Kuidas küpsetada kooki riivitud

click fraud protection

raske loetleda igasuguseid katseid, sealhulgas valmistab magus kondiitritooted.Aga riivitud pirukas läheb alati lemmikloomad koduperenaised tänu vähenõudlik eritingimustele ja oskusi kokk.Paljudele on see pidev lõhn lapsepõlvest koogid moosiga või õunu.

Klassikaline riivitud küpsetatud pirukas ploomi moos, hõõruda sõstra või õunamoosi.Aga kõige aromaatne, nagu praktika näitab, et toode on moos.On soovitav, et täidis oli hapu, siis pirukas ei ole cloyingly magus.

Teine suur omadus, mis on hakitud kook, see variant maitseelamusi.Suvel saab kasutada nii täites erinevaid marju ja mahlane puuvili.Hea hakitud hallata Cherry Pie, kust luu tuleb eemaldada enne.Talv versioon marja täitmine - külmutatud toidud.

keskmes on populaarne magustoit on mureküpsis Tainas jahust, munad, või ja suhkur.Plus küpsetuspulbrit või söögisoodat.Retsept tuleb alustada rasva (või, margariin või leviku), sest jahu võtab alati teistsuguse summa sõltuvalt sordist ja niiskus.Ärge võtke jahu kõrge gluteenisisaldusega, see muudab taina liiga pingul, isegi jäik.

riivitud tordil keskmise suurusega, et paremini sobib ümmarguse kujuga, mille läbimõõt on 24-26 cm, või ruut pool 26-28 cm, pead võtma pakk võid 200 g jahu valmistada 3 tassi, kuid see ei ole alati minna kogu tainas.See võtab teise muna ja 150 grammi suhkrut.Magusus on võimalik seadistada ka maitset suhkru ja võtta üle 30 g rohkem või vähem.

Technology tainas ettevalmistamisel kiire ja lihtne, pead ainult saada oma pre-õlijahuti, nii et see muutub toatemperatuuril.Sega koostisained abiga kasutajasõbralik harvester.In kaussi täita pool keedetud segatud jahu söögisoodat, siis lisa muna ja suhkur.Sega ühtlaseks mass ja hakata aeglaselt valada ülejäänud jahu.Selle tulemusena peaks olema kõva taina.

Riivitud pie Tainas valmistakse külm, nii et teil on vaja panna partii külmikusse umbes pool tundi.Et katse see oli mugav töötada, enne saatmist külmutada, on soovitatav jagada kogu tükk koosneb kahest osast.Üks pole muud teha kui teisi, ligikaudne suhe - 40% ja 60%.Iga osa wrap kilesse mähkida eraldi.

Kuigi tainas jahtub, peaks sisaldama soojendada ahjus ja valmistada ahjuplaadile.Basic koolitus - panna põhja ahjuplaadile, kergesti välja võtta habras kooki.Määre paberi määret ole vajalik, piisab testida.Jam peaks olema toatemperatuuril, mitte liiga paks, kirsid kasutatakse värske või külmutatud.

On aeg, et koguda kook.On lamedad kiiresti hõõruda suurem tükk tainas jäme riiv, levitada küpsetusplaadile mass riivitud.Vajutage kergelt kiht palm, seda parem levitada täiteks.Kui kasutatakse täitematerjalina või moosi moosi kiht ei tohi ületada 0,5 cm, muidu kook hakkab voolama ja jalamile.Cherry täidetakse üks kiht.

peenelt maitsev pöördeid riivitud sidruni imelihtne.Mis koor sidruni tuleb eemaldada peene riiv ja lisada taignale ajal sõtkumiseks.Ja ülejäänud sidrun (parem võtta 2 tk) blender ja lihvima lisada paar lusikatäit suhkrut.Jaga põhjale kiht riivitud.

Täidise jaoks, sõltumata selle tüübist, rest teine ​​osa külmutatud tainast, ärge purustage.Pane ahi eelsoojendatud 200 kraadi.Pärast 15-17 minutit, kook on valmis.Lõika teemandid soojuse kujul, on sätestatud puidust pardal.