Ukraina pelmeenid - tassi jahu tainas täidisega, vallutas kogu maailma!Ja iga naine on oma saladus maitsev toppings ja pehme kohev tainas.Hea pelmeenid kartulid ja seened, ja asjaolu, et need oleks võimalik lisada menüüs kiire päeva, mistõttu on vaheldusrikas ja toitev.Soovitame süüa neid.Retseptid on esitatud kiire päeva, mil lasti taimeõli.
sa vajad:
vesi - 0,2 liitrit
soola - ½ tundi. L.
jahu - kui palju sõtkumiseks
ettevalmistamine:
soolases vees, vihtlemine sebima lisatakse väikeste portsjonitena jahu, segage tainast, anna talle täielikku ülejäänud tund aega, kaetud niiske rätiku või lapiga.
ette kahte toppings:
- värsked seened minna, pese, tükelda peeneks ja praadida taimeõlis.Sibul puhas, hakkida ja hautada õlis.Kartulid pesta, koorida, valada keeva veega, keedetakse pehmeks ja kuum hõõruda läbi sõela.Lisa pruunistatud seened ja sibul, sega, lisa soola maitse järgi.
- Kartulid pesta, koorida, valada keeva vett, lisada soola ja keeda pehmeks.Puljong äravoolu, kuum kartul läbi sõela.Sibul koorida, hakkida peeneks, hautada õlis.Kartulipuder segada passerovannym sibul, lisada soola maitse järgi.Kartuli Keetmine soovitatakse tainas.
Divide tainas mitmeks tükiks ja rulli iga vorstid, mida saab seejärel tükkideks lõigata.Iga tükk on rullitakse pannkook, mis on asetatud keset täiteks.Siis serva kook ja kahaneb zaschipyvaem.
saab süüa pelmeenid muul viisil: rullima taigen korter pannkook, lõigatud soon ringid, pane keskele täidis ja zaschipnut.
Cook pelmeenid palju soolases vees.Tooge vett keema ja järsku madalam keemistemp pelmeenid, ärge unustage, et segada neid pelmeenid ei jääda põhja pan.Pärast pelmeenid float, lase neil keeda veel 3-5 minutit, seejärel eemaldada lõhikuga lusika ja äravoolu vesi või keerata kurn.
Valmis pelmeene võib valada praetud taimeõlis ja puista roheline sibul.Serveeri kuumalt.
artiklid Allikas: cooking.wild-mistress.ru
