Squash kasutatavate tootega kogu maailmas.Samal ajal on palju erinevaid retsepte kasutades neid, ja väga erinevaid liike.Seega, kui mainitud retsept hautatud suvikõrvits ja kartul on mõeldud kasutamiseks kõige populaarsem nende mitterahaliste valdkonnas.Kartul ka see roog on parem kasutada noori.Selles konstruktsioonis, valmistoote sisaldab suures koguses vitamiine ja suudab valmistada nelikümmend minutit.
Koostis
ettevalmistamiseks vajate:
- kartul - 0,5 kg;
- suvikõrvits - 1 kg;
- sibul - 1 tk;
- porgandit - 2 tükki;
- paprika - 1 tk;
- tomat - 2 tükki;
- soola;
- pipar;
- tilli;
- taimeõli - 100 ml.
Toote valikut
suvikõrvits hautatud kartulid on roog, mis valmistatakse varasuvel, kui kõik tooted saab osta värsket.Seetõttu on nende valik tuleb läheneda ettevaatlikult, Tapmist köögiviljad vead, mis võivad mõjutada maitse.
Cutting
Kõik tooted peavad olema lõigatud teatud viisil, kuid mitte enne, kui nad on pestud.Suvikõrvits lõigata ringid ei ole paksem kui 0,5 cm. Nad olid siis kergelt praetud pannil.Sibul lõika väikesteks kuubikuteks ja paprika - toruga.Kui kartulitest, see on ka lõika viiludeks ja tomatid - kuubikuteks.See aurutatud suvikõrvits ja kartul vabastatakse kõik oma sööki niit, mis tundub üsna kena ja hea maitse.
Termotöötlus
Lõppude tooted on pestud ja lõigatud, võite alustada toiduvalmistamise protsessi.Selleks võtab veekeetja või utyatnitsu, vala õli.See praadida sibul kuldpruuniks, seejärel lisage paprika ja porgandid.Kui köögiviljad on kergelt Kustub, nad panid tomat.Et hautatud suvikõrvits ja kartuliga samaaegselt hästi niisutatud, peavad nad olema levikut kihid.Alguses kõik veidi soola ja pipart ning seejärel asetatakse veekeetja kartul.Peal seda panna ühtlane kiht suvikõrvits.Pärast seda võimsust on suletud ja kõik köögiviljad küpseta madalal kuumusel nelikümmend minutit.Siis aurutatud suvikõrvits ja kartul segada ja serveeritakse lauda.
Feed
See roog on kõige paremini sooja.Kuid mõned kokad eelistavad lisada väike kogus kreemi saada konsistents paks kaste.Samuti on kaunistatud peeneks hakitud maitsetaimi ja riivitud juust.See on põhjus, miks mõnes riigis kokaraamatud aurutatud suvikõrvits ja kartul on nn "kaste" ja teeninud garneering lihatoidud.
võimalusi
See roog on omamoodi kulinaaria baasi.Tihti lisatakse eri osad radikaalselt erinevaid maitseid, saada täiesti erinevaid retsepte.Eriti hästi see kaste on koos rohelised herned, lillkapsas ja baklažaan.Esinemine kreemi must, kuna need võimaldavad kõik komponendid, saades maitse teineteisele, luues seega, taimsed heaolutunne.
