tegelikult proovida seapraad ahjus võib isegi koduperenaised, kes varem vaevalt oli süüa liha.See on - hea algus, et mõista, kuidas seda teha protsessi cooking liha, ja mis juhib oluline on pöörata tähelepanu.Selles artiklis vaatleme mõningaid lihtsaid võimalusi, kuidas küpsetada sealiha ahjus.Aga olgem alustada klassikalist meetodit.
Seapraad küüslauk
See lihtne retsept toimub võimaldab teil saada mahlane, õrn ja flavorful liha.Hinnanguliste summade koostisainete saad 7-8 portsjonit toitu.Põhimõtteliselt saab süüa, ja suurem hulk inimesi, kuid see on oluline hoolikalt arvutada suhte kõik tooted.Nagu pool tassi, roog läheb eriti hästi riis ja kartuliputru.
Mida sa vajad?
- seafilee (700 g);
- küüslauk (5-6 küünt keskmise);
- sinep kujul terad või kastmega;
- pipart ja soola maitse järgi.
Kuidas valmistada?
1. Esmalt valmista küüslauk: iga küüs tuleb lõigata 2-4 osad (mitte liiga väikesed!).
2. Võtke tükk sealiha ja seda mõned väikesed sisselõiked.Nad tuleb sisestada küüslauguküünt neile, et arvutada suurus avad, nii et küüslauk ei kuulu välja.
3. hõõruda soola ja pipraga kõik liha.Ära ole ahne, sest ainult siis saab see reaalsuseks vürtsikas ja maitsev.Saate lisada mõned erilised maitse sealiha (leiad igal supermarket).
4. Määrige liha sinepiga.Küpseta sealiha ahjus on parem võtta sinepiivakese - siis tassi osutuvad mitte ainult maitsev, vaid ka ilus.
5. kindlalt murrab liha fooliumiga küpsetamiseks.
6. Kuumuta ahi 180 kraadi ja küpseta sealiha 1,5 tundi.
Pork küpsetatud kartulid
See retsept sobib puhkuse, ja tavaline laud.Andmete tassi kaua see sai nime "liha prantsuse."Iidsetest aegadest rahvast Prantsusmaa peetakse gourmet, võite vaid ette kujutada, mida Nami siis lõpuks!Ja kõige huvitavam on, seapraad ahjus nii lihtsalt.
Mida sa vajad?
- 500-600 grammi sealiha;
- 2-3 tk.sibul;
- 1-1,2 kg kartuleid;
- 150-200 g juustu ("Venemaa", "Nõukogude" ja nii edasi. N.);
- majonees;
- pipart, soola;
- 3-4 Art.l.taimeõli.
Kuidas valmistada?
1. Lõika liha plaadid õige suurusega (vaja lõigata kogu tera).
2. slugger liha kurikas justkui kavatse teha karbonaadi.Peppers ja maitsesta soola.
3. Harjatud ja pestud kartulid lõigata viiludeks, siis jagunevad 2 osa.
4. peenelt murenema sibul.
5. hõõruda juustu jäme riiv (võib võtta korea).
6. röstimise üle, vala õli ja seejärel levitada tooteid isegi kihid kogu ala järjekorras: kartuleid, 1/2, 1/2 sealiha (see peab olema kohevaks 2-3 spl. L. majoneesi), kiht sibulat, jälle jäänudmajonees liha, sibul, ülejäänud osa kartuleid.Kõik see "ehitus" täiesti vala majonees.
7. lõppjärgus protsessi nimetatakse "kui seapraad ahjus" - nõutud soojendada ahju ja küpseta seda kõike tunnis.
8. Pärast tund saab tõmmata roog, puista juust ja saata see 10-15 minutit.tagasi soojuse sulatada juust.Valmis liha lõigatakse põhimõtte imelihtne.Seal on palju variatsioone see retsept - näiteks võite lisada seened ja tomatid.Või eelnevalt praadida karbonaadi enam mahlane ja rikkalik maitse.
Nagu näete, ei ole midagi keerulist, kuidas küpsetada liha ahjus.Praktika - ja siis oma liha saab ainult ühte asja öelda: "Yum!".
