Ice Cream - universaalne delikatess lemmik peaaegu kõigile alates varasest lapsepõlvest.Seega, iga naine on huvitatud sellest, kuidas teha jäätist.Tegelikult on selline maitsev magustoit võib keedetud kodus, kasutades lihtsaid toite: värsked puuviljad, omatehtud moosi ja muud looduslikud täiteaineid.
Kuidas teha jäätist?Mitmed tehnilised küsimused
Tavaliselt jäätis kasutades piima või koort, samuti muid komponente, annab roog maitset.Kõigepealt on vaja soojendada kõik komponendid ja seejärel segu need mikseri ja seejärel asetatakse sügavkülmikusse.See on lihtsam ja odavam variant.
Teiselt poolt, jäätise valmistati mikseriga, külmub ebaühtlaselt ning võib moodustada sees jää tükki.See magustoit on maitsvam kui valmis abiga oma jäätist.See eriüksus loodi selleks, et segatakse hoolikalt ja ühtlaselt külmutatud segu.Seega, kui sa oled toiduvalmistamise koor pidevalt, siis see seade on hädavajalik.
Cooking šokolaadi jäätise sügavkülmik kasutades
Jäätis okolaadimaitselised - on kahtlemata lemmik laste seas.Seega, teie tähelepanu on kutsutud maitsvat retsepti järgmisi koostisosi:
- 500 g koort (33% rasva);
- 5 munakollast;
- 100 g piima (või must) šokolaadi;
- 8 g vanillsuhkrut;
- 90 g suhkrut normaalne.
Niisiis, kuidas teha šokolaadi jäätis?Kõigepealt pead maksimeerida soe koor madalal kuumusel, kuid igal juhul ei keeda.Sel ajal peksid munakollased suhkruga.Nüüd aeglaselt lisada sooja kreemi munakollased ja peksid neid ühe minuti.Saadud segu panna väike tulekahju ja küpseta kuni kuni see pakseneb, aeg-ajalt segades.Sulata šokolaad, lisa see koor ja sega.Eemalda segu tulelt, oodake, kuni jahtuda ja täida sügavkülma.
Kuidas teha jäätist värskeid maasikaid?
Popsicle - suurepärane magustoit, mis oleks hea täiendus tabelis suvel.Et oleks, mida on vaja:
- 2 tassi värskeid marju;
- 250 grammi piima;
- 250 g koort;
- 100 g suhkrut;
- 3 munakollast.
Esiteks sega marjad 50 grammi suhkrut ja külmkapis.Kuigi maasika mahl tuleb võtta eraldi kaussi ja sega mikseriga piim, koor munakollased ja suhkur.Saadud segu tuleb soojendas madalal kuumusel pidevalt segades (et lase keema võimatu).Suhkur tuleb täielikult lahustunud.Nüüd eemalda kaste tulelt, lisada mahl maasikad, sega ja oodake, kuni see jahtub.Seejärel Transfer segu konteinerid ja hoida külmikus 3-4 tundi.Serveeri marjadega.
Nüüd sa tead, kuidas teha jäätist kodus.Tegelikult on see hea valdkonnas eksperimenteerimiseks.Tõepoolest, ajal cooking, mida saab kasutada erinevate komponentide ja täiteaineid - värskeid marju, viilud puuviljad, mahlad, moosid ja keedised, pähklid, rosinad ja muud kuivatatud puuviljad.Ja kui dessert ei ole lastele, jahu julgelt lisada veidi likööri, nagu "Amaretto".
viis, kalorite jäätist sõltub selle koostisosa, nii et saate isegi süüa maitsvat toitumine maiuspalad.
