Mitu koduperenaised köögis, nii palju retsepte pannkooke.Kasutatud loomisel selle iidse slaavi köök kõige levinum koostisosad: muna, piima, jahu, suhkur ja sool.Kuid söögivalmistusviiside seada.Olgem arutada mõned neist üksikasjalikult.
Kuidas süüa pannkooke piimaga
on kaks võimalust.Esimene neist hõlmab sõtkumiseks kasutades pärmi - kasutades söögisoodat või küpsetuspulbrit.Valik pärmiga võtab natuke rohkem aega, sest test oleks "tiir."Kaks klaasi piima, segada tl kuivpärmi, sega hästi ja jätke seisma all lapiga umbes 15 minutit Üks muna sebima koos oliiviõli (vaid supilusikatäis) lisati soola ja suhkrut üks teelusikatäis.Kõik koostisained kokku panna kaussi, kus Vala kolm tassi jahu.Nüüd test tulevad hiljem soojas kohas tund aega.Seejärel saab praadida pannkoogid eelsoojendatud pannil.Kuidas süüa pannkooke piimaga teisel viisil?Siin on lihtne pärm on asendatud pool tl söögisoodat ja munade arv kahekordistunud.Seega, pool liitrit piima on vaja võtta kaks muna.
pannkoogid hapupiim
Kui sa juba tead, kuidas süüa pannkooke piimaga, siis küpseta neid kalgendatud jogurtit või mingit raskust.Valmistada vajate:
- 500 ml jogurtit (jogurt);
- paar muna;
- üks tass jahu;
- suhkur (1 tl)
- pool lusikas (tl) soola;
- nii palju sooda;
- õli praadimiseks.
Munad tuleb võita suhkrut ja soola.Vala hapupiim.Pannkoogid saadakse lopsakas kui soda lisada otse enne lisada jahu.Kõik segatakse hoolikalt, vältides tükid.Fry pannkoogid igale taimeõli kuldpruuniks.
Secrets of cooking
Vaatamata erinevaid maitseid see roog on alati võetud aluseks paks koorik.See on võti maitsev pannkoogid ja õhk.Võib-olla te ei tea, kuidas süüa pannkooke - piima, keefiri või pärmi.Aga mõned nipid mida kasutatakse toiduvalmistamisel, peaksid teadma kõik koduperenaised.Niisiis, esimene saladus: tainas peaks olema paks.Lisaks sellele, et saavutada soovitud konsistentsi pea vsyp jahu kaheks või kolmeks annuseks.Pikaaegne segades tainas muutub pingeline ja pannkoogid - nagu kumm.
Järgmine: lisada teelusikatäis hapukoor jogurt, pannkoogid siis lisada täiendavaid pehmuse ja fluffiness.Ja veel üks asi: ärge kasutage eelküpsetatud taignale.Kui kvaliteet pannkoogid tainas külmkapis vananemise ainult parandab, siis pidevalt samas tainas kaotab oma soovitud konsistentsi (kaal tasub).
Mis teenida pannkoogid
tavalised pannkoogid saab kaunistada pidulaud isegi kui faili korralikult.Nad täiuslikult harmoneeruvad kirsisiirupit, maasika püree ja mesi.Puista tuhksuhkrut ja vanilli, nad näevad väga isuäratavad koos mahlane marjad.Võite valmistada segu järgmistest vitamiine: üks klaas jõhvika ja suhkru lihvima, segada 2 tl sidrunikoort ja purustatud pähklid.
