Kindlasti on paljud kuulnud kasu punane kala.Regulaarne selle kasutamine insuldi ennetamine, ateroskleroos ja südame isheemiatõbi.Lisaks on kala punase fosfori ja seega muudab luud tugevamaks.Jood, mida see sisaldab, parandab mälu ja raua normaliseerida hemoglobiini taset.
Ilmselt see toode peaks olema kasulik lauale nii tihti kui võimalik.Alates punane kala - lõhe või lõhe, saate kokk kõrva või kustutada see porgandid ja sibulad.Aga selgub, kala maitseb kõige paremini küpsetatakse ahjus.
Kuidas küpsetada lõhe ahjus seente?
ettevalmistamiseks vajate: 800-1000 c.kala, 200 gr.seened, sibul ja 2 porgandit, vürtsid ja sidruniga.Selleks et säästa aega, parem võtta kala puhastada ja roogitud.Lõhefilee lõigata medaljonid, 2 cm paks. Nad on supelnud, jäljendid paberrätikud eemaldada liigne vesi, sool ja pipar 2 külge.Seejärel lõigatakse köögiviljad ja seened - julienne porgand, sibul õhuke rõngaste ja seened plaadid.Pärast lõikamist neid praadida veidi õli.Esiteks, pane sibul, porgand paar minutit ja siis seened.Pärast 4-5 minutit, panni eemaldatakse soojust.Kui köögiviljad on valmis, foolium on jagatud mitmeks lehed.Igal panna veidi võid ja tükk lõhe peal - paar supilusikatäit seente ja juurviljadega siis fooliumisse pakitud.Küpseta 180-200 kraadi juures 15 minutit.Enne serveerimist lahtipakkimiseks foolium, puista kala sidrunimahla ja kaunistatud sidruni viiludega.
küpsetatud lõhe vürtsi retsept.
ettevalmistamiseks vajate: pool kilo kala, sidrun, paprika, sojakaste, seesamiõli, vürtsid - basiilik, pipar ja oregano.Enne küpseta lõhe ahju, on vaja filee väikesteks praed, mille paksus on 2 cm. Ja eemaldada oma nahka.Pepper puhastada ja lõigata suured rõngad.Seesamiõli määritud pannile ja laotada kalapihvidele ja järgmine - pipar rõngad.Top lõhe valada 3 spl.spl sojakastet, mahl ühe sidruni.Sool, puista maitseained ja saata see ahju pooleks tunniks temperatuuril 180-200 kraadi.
armastavad ebatavaline retsepte saab küpsetada lõhe ahjus kuivatatud puuviljad.
ettevalmistamiseks vajate: 1 kg puhastatud kala, 150 gr.kuivatatud aprikoosid, ploomid ja pähklid, purgi majoneesi, 1 sibul ja porgand.Kuivatatud puuviljad on ligunenud pool tundi ja siis peeneks hakkida.Lõhe pestakse, lõigatakse tükkideks ja veidi soola.Küpsetusvormi või küpsetuspaberiga vooderdatud fooliumiga ja levitada seda kalapihvidele.Pähklid purustada.Peeneks hakkida sibul, porgand ja hõõruda jäme riiv.Köögiviljad bitt praetud taimeõlis koos puuviljad, pähklid ja majonees, kaetud segu tükki lõhe.Peal pan on kaetud fooliumiga ja saata see ahju eelsoojendatud 220 kraadi juures pool tundi.
Suvel saab küpsetada lõhe ahju köögiviljadega.
Te vajate: nael töödeldud kala, väike kõrts ja 2 paprika, sidrun, sool ja maitseained.Enne küpseta lõhe ahju, pead laiali küpsetusplaadile fooliumi või pärgamendile.On levinud lõika viiludeks ja kooritud suvikõrvits, ja peal - rõngad paprika.Kooritud ja pestud tükid lõhe panna köögiviljad, soola, puista pipra ja puistatakse sidrunimahla.Katke fooliumiga ja koht ahjus 20 minutit 200 kraadi.
tassi iga päev - lõhe, küpsetatud kartul.
ta valmis lihtsalt ja kiiresti, ja selgub, väga pehme ja mahlane.On nael kala võtta kilo kartuleid, pool pakk majoneesi, 100 g.juustu.Kartul on puhastatud ja lõika viiludeks.Puhastatud ja pestud kala jagunevad väike praed, pipart ja soola.Tomatid lõika rõngad.Esimesel levikut küpsetamine kartul, top kala, tomateid ja katta teise kihi kartuleid.Puista riivitud juust ja pane ahju pooleks tunniks 180 kraadi.
