Paljud Kaukaasia köögile on ilus ja kõlav nimi ning nende maitse, sageli vürtsikas ja meeldejääv.Sama võib öelda ka chakhokhbili kana, retsept, mis vajab erilist tähelepanu.Pean ütlema, et esialgses versioonis valmis roog faasani liha.Nüüd aga lisatud retsept liha peaaegu ühtegi lindu, kuid enamasti võtab kana, sest see on kõige kättesaadavamaks ja laialt levinud.
proovida valmistada chakhokhbili kanade.Retsept see roog ei ole üks.Võite leida suur hulk võimalusi, kus paljud koduperenaised arvavad, et nad on valmis korralikult.Tegelikult muutus tuleb tervitada, sest nad võimaldavad teil teha chakhokhbili maitse rikkamaks.On ainult kaks tingimust, mis peavad olema kinni pidada: keeduvett ei kasutata (eest puhastusvahendid) ja rasva.
Nii chakhokhbili ettevalmistus algab ettevalmistus kana.Karkass on pestud, puhastatud ja tükeldatud siseelundid alates a la carte tükki.Vahel leiad riiulitel valmis chakhokhbili komplekti, mida saab ainult rahalised ja alustada toiduvalmistamiseks.Kana praetud pannil ilma õlita kuldpruuniks.Et see ei jääda nõusid, see on kõige parem hoolitseda selle ette ja võtta pan Teflon kattega.Tomatid vala keeva veega, koorida neid, nad lõika kuubikuteks ja pane liha.Nende mahla kana Lõpe umbes pool tundi.Siis tuleb omakorda sibul, lõika rõngad, ja lisas, et roog.Seega, kana, juurviljade Lõpe paar minutit, seejärel lisada soola, ürte või maitsestamise valmis.Tulemuseks on päris terav, kuid flavorful tassi.Talvel, kõigil ei ole võimalust saada värskeid tomateid, ning nad ei maitse nii rikas, et ettevalmistamisel kanad chakhokhbili retsept võib sisaldada tomatipasta asemel värskeid köögivilju.
saab valmistada roog ja järgmine retsept, samas karkass asendatakse kana sääri.Liha praetud pannil.See on parim, kui seda tehakse ilma õlita ja rasva, äärmuslikul juhul lisatakse väga vähe.Sibul on puhastatud ja peeneks hakitud, pane kana, tassi täis paksu tomatipastat, lisada paar lusikatäit lauavein, sool ja maitseained.Liiga paksu kastmega soovitatakse lahustada väikeses koguses puljongit.Kõik lõpe kaane all suletud madalal kuumusel umbes tund aega.Vahetult enne lõppu kiirustada siin värsked või kuivatatud ürdid (petersell, basiilik, koriander, ja teised).Kõik sisu segatakse ettevaatlikult ja toidetud lauas.
Kui sa tahad teha Gruusia chakhokhbili, retsept saab võtta järgmine.Kanarümpade tükkideks lõigatud a la carte (saate need rohkem või vähem - vastavalt maitsele).Et paremini ära kasutada malmist köögitarbed, kastrulis või pannil paksu põhjaga.See on sätestatud liha ja prae igast küljest kuldpruuniks üle keskmise soojuse.Väikeses koguses võid pruunistatud hakitud sibul rõngad pehmeks, sätestatud kana.Bulgaaria pipar lõigatud ring, samas praetud, samuti nihkunud pannil.Kana aedviljade add kooritud ja viilutatud tomatid, valas valget või punast veini.Kõik hautatud üle keskmise soojuse kuni alkoholi aurustub ning seejärel suletakse kaanega ning jätta temperatuur vähemalt pool tundi.Pärast seda, tassi lisatakse hakitud ürte, soola, vürtse, hautatud see umbes viis minutit ja eemaldada soojust.Võite esitada chakhokhbili kanade.
retsept selle tassi, siis saad valida mis tahes, kuid alati muutub mahlane, pehme ja vürtsikas roog, mis aitab mitmekesistada menüüd.
