lihavõtted - suur Christian puhkus, mis ühendab kõiki ajaloolisi kirikuid ja suur osa protestantlik nimiväärtused.Et usklikel valmistuda see, et nad on paastumine, mida nimetatakse Suur.See protsess vaimne puhastamine, muu hulgas hõlmab eitamine ja kasutamise piiramise kohta teatud liiki toitu.Isegi aasta mässu meie riigis leidus inimesi, kes vagalt blyuli ettenähtud eeskirjade ustavad õigeusu kiriku ja täna miljonid usklikud järgitakse paastu.Mis saab, et ei saa süüa ja milline peaks olema menüü koostamisel lihavõtted, arutatakse allpool.
Pisut ajalugu
näiteks tagasilükkamine kõik maised naudingud, sealhulgas sööki, näitas oma karja Jeesus Kristus ise, kes pärast oma ristimist, mida Johannes läksid 40 päeva kõrbes.Varakristlastesse pöördus see traditsioon aastaringselt täitnud ainult üks postitus enne lihavõtteid.Selle aja jooksul oli neil süüa ainult leiba ja vett, loobudes vein, magus ja toitev, samuti kulutuste päeva palve ja jaotavad almust.Esimene Kristuse järgijad ja kirikuisad olid defineeritud reeglid, kuidas korraldada paastu, et on võimalik, et on võimatu, ja teised. Nad juhivad meid tänase päevani.
Paastumine ja toitumine
Täna saab sageli kuulda kolleegide, sõprade või tuttavate et nad ei kavatse kiiresti kaalust alla võtta.Väga sageli selliseid mõtteid väljendada noored tüdrukud ja naised.Kirik peab seda lähenemisviisi pattu, ja inimesed, kes kaaluvad seda sorokodnevny feat karskus mingi dieet julgustab ülevaate oma olemuselt.Lõppude lõpuks, Suur, samuti muul post, kõige tähtsam on vaimne pool.Selline viis, tagasilükkamine teatud toitude ainult eesmärgiks on edendada siiras patukahetsus kristlane.Aga küsimus, et saate süüa kiiresti (paast), ei saa pidada teisejärguline, ning see peaks välja sorteerida.
tüübid
sõnul õigeusu traditsiooni rangemad kõik peaks kiiresti mungad ja preestrid, mille jaoks on olemas mitut liiki kõhuga:
- "koos süüa kala," kui sa ei söö taimetoitu, maitsestatakse taimeõliga igal cooking, samutikala ja kalatooted;
- "koos süüa keedetud õli" on mõeldud hõlmama menüü, sealhulgas kuuma taimsed toiduained, maitsestatud või keedetud taimeõli;
- "keevitatud söömine", kui kasutada soojad toidud valmistatud koostisosadest ainult taimse päritoluga ilma õli;
- "range paastumine", mis hõlmab tühja kõhuga, usklik saab ainult juua külma vett;
- "koos xerophagy": sa ei saa süüa ainult taimetoitu keedetud külma ilma õli ja kasutamist ei soojenenud joomine.
Lisaks see, mida saab ja ei saa süüa posti kloostri määruste ja reguleerib toidukordade arvu.Eelkõige lastakse süüa ainult üks kord päevas, pärast Vesprid.
reeglite paastu (toidu) jaoks ilmikute
Viimastel aastakümnetel on õigeusu kirik omab suurt hariduslikku tööd, et selgitada eeskirjade ustavad, kes on järginud oma esivanemate tuhandeid aastaid.See haridusprogramm on tõesti vajalik, sest paljud ei tea isegi põhilisi asju.Näiteks ajal avaliku intervjuud pastorid sageli kuulda küsimust: "Mida saab ja ei saa süüa paastuajal?"Nagu kloostri vennaskonna ja ilmikud, erinevatel nädalapäevadel sealhulgas erinevate raskusastmete tühja kõhuga.Lisaks täheldati kiire tähistatakse mitmete pühade et teha mõningaid järeleandmisi.
Menu paastu: mida süüa ja mida mitte tööpäeviti
Naistrozhayshee karskus ettenähtud järgima net esmaspäeval (esimesel päeval) ja reedel, kui truu peaks üldjuhul keelduda süüa ja juua ainultkülma veega.
küsiti, mida võib süüa post (paast), saate vastata nii: "Palju sõltub sellest, mida nädalapäeval küsimus."Näiteks esmaspäeviti, kolmapäeviti ja reedeti ajal 40 päeva enne lihavõtteid, õigeusu kinni ettenähtud xerophagy.Teisisõnu, neid tuleks kasutada ainult taimse toidu koostisosad ei ole kuumtöödeldud.Ja toidukordade arvu tuleb vähendada ühe, mis toimub pimedas.
teisipäeviti ja neljapäeviti on lubatud süüa keedetud toitu, kuid see ei tohiks olla täidetud ka taimeõli.Nagu mida saate teha ja mida mitte süüa pärast laupäeval ja pühapäeval, see on kõige "rõõmsameelne" päeva, mil lubatud süüa sooja toitu, keedetud taimeõli.Lisaks perioodil vaimset puhastust eelõhtul paasapühade tähistab pidu kuulutamise ja palmipuudepüha, mille järel truuks võib lisada oma menüüsse kala.
Tuleb märkida, et kõigil 40 päeva paastu on rangelt keelatud süüa liha iga piimatooted ja munad.Sa peaksid ka loobuma kondiitritooted, šokolaad ja muidugi alkohol.
