küsimus, kuidas valmistada Lagman õige ravi, ehk iga naine.See on uskumatult maitsev roog traditsionooe Kesk-Aasia kööki.Ja kuna seal on omadused selle loomisest erinevate rahvaste käesolevas artiklis tutvustame mõningaid retsepte.
Kuidas kokk Lagman usbeki?
kasutada seda retsepti veiseliha.Koostis nuudlite:
- vesi - klaas;
- soola - teelusikas;
- jahu - umbes 240
Tooted keetmiseks:
- porgandid - 3-4 tükki;
- pirn;
- veiseliha - 340 g;
- redis - 1 tk;
- kartulid, paprika, tomat - 4 tükki keskmise suurusega;
- puljong - 4 tassi;
- Küüslauk - 7-8 küünt;
- õli;
- rohelised;
- soola maitsestamiseks.
Esialgu peaks koostama oma nuudlid.Selleks lahustatakse jahu veega, seejärel lisage soola ja segage tainast.Vajadusel lisatakse veel veidi jahu või vees tainas on ühtlane.Siis nihutades pot, harjamise seda veidi õli, nii et ta ei ole kuivanud.Pärast 16 minutit, tainas seisab, peate rullima õhuke see, mis on kokku volditud 16 korda.Siis moodustuks õhuke nuudlid, et keeta soolases vees.Seejärel loputatakse külma veega.
Siis tehke endale tassi.Selleks, pese ja lõika viiludeks köögivilju: sibul, paprika, porgand, redis.Liha lõigatakse väikesteks tükkideks ja riivi tomatid.Nüüd pannil praadida neid 9 minutit, seejärel lisa hakitud küüslauk, riivitud tomatid ja viilud veiseliha.Kõik see puistatakse vürtse, soola ja vala puljong.Keeda umbes 6 minutit keskmisel kuumusel.Nüüd lisa kartulid, lõika viiludeks ja tuua kõik olemasolust.Nuudlid korraldada plaatidel ja valada keedetud segu puljong, köögiviljad ja liha.Nii oleme leidnud vastust küsimusele, kuidas süüa Lagman enda kodus.Lõpuks puista iga teenindavad rohelised.Head isu!
Kuidas kokk Lagman tatari?
See retsept on valmistatud lambaliha.Toote koostis:
- nuudlid Laghman - 320 g;
- lambaliha - 360 g;
- tomatid - 270 g;
- pirn;
- Küüslauk - 5-6 küünt;
- paprika - 3-4 tükki;
- rohelised;
- pipart, soola.
makaron retsept Laghman me nägime eelmises retseptis.Võite ka osta valmis ja keeda seda tahtmist.Hot nuudlid tuleks pesti veega ja segada kaks supilusikatäit toiduõli.Ja vesi, mis on keedetud nuudlid tulevad mugav hilisemaks, mistõttu on vaja tühjendada ja tühistada juba mõnda aega.
nüüd loputada lambaliha ja lõika viiludeks.Kui teil on püütud rasvhapete tükki, mida nad vajavad, et panna põhja pot, mis valmistab roa ja sulada.Prae liha koos nendega, ja seejärel lisada hakitud köögiviljad - paprika, sibul, porgand.Seejärel puhastage kartulid ja lõika viiludeks ja seejärel ka panna potti.Lõppude lõpuks sel hooajal pipar, sool ja keeda umbes 12 minutit.Nüüd pane riivitud tomatid ja vala puljong, kus keedetud nuudlid.Kui kõik komponendid on valmis, eemalda roog tulekahju.Nuudlid korraldada plaatidel ja vala puljong köögiviljade ja lambaliha.See Lagman oli kuum.Kui see peaks pigistada välja küüslauguküüs iga toidukorra.Head isu!
Märkus ka mõned funktsioonid roog:
- asemel omatehtud nuudlid, mida saab kasutada tavalist pasta, kuid need peavad olema valmistatud ainult kõva nisu;
- köögivilja Laghman peaks kuumuta kastrulis paksu põhjaga, et nad keeda mõned head;
- puudutab täites selle supi, mida saab kasutada teiste köögiviljade, mitte ainult nimetatud retsept.See võib olla oa ja muud liiki liha, sealhulgas sealiha, kana.
koostamise protsessi on üsna diltelnym Laghman ja aeganõudev.Aga ikkagi kokk võib olla keegi, sest kuidas Lagman, kirjeldatakse üksikasjalikult käesolevas artiklis.Ainulaadne lõhn ja maitse avaldab muljet kõik oma külalised!
