Pita leib on sageli nimetatakse Oriental.Pole ime, et ta on olemas rahvusköökide erinevaid rahvaid.Ettevalmistamine pita tuli meile antiikajast.Seetõttu on olemas mitmeid retsepte.Pita leiba saab kasutada ettevalmistamisel palju nõusid, puhkusepakettide ja päev.Täna tööstustoodang lavash, et seda osta - pole probleemi.Palju huvitavam ikka süüa seda oma kätega, seda rohkem erilisi raskusi selle protsessi seal.
Mis pita
Enne valmistada pita leib kodus, sa peaksid teadma, et see on kõik umbes.Niinimetatud BANNOCK tainast ilma pärm, see võib olla õhuke või veidi paksem, sest traditsioonilised koogid.Õhuke Armeenia lavash saab toota erinevaid rulle ja serveeri koos grill.Traditsiooniline pita leib erilist ahjud, mis muidugi maja ei pane.Samas saad väga sarnased tulemused, kasutades kõiki kättesaadavaid vahendeid.Pita nimetatakse Gruusia, tavaliselt veidi rohkem töötada ja Armeenia väga õhuke paksus mitte rohkem kui 2-4 mm.
Kuidas teha pita leib kodus.Tähtsündmused
otsustada, kuidas teha pita leib kodus, siis tuleb valida, et alustada üks olemasolevatest retseptid.Vastavalt kõige lihtsam neist, sa pead klaasi leiget vett, teelusikatäis soola ja kahe või kolme tassi tavaline jahu.Nõud, mis segage tainast, peate vala vesi ja lahusta sool ta.Seejärel järk-järgult, üks lusikas, lisada jahu, segades ja sõtkumist tainas mass.Nüüd tuleb katta taigen Muovikelmu või tavalise rätikuga ja jäta umbes pool tundi.Siis jälle sõtkutud ja see tuleb jagada osade suurus panni kasutada küpsetamiseks.Iga osa rulli ümber palli, siis rullima õhukeseks pannkook.Paksus saab valida vastavalt nende soovidele ja edasine kasutamine pita.Pann peab olema väga kuum ja kergelt määritud päevalilleõli.Kui temperatuur on piisav, on vaja praadida natuke, pool minutit kummalgi küljel.Ongi - Pita on valmis!
Valik keefiri
Pita leib, küpsetatud vastavalt selle retsepti, saad pehmem.Sellised tooted peavad:
- summas jogurtit 1 tass;
- taimeõli 1 spl.L.;
- 2,5 tassi jahu;
- sooda 0,5 tundi. L.;
- maitse järgi soola.
vala ettevalmistatud kaussi soojendatakse kergelt jogurt, lisada vajalik kogus taimeõli, sool ja sooda.Siivilöidä jahu läbi sõela ja lisada teisi toiduaineid.Segage tainast, kaas ja kõrvale pool tundi.Siis segage tainast uuesti ja jagada osadeks.Üks neist rullima väga õhuke ja kiirelt praadida kook, kasutades hästi kuumutatud pannil ilma õlita.Soda ei ole vaja kustutada see teeb piimatooted, katsesse kaasatud.
pita - suurepärane toode ise või osana mõned huvitavad pidulik roogasid.Näiteks seda saab kasutada rullides või tükk.Kuidas teha pita leib kodus, sa tead nüüd.Õnn kaasa!
