See toiduvalmistamise viis on hautamine, on parim, et inimesed, kes mingil põhjusel on sunnitud sööma dieteetiliselt.See tähendab muidugi protsessis, vürtsid lisatakse mitmesuguseid koostisosi.Kuid näiteks hautisega ei ole nii rasvaselt praetud või küpsetatud.Levinuim supp või kaste keetmise ajal sellist toitu.
Paljud koduperenaised on huvitatud küsimusele, kuidas panna välja liha, nii et see osutus maitsev, mahlane ja aromaatne.Tegelikult midagi keeruline midagi.Protsess valmistamises selliste nõusid kulub kuni kuus tundi, sõltuvalt retsepti.Need, kes on huvitatud sellest, kuidas hautis liha, tavaliselt kasutatakse tera, kaela või reide.Seega on soovitav osta näiteks sea- ja veiseliha või kana.Kui sa ei tea, kuidas panna välja maitsev liha, mäletan, mis kõige tähtsam, sulgege kaas pannile ja küpseta seda madalatel temperatuuridel, see tähendab, et madalal kuumusel.
Siin on üks retsept, mis aitab teil mõista, kuidas hautada liha, täpsemalt.Võta 800 grammi sealiha, supilusikatäis jahu, 200 milliliitrit piima, üks sibul, supilusikatäis sojakaste, pipar, sool ja taimeõli.Liha lõigatakse väikesteks tükkideks, siis variseb piin, mis on eelnevalt segatud mitmesuguseid vürtse.Nüüd pannile, vala piisav kogus taimeõli, ja esitama liha.Tuleb praadida kuldpruuniks.Siis maitsesta soola liha.Sibulad peavad olema lõigatud pool rõngast ja praadida kuldpruuniks, koos sealiha.Sa peaksid ka valmistada kaste: piima segada, sojakaste, sool ja maitseained.Kui liha on muutunud punetav välimus, saate täitke see kaste ja keeda umbes üks tund (nõutud kaanega suletud).
Kuidas hautatud liha pannil mõistame.Aga mis siis, kui te kasutate ahju?Võtke nael sealiha, üks sibul, kaks porgandit, kartulit 10, ja siis maitse: sool, pipar, pune, sinep, paprika.Liha tuleb pesta, kuivad, tükkideks lõigatud.Sibula toota sama manipuleerimise, kuid see on vaja väljastada poolrõngad.Porgand on valasid riiv, ja kartulid lõika viiludeks.Kuumuta pannil veidi taimeõli, tagasi panna sibul, porgand, lisada veidi sinepit.Sibul peaks ostma kulda.Nüüd võta kastrul, pane see porgand, sibul, sealiha, vala veidi vett, kartuleid.Kõik see läheb ahjus pool tundi.
Kui soovid lambaliha, rohkem kui sealiha, siis huvitab küsimus, kuidas välja pandud liha, mis on iseloomulik maitse ja lõhn.Võtke jalg lambaliha (kaaluga umbes pool kilo), 380 ml punast veini, üks suur sibul, 800 grammi konserveeritud tomatid, 5 küüslauguküünt, üks punane pipar, sool ja pune.Liha tuleb praadida mõlemalt poolt kuldpruuniks iseloomulik.Kas teil on piisavalt 12-15 minutit.Siis pani lambakoot taldrikule.Hakitud sibul, küüslauk ja punane pipar Pruunista pannil umbes 5 minutit.Siis on võimalik nihutada liha, kalla punase veini ja lisage konserveeritud tomatid, pre-hakitud.Kõik vajalikud vürtsi majoraani, soola ja pipraga ning hauta kaane all tihedalt suletuna vähemalt kaks tundi.Nõu tuleks ka nõudis.Serveeri hautatud köögiviljad on vajalik või muu garneering.Võiksid kokk riisi või teha murenev kreemjas kartulipüree.Kuid tatar või makaronid liiga, on suurepärane lisaks hautised, eriti kui see on serveeritud hõlptulu.
Ära unusta, et sa ei saa ainult süüa sealiha või lambaliha, hautatud veiseliha välja, mitte vähem maitsev ja kana saab pakkumise, lihtsalt sulab suus.
