Kuidas teha burgereid mahlane ja lopsakas: Tips

Kuidas teha burgereid mahlane ja lopsakas?Üllatavalt on tuttav kõigile lapsepõlvest saadik tassi saab valmistada mitmel viisil.Selle artikli õpid, kuidas teha omatehtud lihapallid pakkumise ja sõna otseses mõttes sulab suus.

polstrimaterjaliks

selleks valmistuda tassi klassikaline retsept, mida on vaja teha: sea-ja veiseliha võrdsetes osades, lisa sinna sibul, leotatud piima, leiva, soola ja pipraga.Kuid professionaalne peakokad, ja nendega, ja amatöör kokkade, kokk lippudega mitte ainult liha, vaid ka linnuliha, kala, köögiviljad, seened.Sageli küpsetatakse erinevates kastmed, tulemas erinevaid glasuuri ja lisage erinevaid vürtse.Liha lippudega on kasulikum näitaja, kui sa neid eemaldada koosseisu kartulit ja leiba.Et maitse valmis roog oli valus, lisada püreestatud asemel toores köögivili, värsked ürdid, hakitud seente või praetud pannil sibul.

Little Secrets

kogenud perenaine empiiriliselt kindlaks, kuidas teha burgereid mahlane ja lopsakas.Proovige nõu, aega katsetatud:

1. alati süüa täitematerjaliks ennast - sa ei suuda kunagi vist komponendid toote ostnud poest.
2. eriti pehme saadud karbonaadi, keedetud sea sisefilee.
3. Dish segatud hakkliha rohkem pakkumisi.Näiteks võite ühendada sealiha, kana, loomaliha, Türgi.
4. et pehmust saab lisada täidis valmis kaks või kolm supilusikatäit hapukoort.
5. kokku pandud leiba leotada piimas, paar supilusikatäit riivitud toores kartul.
6. Proovige lahustada väikeses koguses hakkliha kuuma vett.
7. täitmise asemel kasutusele tükikese kotlet võid.
8. Anda tassi oma hiilguses ja lisada täidis veidi soodat.
9. sa ei tea, kuidas teha kana burgerid mahlane?Püüa mitte lihvima hakklihamasin ja haki noaga.
10. väga tähtis on ka võimalus valmistada roog.Näiteks kui kasutad hakkliha on karm, siis ei ole vaja praadida õlis.Oleks parem, kui teha paar burgerit või zapechete neid ahjus.

Kuidas teha liha lippudega

retsept see hämmastav roog ei ole palju erineb klassikalisest variant ettevalmistamisel.Kuid muutes mõned hetked, siis te mõistate, kuidas teha burgereid mahlane ja lopsakas:

1. kolm viilu kuivanud päts ilma maakoor, paika kaussi ja leota piimas.
2. Peel kaks sibulat, haki peeneks ja prae pannil kuldpruuniks.
3. 500 grammi segatud hakkliha, segada üks munakollane, leotatud leiba ja praetud sibul.Tooted tuleb hoolikalt segada käte ja seejärel lisada soola ja pipraga.Kokk roog osutus maitsev, tõrjuma veiseliha, visklemine see kaussi.
4. Klopi üks valk mikseriga kuni paks vaht ja segada liha mass.
5. vorm hakkliha lippudega pikliku kujuga, rulli jahu ja praadida kiiresti segu või ja taimeõli.Kui pruunistunud lihapallid, läbivad neid eelsoojendatud ahjus ja tuua valmisolekut.

Kuidas teha kana burgerid hakkliha

armastajad toidu nõud alati olla loominguline, et erinevad retseptid ja muuta need maitsvad.Igaüks teab, et burgerid kana on sageli saadud alguses kokad kuiv ja maitsetu.Kui sa ei ole selle probleemi lahendanud, loe meie retsept ja õppida, kuidas kana kotletid teha mahlane:

1. Mix valmis hakitud kanafilee (600 g) riivitud juustu (200 g), riivitud sibul (ükspea), hakitud peterselli ja tilli, pool tl kaneeli ja soolaga.Kõik komponendid peavad olema hästi omavahel segatuna.
2. vorm saadavast hakkima ringi lippudega ja praadida pannil kaane all suletud kuni keedetud.Ärge unustage, et kana kotletid kokk kiiremini kui liha.

Tee lihapallid alates kanahakklihast purk ja allpool kirjeldatud viisil.

