Viimastel aastatel on Valgevenes on avatud rohkem kohvikud.Mõned ametnikud ütlevad, et kümme aastat ei ole piisav, et tagada riigis vajalik kogus toitlustamine.
Võrreldes Minsk Moskva ja Kiiev, saame kohe tähele, et kohvikus Valgevene pealinnas ja tõde on väga väike.Ja kui te lähete väiksemates linnades - olukord veelgi hullem.Teine probleem on see, et reede või laupäeva õhtul on väga raske leida vaba laua.Ettevõtetes seda tüüpi on nii väike, et pruudid ja grooms tuleb broneerida kohvik kuus kuud või isegi aasta enne ametiaja kavandatavat pidu!Seetõttu on iga aastaga üha rohkem ärimehed aru, et korraldada sit kohvikutes ja restoranides - väga tulus äri.Kui see oleks nii lihtne, meie riigis ei ole enam olemas probleemile puudus söögi-.Mõned isegi võttes hea äristrateegia, ei algfaasis.Ja see juhtub enamasti, sest vale valiku, ja vähe läbimõeldud ruumi.
Esiteks valik Anna tähelepanu nendele ruumidele, mis on juba varustatud vastavalt.Mõned omanikud on absoluutselt rahul, et aiad oma cafe otsida ähvardava, ja ei ole isegi teadlikud, et väike muutus võib hirmutada potentsiaalseid kliente.Kui te kavatsete teha suveterrass, siis seda kaitsta nii, et külastajad oma kohvikus ei tundnud, et söömine peatänav.
on ka väga oluline tegeleda lõhn.Uskuge mind, oma kohvikus ei haise toitu ainult siis, kui teil on spetsialiseerunud valmistamine ühe tassi.Näiteks, kui te otsustate, et avada kohvik, siis oleks tore, kui mõne meetri lõhn kohvi.Kui teil on saia pagariäri, lõhn vanilli on parimal võimalikul viisil.Siiski, kui see on klassikaline cafe, siis on see väga halb, kui see lõhn pasta või liha (teine on eriti ebasoovitav, sest mood muutub taimetoitlased).Seega veenduge, et kui ostad õhufiltrid olema piisavalt jõudu oma toa eest.Ja kui sul on plaanis, et ruumis suitsetada, siis vali kõige võimsam filtrid, mis tagavad parima ventilatsiooni.
Pange tähele, et teie asutus peaks paigas olema kõrge liiklust.Aga samal ajal, potentsiaalsed kliendid sageli eiratakse kohvikud, mis on ees suured kauplused.
