Jaapani omlett - populaarne roog.See lisatakse rullid ja sushi täidiste ja kasutada eraldi tassi, lisades köögiviljade, mereandide.Vaatamata kerge valmistada, nad saavad väga ebatavaline ja väga maitsev.Kutsume teid kokk mitut tüüpi toite Jaapani omlett.
Jaapani omlett - rulli
vajalik:
- tosin muna;
- soola ja pipart;
- viis supilusikatäit kanapuljong;
- võid.
See omlett saab keedetud pannil mis tahes kujuga, peamine asi - olemasolu teflon-kattega.Break muna valmis konteiner.Lisa maitseained ja puljong.Whisk, kuid mitte vahus.Kuumuta pann ja pintselda võiga.Vala kuum pannil kulp munad, veenduge, et kiht ei ole liiga paks.Kui munad hakkavad praadida - rulli rulli.Liigu serva üle.Jällegi, kalla kopsik mune.Jällegi võtta rulli ja nii kaua, kui segu munade ja puljongi lõpus.Sa peaks saama üks suur roll.Ta lõigatakse tükkideks ja serveeri.
Klassikaline jaapani omlett
vajalik:
- neli muna;
- lusikas huvides;
- spl sojakastet;
- lusikatäis suhkrut;
- veidi soola.
Sega kõik ained ühtlaseks, kuid ei piitsutama.Kurna läbi marli.Kuumas pann panna veidi õli ja kalla segu.Kui munad kõvaks - tõrjuda sisse roll.Vala segu ja keera rulli, kuni munad otsa.Sa peaksid saama kena sile rull munad.See võib panna rullid ja sushi, sashimi ja teiste Jaapani roogasid.
Jaapani omlett paprika ja roheline sibul
vajalik:
- kuus muna;
- kaks supilusikatäit sojakastet;
- üks pipar;
- vähe roheline sibul;
- õli.
sibul ja paprika peeneks hakkida.Tee segu munadest jaoks omlett ja sojakaste.Küpseta omlett nagu eelmises retseptis, ainult et iga kiht puista peeneks hakitud köögiviljad.Valmis rulli lõigatakse tükkideks.
Kuidas valmistada Jaapani omlett spinati
vajalik:
Paar munad;
pool lusikat tärklist;
kaks supilusikatäit huvides;
poole lusikatäis suhkrut;
spinat, maitsetaimed maitse;
üks supilusikatäis sojakaste;
üks supilusikatäis veiniäädikat;
õli.
roheliste loop, loputada ja kuivatada õhu käes rätikuga.Spinat kupatama keevas soolases vees täpselt üks minut.Marineerida spinat teiste maitsetaimede segu sojakaste, äädikas ja suhkur.Tärklis segatakse veega, muna, sake.Sega.Alates muna segu praadida kaks pannkooke.Fry mõlemalt poolt, kuni keedetud.Muna rullid ja koht lahe mat.Äärel pannkook, koht maitsetaimed, keera rulli ja lõigatakse tükkideks.
Roll koos munapuder, lõhe, lõhe marjast, avokaado ja suitsuangerjas
vajalik:
- sada grammi keedetud riisi;
- nori lehed;
- omlett sushi kakskümmend grammi;
- kakskümmend grammi lõhe;
- kakskümmend grammi angerjas;
- kakskümmend grammi avokaado;
- kolmkümmend grammi kaaviari.
panna merevetikad matil.Nad näevad näitaja, kuid mitte enne lõppu lehel.Määrige keskel vooderdatud riisi wasabi.Pane koostisosad eelnevalt lõigatud rulli keskele.Roll up rulli.Lõika valmis rulli soovitud arv portsjonit.Serveeri koos ingveri, wasabi ja kaste.
koogid Jaapani omlett angerjas ja riisi
vajalik:
- kolm supilusikatäit keedetud riis;
- kaks ribadeks suitsuangerjas;
- rohelised;
- maitseained;
- üks muna;
- kaks supilusikatäit sojakastet.
Rohelised hakkimiseks väikesteks tükkideks.Keeda segu omlett.In kuumal pannil valada munapuder ja oodake, kuni see pruunistub kergelt.Ühel pool omletti panna angerjas, rohelised ja riisi.Õrnalt katta teise poole omlett.Serveeri kuumalt.Kaunista rohelised.
Jaapani omlett ja selle derivaadid valmistatakse peaaegu identne.Iga isik võimu all luua tassi seda komponenti.
Head isu!
