Igaüks teab, et kodu pruulima puder hästi kustutab janu kuuma ilmaga.Kuid seda jooki valmistatud tema enda saab kasutada mitte ainult kui vahendit janu karastamine, vaid ka kui lisakoostisosa tuntud vene tassi - okroshka.
Kuidas kokk kalja alates kalja naistepuna kodus?
Vaja läheb:
- rukkileiba (soovitatavalt võtta ainult kuivatatud koorikud) - 3-4 viilu;
- granuleeritud kuivpärmi (ühekordseks kasutamiseks) - pool dessert lusikas;
- peab juuretis, poest ostetud - 2 lõpule suure lusikaga;
- suhkur - vähemalt 170 grammi.
Omadused valikut kalja naistepuna
Et kalja puder, see tuleb osta eraldi või toidupoes pagaritooteid.Tuleb märkida, et mõnikord toodet müüakse nime all "linnaseekstrakt".
In välimus peab olema tume (peaaegu must) värvi, ja väga paks.Sellisel juhul, kui müüja pakub liiga õhuke versiooni toode, võtke see ei ole seda väärt.
detail protsessi cooking maitsev jook
Tavaliselt kalja naistepuna alates just seda kategooriat inimesi, kellele meeldib tumeda värvusega vedelik, samuti iseloomulik maitse.Niisiis, joogi valmistamist peaks olema kodus kolme-liitrine purk valage puhtasse kaks ja pool liitrit jahutati keedetud vett, mille ülesandeks on lahustada 170 grammi suhkrut.Pärast seda, klaas teil on vaja lisada kaks suurt lusikad kalja naistepuna, samuti Küps rukkileiba.
keeta puder käärima ja saada maitsev, see on soovitatav valada pool supilusikatäis granuleeritud lahtiselt pärmi.
viimane etapp ettevalmistamisel
Kui kõik koostisosad on sätestatud kolme liitrine purk, nad vajavad suure lusikaga segada ja siis tihedalt sulgeda klaasist kaanest kaaneni või lihtsalt mitmekihiline marli.
Nii pruulima puder tuleb hoida soojas kohas (võid päike) umbes kaks päeva.See omatehtud suvel jook on soovitatav perioodiliselt proovida.Ja kui sulle meeldib maitse see, mis on vedel hetkel, siis võite kaotada pruulima ja enne soovitatud kokkupuute perioodi 48 tundi.
konserveerimine omatehtud kalja
praegu kalja peaks filtreeritakse läbi mitmekihilise marli või peene sõela, vala see pudeli.Samuti kaussi juua on soovitatav lisada mõni rõhutab, et annab eriline maitse magus vedelik.Lisaks keedetud ja kurnatud tõmmist nõuab hästi tihe kaas ja pange jahedam viis või kuus tundi.Selle aja jooksul jook on jahtunud, ja zagaziruetsya.
Second Life juuretist
Pärast esimese partii kalja on möödas, võid panna uue joogi ülejäänud kolme-liitrine purk pärmi.Selleks on vaja lisada naistepuna, suhkur, koorik rukkileiba ja keedetud veega jahutada.Järgmiseks likööri vaja Päevase avaldatud soojas kohas ja seejärel töödeldi täpselt samal viisil nagu esimest korda.
