Rabarber - teenimatult unustatud paljud armukest taim.Selle magus maitse sobib kõige paremini ette valmistada küpsetisi ja magustoite.Algne rabarberikook kaunistavad suvalist tabelit.Külalised, kes pole kunagi proovinud seda tassi enne, siis kindlasti palun sind proovida retsept.
Lihtne rabarberikook
selleks valmistuda dessert peate nael rabarber, pakk võid, sada grammi tuhksuhkrut, kakssada grammi jahu, küpsetuspulber, neli muna, sada grammi tavalise suhkru ja viiskümmend grammi pruuni.Koori ja tükelda köögiviljad väikesteks tükkideks.Eralda munakollased alates valged ja peksid valgu suhkruga kuni paks vaht.Sega jahu, küpsetuspulber.Oil hõõruda tuhksuhkur, lisa munakollased ükshaaval ja seejärel lisage vähehaaval tainasse valku.Saadud segu koht küpsetusplaadile, laid paber küpsetamine.Farss rabarber on vajalik, just köögiviljade tükki ühtlaselt taignale ja puista pruuni suhkrut.Pool tundi dessert küpseta ahjus soojendatud sada kuuskümmend kraadi.Pärast jahutamist puista top tuhksuhkur.
pärm kook rabarberi
Võite proovida traditsioonilist Läti kook pärmitainas.Muna-hapukoore täidis ja kerge hapuka rabarberi minna täiesti kokku ja luua suurepärane magustoit.Tainas on vaja kruusi piima, viiskümmend grammi värsket pärmi, kilo jahu, pakettaknad või viiskümmend grammi margariini spl suhkrut ja pool tl soola.Lisandid selliste maiuspalad kui rabarberikook on naela selle juurvilja koos muna, kakssada grammi hapukoort, sada grammi suhkrut, särtsakus ja kaneeli maitse.Lahusta pärm osa piima, lisage ülejäänud piim, sulavõi ja margariin, sool, suhkur, lisage jahu ja segage tainast ühtlane.See on valmis, kui see muutub lihtne tulla välja käed ja nõud.Puista taignale jahu kerkida kolm tundi.Rabarber lõigatud ringid ja täitke suhkrut.Rulli tainas paksus kaks sentimeetrit, panna võiga määritud küpsetusplaadile ja korda servad üles.Rabarberikook on peaaegu valmis, jääb ainult panna täidis.Klopi muna ja hapukoor vürtsid, levitada põhjal rabarber ja täitke see Saadud segu.Outdoor dessert vaja küpsetada eelsoojendatud ahjus ja puista peale jahutamist.
Quick rabarberikook
Kui aega valmistuda kodus test ei ole, võid kasutada poest ostetud pärmi tainas.Kolmsada grammi piisab.Puhasta ja lõika rabarber kuubikuteks.Rulli tainas kaheks osaks, millest üks panen ahjuvormi, määritud ja puista see täitematerjaliks.Puista suhkur ja kata rabarber hapukas rabarber teine tükk tainast.Küpseta ahjus temperatuuril kakssada kakskümmend kraadi juures umbes tund aega.See lihtne retsept välja kujuneb sama maitsev, samuti keerulisem.
