada nii palju jälle.Nõu on valmis serveerimiseks.
