Oh, kes teab palju sellest, kuidas valmistada sealiha kõrvad, see on õlle armastajad ja kasvatajad sigu.See delikatess on teeninud suupiste õlle, mõned gurmaanid on veendunud, et parim kohtleb joovastava toode ei.Koos selle kõrvalprodukt lisatakse salatitele ja lihased, ja toimib sõltumatu suupiste.Siin on mõned tõestatud retseptid.
retsept seapraad kõrva
Six-tooted tuleb süüa 4 tundi vees kohe panna paar kooritud sibul ja kinni küünt neid, lisada petersell, seller ja paprika ja soolaga.Pärast küpsetamist ribadeks lõigatud keedetud koostisosad (ainult kõrvad) ja aseta küpsetuspaberiga.Seejärel valmistab bechamellkastmega, lisaks sinep, vala neid tooteid ja puista veidi riivitud juust.Küpseta ahjus kuldpruuniks.
sealiha kõrvad salat porgandi
Vähesed valmistab sööki, kuid fännid on ikka veel seal.Nii, keedetud liha koostisosad ja külmkapis.Lõigatakse õhukesteks triibud, lisada maitseained.Tuleneb väliskest küüslauku ja sibulat, esimene toode pigistada ajakirjanduse vahendusel, teine lõigatud semicircles.Ühendage poole klaasi äädikat ja sama kogus vett.Vala köögiviljad ja kõrvad ning lasta marineerida 10 tundi, optimaalselt, kui paned ööseks külmkappi.Hommikul kuivendatud, lisada 150 grammi -200 Korea porgandid.Kandideerimiseks kui kaste kasutades oliiviõli.
Kuidas süüa sealiha kõrvad Korea
Sageli turgudel või kauplustes leiad roog nagu ta on need kõige marineeritud lihatooted.Proovime küpseta neid kodus.Keeda sealiha tükki soolases vees, lisaks pipart ja loorberileht, ligikaudne kulutatud aega keeva vedeliku 3-4 tundi.Siis lõigatakse õhukesteks ribadeks (pre-cool).Valmista marinaad: Sega konteinerisse purustatud loorberileht ja mõned küüslauguküüned, maitseained lusikas porgandid Korea, oliiviõli ja sama palju äädikat ja näputäis suhkrut.Pane oma kõrvu klaaspurki ja täita vedelikuga.Kata ja marineerida külmkapis päevas, siis võid proovida.
Jelly
Noh, kes ei tahaks alates koduperenaised süüa seda rõõmsameelne sööki?Tahad teada, kuidas süüa sealiha kõrvad?Lisa neid Jelly.Kõrvad tuleb leotada vees üleöö ja hommikul põhjalikult puhastada.Keeda väike kogus vedelikku ja äravoolu.Seejärel täida pott koostisosad, lisatakse vett ja küpseta 4-5 tundi.Kui keemine, eemaldage vaht ja keeda koos vürtsidega.Pärast seda, eemaldage tooteid, nõruta puljong.Vala see sobivas vormis (taldrikud, tassid) ja lahti võtta liha.Pane see konteinerisse, mis on ribadeks lõigatud kõrvad ja saata ühes suunas.Lastakse jahtuda ja seejärel saata külmkappi, pärast moodustumist Zhirkov pinnal ja täielik jäigastumine võib tuua lauale.Muide, kui kaste on soovitatav kasutada kuuma sinepi või mädarõikaga.
Järeldus
Kummaline, kuid kirjeldatud koostisosa võib isegi keeta ja praadida ka soola, saada maitsev ja originaalne.Kuidas süüa sealiha kõrvad?Väga lihtsalt, peamine asi - et näidata natuke kujutlusvõimet, puhastada neid hästi ja keeda.Siis saab teha mida iganes ta tahab.
