Meedia täna saab maitsta mitte ainult restoran, vaid ka süüa kodus.Veel hiljuti, kättesaamatuks keskmine inimene välismaal roog on nüüd saadaval peaaegu iga supermarket.Teine asi, kui rääkida värske karbid rannakarbid, kaetud koorega.Vaatamata värske või külmutatud kujul see delikatess, kasulikud omadused rannakarbid salvestatud suurepäraselt.
Mis kasu on?
See sisemaa delikatess - tõeline ait vitamiine meie keha.Rannakarbid on äärmiselt joodirikas, erinevate B vitamiine, E-vitamiini, sisaldavad kaltsiumi, magneesiumi, raua.Kasulik rannakarbid, samuti muud mereannid, kellel kilpnäärme haigus nagu jood pakkumise stimuleerib kõnealuse organi töös.
Need molluskid on võimsad antioksüdandid.Rohekarbid saab eemaldada toksiine, radionukliidide ja ennetada vähki.Vitamiin B12 on piisavas koguses, samuti kasulike organismide omega-3 asenduma kolesterooli naastude verest, kaasa ennetamiseks ja raviks suuremate kardiovaskulaarsete haiguste (artriit, ateroskleroos, südameinfarkt, jne).Seetõttu kannatavate inimeste tervisehäired südame ja veresoonte, on soovitatav regulaarne tarbimine nende karpide.
Aga need kasulikud omadused rannakarbid ei piirdu.On tõestatud, et nad on rikkad vitamiinide A ja E. Rakendades seda merre kingitus, annad oma juuste terve välimuse ja küüneplaati.Gourmet karpide kaasa noorendamine naha tõttu rasvhapped.
Kuidas valida karbid rannakarbid?
Rannakarbid elavad süvamere, nad on seotud kivid, tänavakivid.Nende kestad must ja sinine toonid on alati suletud ja ainult kuumtöötlemisel nad avada, kiirgab iseloomulik aroom.
Kuidas valida selle toote poest?Nad tulevad värske ja külmutatud.Värske muidugi parem, sest kõik kasulikud omadused mussels salvestatud.Kui näed mereannid kestad, osta neid ilma igasuguse kahtluseta.See on õnnistuseks oma keha.Neid tuleb kontrollida abiga lõhna kestad peab tulema merelõhna, kuid mitte kopitanud või varjundit mäda.Merekarbid elavad ainult paar päeva, et nad peaksid olema valmis juba pikka aega ilma mõtlemata, muidu nad ei ole enam sobiv kasutamiseks, ja veelgi mürk organismis.Frost värsket mussels ei soovita, samuti hoida külmkapis kaua.
Sulatamine ostetud toode, oma maitse ja loomus: kui midagi surub sind lõhn, siis on parem visata rannakarbid, säästma, sest pärast söömist toidu võib olla tõsine häire kõhuga.
Kuidas valmistada see delikatess?
See maitsev toodet on edukalt kasutatud toiduvalmistamisel.Kui asjatundlikult koostatud, kasulikud omadused rannakarbid hästi säilinud.
Niisiis, nad on keedetud vett.Nende kestad nad avada kõrgel temperatuuril.Ja alles siis, kui klapp lahkus, saab otsustada valmisolekut roogasid.
Lihtsaim viis valmistamine - see Rannakarbid küüslaugu kastmes.On vaja peeneks hakkida sibul, küüslauk, kõik praetud taimeõlis, lisada juba keedetud rannakarbid, soola, puista sidrunimahl ja maitseained.Rannakarbid paisata meeldivat aroomi ja on kasutamiseks valmis.
Meedia võib tuua lauale eraldi tassi, ja osana pilaff, risotto, kalasupp ja muid roogi.
