traditsiooniline retsept paljud tuntud toidud on sageli edasi põlvest põlve.Rääkides, kuidas süüa kodus lasanje, väärib märkimist, et protsess on üsna lihtne.Niisiis, peate:
- 0,45 kilo ei ole väga vürtsikas suitsutatud vorstid (ilma kest);
- 0,45 kg ricotta juustu või kodujuustu;
- 0,45 kg mozzarella juustu;
- 1 suur purk hakitud konserveeritud seeni;
- koogid lasanje või õhuke pita leib;
- 2 väikest või 1 suur purk tahes spagetid kastmega;
- parmesani juust.
Kuidas kokk lasanje kodus?Retsept järgmine
Mix vorst, juust (või ricotta juust), mozzarella juustu ja seentega suurde kaussi.Jaota segu kolmest osast.Määrige pan kõrgete servadega väikese koguse taimeõli.Asetage 1 kooki või üks kiht põhja pita, levitada peal umbes kolmandik kaste.Kata teine kiht tainast, ja nii, et kaste oli täielikult suletud.Lisa 1/3 segu vorsti ja juustu.Korrake seda paar korda, nii et lõplik kiht koosnes vorst ja juust.Katke see kiht kook ja jagada seda viimasel kolmandikul kaste.Puista riivitud parmesani tulemuseks lasanje.Kata fooliumiga.
Kuidas kokk lasanje ahjus kodus?Küpsetusvormi
peaks küpseta 40 minutit ahjus 180 kraadi.Seejärel eemalda top foolium ja koht ahjus veel viis minutit, kuni juust ei muutuks pruuniks.Küpsetamise aeg sõltub ahju tüübist, mida kasutada.Jätkuv järgige juhiseid, kuidas valmistada kodus lasanje, anda autentne 10 minutit enne serveerimist.
Lisaks saate muuta toidu maitse, muutes oma kodus kaste asemel poodi.See nõuab võrdsetes osades seller, porgandid ja sibulad, mis tuleks välja pandud podisema konserveeritud tomatid.
täiendavaid näpunäiteid, kuidas valmistada kodus lasanje
vaja kasutada umbes supilusikatäis või rohkem oliiviõli toiduvalmistamise ajal, kuna see takistab summa haardumist test.
Kui te ei ole valmis pita leib ja toores tainas nuudlid, veenduge, et see on läbi küpsenud, et valmisolek.
valides koostisosad toidu valmistamiseks, on seisukohal, et parim ricotta juust koos teiste koostisosadega, nii palju eelistatum suvila.Kui te ei saa osta juustu, proovi asendada see on rasva kodujuust.
Kuna kõik tavapärased lasanje retsepti ei ole, võite lisada oma äranägemisel mõne koostisosa.Kaks väikest purki tükeldatud oliivid on üsna hea, kui viilutatud värsked tomatid.Samas, kui sa tahad süüa lasanje kodus Lavash tomatid, lisada need eemaldada foolium viimasel etapil küpsetamine (muidu saad märjaks tainas).
Vaatamata sellele, et mozzarella võib leida müügil purustatud, siis on parem hõõruda oma.Lisaks saate asemel parmesani Romano juust.Viilutatud juust on nii hea, kui riivitud.
