traditsioon süüa erinevaid toite magushapus kastmes tuli Venemaa Hiina köök, mis on kombinatsioon maitsed on üheks parimaks.Paljud kokad teavad, et parim roog võib juhtuda siis, kui te järgite neid nõuandeid, et allikale, või vähemalt võimalikult lähedal, et proovida seda retsepti.Enamik gurmaanid ei tea, miks sealiha keedetud magushapus kastmes, serveeritud Hiina restoran, see on väga erinev maitse sarnane toitu teha kodus.Secrets of kokad on palju, alates tootevaliku, lõpetades spetsiaalsete maitseained.
Samas võid veel proovida süüa nagu tassi ja üllatada oma kodus või online.Pärast kõik, kui midagi võtta hinge, tulemus võib osutuda uimastamise ja olete kindel, et läbida suurepärase kokk.
enamasti küpsetatud see kaste, sealiha või veiseliha, kuid saate lambaliha, linnuliha (enamasti kanafilee).Selle aluseks nõud kaasaegse twist on tomatipasta või kontsentreeritud mahla.Selle tulemusena, maitsta saadud produkt koos kana meenutavad kuulsaid Gruusia roog "chakhokhbili."Erinevus on, et magushapus kastmes pöörati erilist vürtsid, mis muudavad maitse intensiivsem.
tuleb märkida, et ette valmistada roogi vastavalt Hiina traditsioonid on peaaegu kunagi kasutanud soola.Rõhuasetus on teine maitse omadused.Köögis, hiina kastmega valmis mitte ainult liha, marineerida ja teha mereannid, köögiviljad, kala, ja nii edasi. D.
Nii et kui aluseks võtta kana, retsept oleks järgmine.Pool kilo filee lõigata keskmise suurusega tükkideks, soovitavalt sama suurusega.Pärast seda, liha on marineeritud.Kana sel juhul kasutada sojakastet (3-4 supilusikatäit) segada toores muna.Marinade on soovitatav lisada soola maitse (liiga palju soola ei ole vaja panna, nii maitse- segu ja nii saan küllastunud).Et magushapus kastmes Kana, pead 375 grammi äädikas (soovitavalt mitte võtta tavaline ja kasutatud hiina köök - riis).Vedelik keedetakse, paigutatakse see veidi alla tassi suhkrut, ning jäetakse mõne minuti tulekahju.Siis pannakse segu pool tassi ketšup (võid tomatipasta), sojakaste ja lusikaga.Tekkinud mass keedetakse umbes 5 minutit.Paksendamiseks kaste, pane veidi jahu.Valmistamine valatakse segu natuke praetud liha pannil.Kana jääb hauduma kuni pakkumise.
Nõu saab lisada sibul, porgand ja muud köögiviljad, nii et tekib rohkem maitseid.Samuti ärge unustage, et peaaegu kõikjal Hiina köögis kasutatakse ingverit, mida saab panna magushapus kastmes nagu toores ja marineeritud.Väärib märkimist, et liha saab keedetud eraldi ja enne kätte anda, vala tekkinud kaste.Seal
järgmise retsepti, kuidas teha magushapu kaste, mis võivad hästi sobida mereande.Niisiis, sa pead umbes 400 grammi keskmise suurusega kooritud krevette.Kaks väike sibul peeneks purustada.2-3 paprika, soovitavalt eri värvi, lõika kuubikuteks.Köögiviljad praetud pannil mõnda aega.Kreveti lisatakse toores muna, veidi jahu ja paar supilusikatäit sojakastet, siis nad on praetud sügaval rasva.Seafood paigutatud köögiviljad.See on täis segu tomatipasta (umbes 5 supilusikatäit. L.), võite asendada see ketšup või kontsentreeritud mahla, veiniäädikat ja suhkrut (2 spl. L.).Dish valmistades umbes 5 minutit.Vähemalt siin sätestatud ananassitükkidega, siis toidud mõnda aega jäänud tulel, ja seejärel eemaldada ja lastakse jahtuda.
