Kõik tänapäeva toitumisspetsialistid soovitavad lisada oma menüüsse nii palju toidu kiudaineid (teiste nimedega - kiud, ballast materjali, raskesti seeditav või mitte süsivesikuid).Kasu et need ained tuua inimkeha, siis on raske ülehinnata.Käesolevas artiklis me analüüsida kui kasulik toidu kiudaineid ja millised on nende peamised allikad.
tüübid kiudaineid
Fiber - on toitaineid, et organism ei tooda energiat, kuid täita mitmeid olulisi funktsioone.See on jagatud kahte liiki:
-
lahustu kiudaineid.See sisaldab: nisukliid, koorida palju puu- ja köögivilju, nagu porgand, seller, brokoli, oad, peet, pirnid, õunad, pähklid.See aitab toime tulla kõhukinnisus, hemorroidid, koliit.Lahustumatud ole kiud lagundatakse organismis, moodustades tiheda massi, mis kiirendab toidu liikumist läbi seeditud seedekulgla.
-
lahustuvaid kiudaineid.Kaerakliisid, linaseemnetest, porgandid, kõige puuviljad, oad - allikad kiudaineid lahustuv rühm.Sellised kiud sisaldavad vett soolestikus, muundada geelitaoliseks ainet.See aitab kaasa pehme mass väljavõtmist sooles mitte ainult toksiinid vaid ka ainevahetusproduktidele bakterite ja viiruste eest.
Kasu kiu
sisaldavad toidud toidu kiudaineid kui lahustumatu ja lahustuvad, peab olemas olema dieeti.Fiber takistab sapikivide teket ja vähendab kolesterooli sisaldust veres.Lisaks toidu kiudaineid puhastada keha mürgised ühendid kiiresti küllastunud, ilma ekstra kaloreid.Mis regulaarne kasutamine, mis sisaldavad kiudaineid, vältimine käärsoolevähi ja haigused südame-veresoonkonna süsteemi.Rough kiu oluliselt aeglustada seedimist rasvu ja süsivesikuid, mis aitab mitte ainult normaliseerimiseks kaalu ja veresuhkru taset.Toit, mis sisaldab toidu kiudaineid töötlemata (kliid, täistera, noored herned, soja, kapsas, õunad, värske apelsinimahl) , koosnevad suur hulk mikroelemente, mis on vajalik asutuse.Tänu kude, kasulikud bakterid elavad soolestikus, toota ensüüme ja toimimise parandamiseks seedesüsteemi.
Kuidas toidu kiudaineid ja abi kaalust alla võtta?
Fiber, paistes kõht, soodustab kiiret hoida ära nälja ja vältida ülesöömist.Jäme kiud aeglustada imendumist suhkru pärast sööki, mis annab pikaajalise täiskõhutunde.Kui vahetad rohkem energiamahukate toodete kiudaineid vähendab kaloreid.Soolestikus, jäme kiud Tegutseme adsorbent, puhastus keha üleliigse rasva.Fiber sisaldab märkimisväärses koguses kaaliumi, mis toimib antagonist naatriumi.Seetõttu toidud rikas kiudaine, soodustab eritumist liigse vedeliku.Fiber
vastu nahahaigused
Patsiendid kannatavad nahahaiguste, eriti psoriaasi, ekseemi, neurodermatitis seisundi parandamiseks tuleks kõigepealt normaliseerida juhatusel.Toolid zastaivayas soolestikus tekitavad tõsiseid mürgistuse kehal, mis avaldub sügelus ja lööve nahal. Toidu kiudained on hügroskoopsed, mis on võimeline säilitama vesi, mis tagab tühjendamisega sooles.Seega, toores köögivili (kapsas, õun, porgand, peet), paistes maos, suurendab algmahuni kaks korda kliid - viis korda.Rough kiu stimuleerib peristaltikat ja tagada loomulik puhastus asutus.Läbides seedetrakti, toidu kiudaineid ümbrisega ja eemaldada mitmeid erinevaid mürkidest: ksenobiootikumid, radionukliide, nitrosoamiinide, raskmetallide (kaadmium, elavhõbe, plii, strontsium, ja teised).
Kuidas suurendada tarbimist jäme kiud?
järsk tõus dieet toit rohkesti kiudaineid, võib põhjustada puhitus, kõhulahtisus, kõhukinnisus.Päev tuleb süüa mitte rohkem kui 25-30 g kiudaineid.Esimene samm on asendada tavalist toiduained, mis sisaldavad suures koguses kiudaineid.Selle asemel, et saia süüa leiba tavaline teraviljakliid lible vahetada.Terved terad - suurepärane allikas kiudaineid.Väga kasulik putru, igapäevane tarbimine on kasulik mitte ainult välimuse, vaid ka sisemine riik.Tuleb eelistada tooteid, mis nõuavad minimaalne kuumtöötlemise.Cooking soovitavalt aurutatud, hautatud või küpsetatud, ja parem, kui see on võimalik, süüa toitu oma töötlemata kujul.Dieedi rohkesti kiudaineid on kahtlemata kasulik tervisele.Lõppude lõpuks, lisaks puhastav toime kiudaineid küllastada keha olulisi vitamiine ja mikroelemente.Siiski, kui on olemas kroonilisi haigusi kõhunäärme ja seedesüsteemi enne muudad oma toitumisharjumusi, peate pöörduma arsti poole.
Võimalikud kõrvaltoimed
vaja teada ja mida võiks omakorda kontrollimatu kasutamine kiud:
-
järsk tõus kiudaineid toidus aitab suurenenud gaasi, kõhupuhitus, iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus;
-
ebapiisava kasutamise vedelik kiu võib raskendada kõhukinnisus, nii et sa pead hoidma joomise režiimi ja juua vähemalt kaks liitrit vedelikku päevas;
-
võib halvendada Soolepõletik ja kõhunääre;
-
pikaajaline kasutamine kiu suurtes kogustes stimuleerib eritumist mineraalid ja rasvlahustuvate vitamiinide;
-
samal põhjusel on kõhupuhitus;
-
kude võib reageerida ravimeid, nii et sa pead asjatundlikku nõu;
-
lahustumatud kiudained mõjutavad suguhormoonid, aktiivsuse vähendamiseks testosterooni.
lisada oma päevase toidukoguse rohkem täisteratooteid, värskeid puu- ja köögivilju, värskeid mahlu ja sul on mitte ainult kadestusväärne harmoonia ja heaolu.