, kes ei suuda kiiresti
kirik teeb erandi ja ei vaja tühja kõhuga kõik need õigeusklikud, kes hoidub toit võib põhjustada terviseprobleeme.Eelkõige post, sealhulgas Hea, ei vasta valud, samuti väikelastele, rasedatele ja imetavatele emadele.Erandiks on eakate ja puuetega inimeste nõrgenenud immuunsüsteem, kes on seotud raske füüsiline töö, reisimine ja vangistatud.Kui soovite siiski paastuda on väga tugev, nad peaksid rääkima isa, et saada oma õnnistuse ja teda näha mõningaid kalduvusi, on parem teha.
paastu: menüü (mida saab teha ja mida ei tohi süüa), näited nõud
õigeusu perenaine, eriti noored, on sageli kahju, et toita majapidamises, järgides kõiki ettenähtud reegleid.Kui te vaatate toodete nimekirja, mis ei kuulu keelatud, näib, et õige menüü ei ole nii raske.Näiteks sellest, et saab süüa paastuajal, fookus saab teha terad, pähklid, köögiviljad ja puuviljad.Lisaks kirik ei keelata igasuguste marineeritud puu- ja köögivilju ning hapukurgid.Lisaks lubatud mahlad ja moosid, mis võib asendada maiustusi ja magustoite.Lisa, et värske ja külmutatud puuviljad, köögiviljad ja seened, ja selgub, et teil on päris hea valik tooteid.Muide, ei ole tingimata piiratud traditsioonilise vene roogasid, samuti jälgida püha kaanonid serblased, bulgaarlased, õigeusu araablased, grusiinid, riiklike köögid, kus on palju huvitavaid meatless roogasid.
Mida süüa
Nendel päevadel paastu toimub.Mis saab, et sa ei saa, sa tead, ja nüüd on aeg õppida, kuidas süüa mõned toidud, mis ei kahjusta tervist ja samal ajal järgima kõiki reegleid.
Nii peaks aluseks menüüs salateid, keedetud või toores toit ainult, riietatud või mitte riietatud õli sõltuvalt nädalapäevast, mille eest ta on keedetud.Samuti sisaldab supid, et saab süüa nendel päevadel, mil lubatud süüa keedetud toitu.Muide, vaatamata sellele, et saia paastumise päeva on keelatud, see kehtib ainult neile, rullides, kuklid ja saiakesed, tainas, mis on sõtkutud munad, hapukoor, või, kodujuust, jogurt või muid piimatooteid.Sa arvad, et ilma selleta midagi küpsetada?Samas on jätkuvalt esitatakse retseptid, mis muudab teie idee, mida sa teha ja mida ei tohi süüa paastuajal, austades reegleid karskus.
paastuaja supid
seller ja porgand
2 varred seller, 400 g porgandeid, polgolovki sibul, lõika tükkideks, pane pannile, vala kaks tassi vett ja küpseta kuni pakkumise porgandid.Klopi supp blenderis, lisada soola ja pipraga, lisa ½ tundi. L.muskaatpähkel ja nii palju mett.Valage sisu kannmikseri kastrul ja kuumuta veel 2 minutit (mitte rohkem).Enne serveerimist puista peterselli ja basiilikuga.
supp baklažaan
Üks baklažaan lõigata vars ja küpseta ahjus.Puhastage seda nahalt ja lõigatud.Pool sibul ja 1 küüslauguküüs peeneks hakitud ja Passer taimeõli.Vala pannile 1/2 Art.l.tomatipasta lahjendatakse 1 supilusikatäis.vett, lisada sibul ja küüslauk võiga, pane viilutatud baklažaani, soola, pipart ja küpseta umbes 10 minutit enne serveerimist puista maitsetaimed.
"Kloostri"
võtab : ½ st.mineraalveega (gaseerimata), ½ of Art.taimeõli, pool tina moosi (parem pirn) ja jahu piisavas koguses saada lihtne venitada tainas.
ettevalmistamine : puuviljalõikmeid eemaldatakse moosi ja vedelik saaks välja voolata.Kõigist ülejäänud koostisosad sõtkutud tainas.Rullige see, lõigatud klaasvormides või ringid.Iga pakitud toru, pannes ühe tüki pirni.Hinnavahe võiga määritud küpsetusplaadile ja küpseta eelsoojendatud ahjus viisteist minutit.
Küpsised "paastuaja"
Võtke 6 supilusikatäit.jahu, 2 spl.tärklis, 1 spl.taimeõli, samas vees 1 tund. L.sooda, sidrunhape otsa nuga ja 2 tassi suhkrut.
ettevalmistamine : Soda lõpetati sidrunhappe lahus.Jahu ja tärklis tiitriti taimeõli.Sisesta kustutatud sooda.Lisa suhkur lahustatakse vees.Sõtku ole väga jäik tainas.Rulli, lõigatud numbritega, kasutades hallitusseened ja küpseta kuni valmis.
Märkus mis uurib võimu pärast (mida saab ja ei saa süüa, eespool kirjeldatud).Selle aja jooksul, kuigi magus jook on lubatud, kuid see ei ole soovitatav kuritarvitamine.Nii et ärge söövad isegi lahja, kuid magus küpsised.
Salatid
Esimene asi, mis on soovitatav neile, kes ei tea, et saab süüa paastuajal, valmistada salat, näiteks seened ja pähklid.Selleks tuumad on röstitud pann ilma õlita.Pese ja peeneks hakkida estragon oksakest ja šalottsibul.Oliiviõli segada soola, pipra ja äädikaga.Salat friis käed pisaravool tükkideks.Segada kõik koostisosad koos konserveeritud seened ja maitsestatakse seguga õli, äädikas ja maitseained.
Nüüd sa tead, kui tähtis toit on ka paastu.Mis saab, ja et ei saa süüa, siis teame ka, et saaksite korralikult valmistuda suur pidu Resurrection.
