salat - kõik lemmik, väga kasulik ja lihtne roog.See võib olla varustatud nii külma ja kuuma.Salat Retsept ei ole mingit erilist piiranguid.Sa pead teadma ühte asja - toitu tuleb omavahel kombineerida.See on oluline lisaks salat - see on kahtlemata kaste.Võite süüa mitu portsjonit, kuid kasutavad erinevaid kastmeid täitmisel, et näha, kuidas maitse salatid dramaatiliselt erinevad omavahel.Selles artiklis vaatleme, kuidas teha kaste populaarne ja armastatud paljude Itaalia salat "Caesar".Erinevaid võimalusi.See kõik sõltub maitse-eelistusi, kuid eelduseks korralikult ette valmistatud salat on selle täitmine.
Sauce "Caesar" koosneb üsna suur hulk tooteid.Kui otsustad süüa, siis peale koostisosi vaja ka segisti.Kõik komponendid on peksmise järjepidevuse oli ühtne ja hõrk.
Nüüd vaatame, kuidas teha kaste.Me peame muna, Dijon sinep, sidrunimahl, küüslauk, anšoovised, parmesani ja oliiviõliga.Vahusta muna, siis lisage see supilusikatäis sinepit, kaks väikest küüslauguküünt ¾ sidrun, 5 anšoovised (neid on võimalik asendada mõne pinnapealne merekalad).Bates kiirus ja vala õhuke oja 170 g oliiviõli.Klassikaline retsept kindlasti ka Worcestershire kastmega.Lõpus lisada parmesani juustu, riivitud peeneks.Kaste jaoks "Caesar" on valmis.
Üks alternatiiv salat, mis saab täita meie imeline kaste, ebatavaliselt lihtne.Saladus, tegelikult ei salat koostisosad (kõik siin on täielik ilma Hienoudet) ja täiendused kujul bensiinijaamad.Salat kena leviku suurele taldrikule.Top jaotama hakitud kuubikuteks, praadida taimeõlis kanarind.Raastin lõigatakse õhukesteks viiludeks parmesani juust.Täidis "Caesar" - suur lisaks sellele lihtne ja maitsev salat.
salat "Caesari" on üsna noor.Ta ilmus alguses eelmise sajandi.Igal aastal, selle populaarsus on ainult kasvanud, sest erinevaid tooteid, mis sisaldab salati ja kastmega "Caesar" on tõesti piiritu.
Esialgu salat oli teeninud veidi erineval kujul.Dish, mis on sätestatud salat, hõõrutud küüslauguga.Seal olid paigutatud salatilehed, seejärel muna ja krutoonidega.Täidis "Caesar" oli munadest, keedetud poolvedel riik, samuti Worcestershire kaste, sidrunimahl, oliiviõli ja parmesani juustuga.Väärib märkimist, et looja see roog, Caesar Cardini, keedetud muna kastme originaalsel viisil.Et saada õige konsistentsi, kui keedetud, enne jätta muna keevasse vette, ta augustatud tema tuim osa nõel pannakse pannile ja kohe sulgub.Oota, ära muna pannile.Kui te oma eeskuju järgima, siis on, mida sa vajad.
tahaksin pakkuda pisut eemale klassika ettevalmistamisel salatikastmed.On raske leida, et Worcestershire kaste, nii et me püüame teha kaste, et "Caesar" mõnevõrra erinevalt.
alusel, muidugi teeb munad.Küpseta neid, nagu seda tegi Cardini.In blender, peksid munad, pigistada ½ sidruni, 2,5 sl peenelt riivitud parmesani juust ja sega hästi.Seejärel saada blender 1 spl sinepit magus, vala oliiviõli (see on meil vaja 120 g).Korralikult keedetud kaste peaaegu kahekordistunud.See kõik on!
kastmes "Caesar" Võite lisada ka palsamiäädikat.Kui sulle meeldib Tai kalakastet, koos "balsamico" ja musta pipraga algselt mängitakse täidis.
