pirukad sibula ja munaga saab keedetud nagu jogurti ja pärmi baasil.Tähelepanuväärne on, et see roog saadakse kahekordselt maitsev, kui munad osta ainult värske ja maamees.
pie munad ja sibul: õiged koostisained tainas
- jogurt kolm protsenti - 750 milliliitrit;
- kanamunad - kaks tükki;
- söögisoodat - üks noorem dessert lusikas;
- nisujahu - kuni paks tainas;
- margariin - pool pakendi;
- soola - üks väike lusikas.
pirukas sibula: tainas retsept
kuni pirukas munaga ja sibul täidis välja lopsakas ja maitsev, mis on aluseks parimate jogurt koju või katyk.Tuleb valada metallist kaussi ja soojuse madalal kuumusel, kuni temperatuur värsket piima.Siis jogurtit on vaja tagasi maksta osalise lusikatäis söögisoodat, lisada soola, margariin, sulavõi ja kaks lahtiklopitud munad kana.Valmistatud segu tuleb segada käte ja vala läbi sõela sõelutud jahu.Tainas peaks olema elastne ja üsna järsk.Siis järgmine alustada ettevalmistusi täidis.
pirukad sibula ja munaga: vajalikud täidise koostisosad
- porrulauk - kolm suurt kiir
- munad - seitse tükki;
- juust - 140 grammi;
- soola - pool dessert lusikas;
- tilli - väike kimp;
- pipar - otsa nuga;
- võid - 80 grammi.
pirukad sibula ja munaga: valmistades täitematerjaliks
Seitse munad tuleks keedetud keedetud kergelt soolases vees.Järgmine, mida nad vajavad, et hoolikalt eemaldada kest ja tükelda väikesteks kuubikuteks.Pärast seda, puhastage roheline leek ja apteegitilli, ja siis lihvima neid kasutades segisti.Nii valmis koostisosad segada kausis, lisades neile pool väike lusikatäis soola, veidi pipart ja juustuga eelnevalt riivitud jäme riiv.Siis, eraldi pannil sulatada või vajalik ja vala see kõik muna-sibula täidis.Enne täitematerjaliks tassi munad ürdid segatakse hästi.
moodustamine kook
Valmistada see roog on soovitatav kasutada suures potis.Taigen keefiri tuleb jagada kaheks pooleks, millest üks on kohustatud pidurdamisel paksusega 1-2 sentimeetrit ja seejärel õrnalt panna see nimekiri, pre-määritakse päevalilleõli.Väärib märkimist, et sihtasutuste juhatuse tuleb minna kaugemale pan umbes ühe sentimeetri.Peal esimene kiht tainast peaks olema valmis panema kõik täidisega sibul ja munad.See peab olema ühtlaselt üle substraadi pinnale ja seejärel suletakse selles sarnase tainalehe.Servad pie nõuab kaunis palmik on pats ja täiesti mustamine see lahtiklopitud munaga.
pirukad sibula ja munaga: Serveeri õige
valmis roog muna-sibula täidis ümber 30-40 minutit.Pärast tainas on pehme ja täielikult propechetsya, kook tuleb eemaldada lehed ja lõika võrdsed ja ühesugused tükki.Selle eesmärk on eraldada korter taldrikud kuum tugeva ja magusa tee.
