Ah, Itaalia!Lõputud fiesta ja maitsvat toitu, rõõmu hinge ja magu.Ilmselt mitte nii tiheda mees, kes ei armasta Itaalia köök, oma peadpööritava aroome, meeldiv tekstuur ja maitse jumalik.Proovige riikliku tassi peaks olema restoranides ja kohvikutes kohalikele - see on kus saab õppida ja rasprobovat tõeline maitse Itaalia.Kui sa ikka ei saa külastada seda päikseline ja külalislahke riik, proovida rakendada mingeid varalisi retsepti kodus köögis.Siin on tip: Valmista risotto Itaalia multivarka.
Rice itaalia stiilis
See riisi roog ei näe välja nagu midagi muud.Mõned võrdlevad risotto pilaff, kuid tegelikult on see täiesti erinev maitse, tekstuuri ja toiduvalmistamise meetod.Itaalia köök on meeldiv kreemjaks, kergelt viskoosne, mis muudab maitse veelgi omapära.Peamine komponent loomulikult on riisi.Seda võib valmistada igasuguseid lisaaineid.Vaatame, mida.
Delicate risotto mereandidega
esimene õpime tegema risotto mereandidega multivarka.Miks mitte ahju?Just see meetod on mugavam ja peetakse õrnemast, mis tähendab, et kõik maitse ja kasu on säilinud paremini.
rünnak.Üks sibul koorida ja peeneks hakkida.Mahuti Multivarki valada 40 grammi oliiviõli ja keera mode "küpsetamine".Passer sibulat paar minutit, seejärel puista pestud riisi (300 grammi) ja kuumuta umbes kolm minutit klaasjaks.Kate samal ajal ei sulgu.Lisa tl safran.Nüüd valada 200 grammi kuiva valget veini ja liiter kala või köögiviljapuljongit.Küpseta risotto in multivarka 15 minutit "madalrõhu."Siis Sega mereannid kokteili (500 grammi), soola maitse järgi, segage ja küpseta veel 5 minutit.Pane kuuma tassi kaussi ja puista riivitud parmesani juustu.Joonis itaalia valmis!
lõhnav seenerisotto
Üks kõige maitsvamad variatsioonid risotto - seened.In multivarka see roog keedetud väga lihtne.Esiteks, samamoodi nagu eelmises retseptis, prae sibul kuldpruuniks.Lisa see purustatud küüslauguküüs.Valge seened (200 grammi) puhastada ja lõigata kuubikuteks.Rice (2 tassi) pestud, ning saatke see kõik sibulad pruuniks.Mõne minuti pärast vala pool klaasi kuiva valget veini, segatakse, kuni see aurustub täielikult.Lisa 100 g koort, tassi puljongit ja veidi vett, segada ja sulgeda kaas.Määra režiim "karastamine" ja küpseta 15 minutit.Puista valmis roog on peaaegu 50 grammi riivitud juust, hakitud maitsetaimi ja jäta igatsema veel paar minutit.Siis kohe teenida.
maitse autentne risotto, kodust lahkumata
Nii kiire ja lihtne kokk risotto Itaalia multivarka.Prescription soovitame kasutada riisi Arborio või Carnaroli - see sort võimaldab saavutada soovitud konsistents: kergelt viskoosne, kremooobraznoy.Ideaalne juustu, et itaallased kasutavad sageli seda juustu.See on soolane ja raske - mida sa vajad.Võttes kavandatud retseptid saate teha multivarka risotto köögiviljade, kana, krevetid, spinat ja teised koostisosad vastavalt oma maitsele.Eksperiment ja nautida Itaalia roogi kodus.
