Strawberry - kõik lemmik marja hooaja, mis kestab, sõltuvalt piirkonnast, maist juulini.Muidugi, kasutamise värskeid tooteid on hindamatu, ja isegi täna, marja-, toodud riigist välismaale aastaringselt osta iga suurema supermarket, siis on parem külmutada maasikad kodus.Sageli "store" talvel versioon erineb väljendamata maitse või isegi selle puudumine, on suur ebakindlad, mis ei ole iseloomulik see marja, mis võivad viidata kasutamine suurtes kogustes kemikaale kasvatamiseks ja üsna kõrge hind.Palju kasulikum ja odavam kasvatada oma marju või osta lähimal turul, ja siis, et valmistuda tulevikus talveks.Kuidas külmutada maasikad, lugeda see artikkel.Muide, selle kasutamine detaili on hindamatu, sest marjad säilitavad kõiki toiteväärtust omane värskele toodangule.Lumine talv on tore saada portsjon maasikaid, sulata ja süüa, toetades seeläbi organismi immuunsust.Kas süüa tema mitmesugustes magustoitudes - mousse, kook, kaste jäätise ja teised.
Kuidas külmutada maasikad: viis number 1
On kaks peamist võimalust valmistada marju talvel - vormis toormoosiga, mis ei vaja süüa või säilitada traditsiooniline puu täielikult.Vaatame esimene valik.Vajalik kogus maasikaid, puhas, loputa põhjalikult veega, patsuta kuivaks ja pannakse segisti.Seejärel lisa suhkur - 100 g kohta 400 g marju.Kõik sebima hästi ühtlaseks, jagada osadeks ja uuesti vormidesse - plastpakendid, klaaspurgid paksude seinte või tahke kotid, pane sügavkülma.Selline tühi võib säilitada kuni järgmise suve.Ja talvel, võttes kott maitsvat moosi, saate rakendada seda lõhnav tee teha täites pannkooke või täites pirukad.
Kuidas külmutada maasikad: viis number 2
teada, et marja, panna sügavkülma teatud aja, sulatamine, sageli muutub "marmelaad" või hägune, unappetizing ilmega mass.Muidugi, võite lihtsalt laiendada maasikad pakendil ja saatke sügavkülma, kuid saate mõned nipid.Esiteks, sa pead valima vilju hilja sordid, kuid mitte üleküpsenud ja mitte väga pehme.Eraldi roheline vars ei ole vajalik.Nad ütlevad ka, et kui sa ei pese maasikad enne külmutamist, see jääb rohkem vitamiine.See on lihtsalt arvamus, sest vaevalt läbi uuringuid sel teemal, et lahendada kõik sama teile.Teiseks, kogu marja osasid tuleb pakendites - summas, mille peate tulevikus.Korduv sulatamise tahes kulutamata taimseid saadusi on äärmiselt ebasoovitav.
külmutatud maasikate: retseptid maitsvat
marjad, konserveeritud sel viisil, saab valmistada suure hulga roogasid.Võib-olla koguni ja värske.Siin on retseptid mõned neist.
maasika mousse
palun perega Talvehooajal proovida valmistada mousse lihtsalt sulanud marjad.Lõppude lõpuks, ta meenutab suve!Tema jaoks on vajalik:
- 300 g maasikaid;
- 100 g suhkrut;
- želatiin - umbes 3 tl.
Muide, kui te koristatud marjad esimene meetod, vaid paar tundi enne keetmist eemaldada osa külmik, kuid sel juhul kasutada ainult želatiin - suhkur toormoosiga juba.Kui marjad on täiesti seejärel hõõruda läbi sõela ja sebima paks vaht kasutades blender, ja seejärel lisada suhkrut.Leota želatiin (see peaks paisuma), kuumutatakse ahju (kuid ei keeda), kuni täielik lahustumine kristallid, vala maasika püree ja segatakse põhjalikult.Kaalu tuleks laiendada nii tassid ja saatke külmkapis kõvaks.Pärast paari tundi on sul võimalik esitada väga dessert, eriti maitsev, kui juua piima.Külmutatud maasikad, mille kasutamine on eristamatu värskeid marju annab sulle vajaliku koguse vitamiine ja piima - palju kasulikku kaltsiumi.
kaste külmutatud maasika pannkooke
Teda kinni võtta
- 300 g külmutatud maasikaid (sulatatud eelnevalt ei ole vaja);
- 3 spl.lusikad suhkrut;
- umbes 100 g vett;
- 1 tund. L.tärklis.
Berry jahvatatakse segistis, pane potti, lisa suhkur ja vesi.Sega madalal kuumusel keema.Siis väike kogus vett lahjendada tärklis, vala maasika püree, mis ei ole vaja eemaldada tulelt, keeda, kuni kaste pakseneb.Pea meeles, et mida rohkem sa lisada tärklis, paksem kaste.Finish - võib tuua pannkooke või kasutada Roux jäätist.Nüüd, kui sa tead, kuidas külmutada maasikad, saab süüa neid ja muid roogi aastaringselt.Nende maitse ja hindame kasu kõigile oma pereliikmetele.
