Peaaegu igal retsepti võib leida küpsetamiseks jahu.Põhimõtteliselt on muidugi nisujahu.Aga tihti endiselt kasutada maisi ja rukist.Lisaks näitavad sageli vajalik kogus grammides.Aga lihtsus mõõtmise levinumaid klaasist.Seega on küsimus kerkib tihti: "Mitu grammi jahu klaas?"
Enne vastata, peate kindlaks summa kasutatud nõud.Tavaliselt kasutatakse mõõtmiseks keeduklaasi 200 ml.Vahel isegi kasutades klaasi 250 ja 160 ml.Täpsete mõõtmiste maht mõõdetakse klaasi veega.Kuidas see sobib selline maht ja riistad.
Seega saame Esimene reegel toiduvalmistamiseks.Kui valida õige nõud, sa alati kasutada.Sellega kaob vigadest valmistuses maiustused.Või saab osta spetsiaalse mõõtmise tassi vaheseinad, iga kord mitte otsustada mitu grammi jahu klaas.
Tavaliselt retseptid näitavad mahu või klaasi või kaalu soovitud toote.Huvitav fakt on see, et sageli on kõigi toodete täpne proportsioonid ja jahu kirjutada ligikaudne määr.Või saab ka lugeda märkus autor: "Lisa jahu, kuni soovitud konsistentsi."See on tingitud toote omadusi.
Kui retsept autor ütleb täpselt 2 tassi jahu, mitu grammi see sõltub niiskustasemete ja hapnikuga küllastatuse toodet.Üldiselt arvatakse, et ühe klaasi 200 ml - 130 g jahu Kui märg, võib olla see kuni 160 g ja kui see eelnevalt lastud, veidi väiksem aktsepteeritud norm.Kvoodikogus jahu sõltub tihedus test, seega ka valmistoote kvaliteeti kooki.Seetõttu retsepte ja anda ligikaudne arv.
Teine küsimus, mis laastab kõik koduperenaised: sõltub sellest, kas mitu grammi jahu klaas, selle tüübist või kvaliteeti.Kummalisel kombel ja nisu ning täisterajahu klaasi on umbes sama palju.Sorti jahu ei muuda midagi.Aga kvaliteet nisujahu võib mõjutada selle summa klaasi.Ja ennekõike, kuidas see on märg.Mida kuivem sööki, seda rohkem mahub klaasi.Niiskus võib määratleda ka kodus.Pigistada peopesa 1 spl jahu.Kui see on kohe pärast vabanemist rusikas lagunema, see tähendab, et jahu on liiga kuiv.Kui see väljendub suru käed ja valas väike raputus, siis on normaalse niiskusega.Aga kui see on hoida vormi ja pärast kokkusurumist, nii et see on liiga märg.
Viimasel juhul enne selle jahu on soovitav kuivatada ahjus.Selleks, vala õhuke kiht puhtale lehele pannile ja jäta ahju madalal temperatuuril (30-50O) 30-40 minutit.Selline jahu on soovitav kasutada peamiselt segades kvaliteeti.Seda ei saa kasutada ainult ühel juhul: kui ta on saastunud kahjureid.
Nüüd ei ole küsimus mitu grammi jahu klaas ja miks see on märgitud teistsugune retseptide arv, mis tahes koduperenaine saab süüa kõike küpsised koogid kodus.Ja mis kõige tähtsam, siis on see võimalik lahendada teistpidi probleemiks: "500gramm jahu - mitu klaasi on?".
