järgmist: hommikueine täna oma kodu omlett rulli tuunikala ja toorjuustu.
For 6 portsjonit vajate:
Omlett
600 ml piima 250 ml nisujahu
1 ahels. L.soola
1-2 h. liitrine.suhkrut (vabatahtlik)
1/3 tundi. l.jahvatatud musta pipart 6 muna
ettevalmistamine:
Kuumuta ahi 225 ° C. Shots pan ahjuplaadile ja määre taimeõli.
In kaussi valada piim, sõelu jahu, lisa suhkur, sool ja kõike põhjalikult lüüa.Kata kauss ja tühistada 10-15 minutit.Lisa piima-jahu segu ja võita kõik munad elektrilise mikseriga ühtlaseks.
Vala tainas küpsetuspaberiga vooderdatud paberi ja panna madalama ahjus 20-25 minutit (küpseta kuldpruuniks).Eemalda küpsetusplaadile ahjust, keera rulli teisele lehele ahjuplaadile, eelkeedetud tööpinnale.
täites
1 väike sibul 1 tl sibul
.l.
suhkrut 1 spl.l.valge veini äädikat
1-2 Art.l.
taimeõli 2 spl.l.hakitud tilli
150 g toorjuustu (füüsiline või lisades suitsulõhe)
2 spl.l.hakitud roheline sibul
2 purki tuunikala õlis (200 g iga)
½ tundi. l.must pipar
150 ml riivitud juust Emmentali
ettevalmistamine:
peeneks hakkida sibul.Kuumuta pannil taimeõli, pane sibul, lisada suhkur ja segatakse praadida 3-4 minutit (kuni suhkur on sulanud).Lisa äädikas ja sega peatumata jätkuvalt küpseta veel 5-6 minutit.Eemalda pann tulelt, lisa sibul soola, pipra ja jahtuda
laske õli tuunikala.Lisa sibul tuunikala, toorjuust, till, murulauk, sool ja pipar ning sega õrnalt.
Keerake ahju või grilli kütta kuni 250 kraadi C ahjus.
Jaga omlett täitmine ja sile, jõudmata servad 2-3 cm. Keera omlett rulli ja pane pannile, "õmbluse" alla.Puista riivitud juust ja koht ahjus.Küpseta, kuni juust on täielikult sulanud, kuldpruuniks.
Eemalda päts ahju, cool 5-10 minutit, lõigatakse tükkideks ja serveeri koos salatiga.
Foto allikas: carina-forum.com
artiklid Allikas: carina-forum.com