Juicy burgerid köögiviljadega

1. Leota kolm viilu kuiva saia piima.
2. Sibul ja kartul (ühes tükis), hõõru väike riiv, kaks küüslauguküünt noaga hakkida.
3. segada köögiviljad hakitud kanafilee (700 g), leib, ja üks suur muna.Maitsesta hakkliha vürtsid (saab võtta "Itaalia Maitsetaimed"), soola ja musta pipraga.
4. vorm lippudega ja praadida pannil mõlemalt poolt.

Kuidas teha burgereid mahlane ja lopsakas?Selleks, soovitame valmistada kaste:

1. Mix üks supilusikatäis kartulitärklist (slaid) ühe spl tomatipastat.
2. Vala keeva veega ja kuumutatakse segu eraldi kausis keskmisel kuumusel paar minutit.
3. suured tomatid kuubikuteks lõigatud, tükelda kolm küüslauguküünt, basiilik ja pisar käed.Sega kõik tooted veidi kinni pan.
4. Vala kaste lihapallid lasta neil seista umbes kümme minutit.

tükeldatud toidu kotletid kodulindude

süüa madala kalorsusega, kuid rõõmsameelne tassi kana või kalkun, loe hoolikalt allpool kirjeldatud on retsept:

1. kanarinda või kalkunifilee (700 grammi) lõika kuubikuteks, segada üks muna ja üksTäisterariisi teravilja lusikaga (selle asemel, et seda on võimalik teha maa kliid).Hakkliha soola, pipart ja maitsesta oma lemmik maitseained.
2. käed Olek lippudega ja asetage need küpsetuspaberiga, varem ette pärgament küpsetamine.
3. Küpseta, kuni keedetud roog eelkuumutatud ahjus.

Kuidas teha kana burgerid pehme?Esiteks, püüdke mitte kuivama neid küpsetamise ajal.Tee roog veelgi koolis aitab kaste, mis on valmistatud hapukoore, ürdid, hakitud küüslauk, sool ja pipar.Anna talle kuuma lippudega ja küpseta kaunistage salat värske köögivili ja oliivõli.

kotletid köögivilju ja juustu

See retsept ütleb teile, kuidas teha burgereid ebatavaline pehme ja vürtsikas maitse:

1. Kanafilee (500 grammi) ja üks paprika tükkideks lõigata.
2. Juust (300 grammi) ja suvikõrvits (200 grammi) rest.
3. Mix kõiki tooteid ja lisada see üks muna, paar supilusikatäit täistera (või kliid), pipart ja soola maitse järgi.
4. vorm lippudega ja küpseta neid ahjus pärgamendile ilma õlita.

Juicy "Nest»

Need originaal burgerid üllatab fännid rõõmsameelne ja maitsvat:

1. Cook hakkliha sealiha ja veiseliha (800 g), segada kana muna, lisada paar supilusikatäit rasva, soola ja pipraga.
2. Täidise jaoks, võta üks suur tomat, 150 grammi juustu ja hunnik värsket tilli.Haki ja sega kõik tooted.
3. Roll väike pall täiteks, et soon sõrmede ja pane täidise sees.Valmis pesa panna klaasi vorm ja saatke küpseta kuldpruuniks.See roog saab kätte garneering värske või hautatud köögiviljad.

Lush karbonaadi

sa ei tea, kuidas teha burgereid mahlane ja lopsakas?Proovi harjutada seda retsepti:

1. Breadcrumbs omatehtud (120 grammi), segada hapukoorega (250 grammi) ja lisada see 150 ml külma vett.
2. Sega suures kausis 700 grammi seahakkliha, hakitud sibul, muna, hapukoor kaalu, soola ja pipraga.
3. Eemalda kotlet täidis külmkappi kümme minutit.
4. vorm lippudega, veereta neid leivapuru ja praadida mõlemalt poolt.Et burgerid ei põle ja ka propeklis, vähenda kuumust ja sulgege pann kaanega.Paar minutit hiljem pere õhtusöök on valmis.

fishcakes

korralikult valmistoidud kalahakklihast saadakse maitsev liha roogadega.Lisaks kala - väga kasulik toode, ja toitumisspetsialistid soovitatakse tungivalt lisada oma menüü mitu korda nädalas.Kuidas teha pehme lihapallid:

1. Võta 500 grammi sulatatud kalafileed ja seestpoolt läbi hakklihamasin.Soovi korral võite kasutada ka blender või köögikombainis.
2. Mix tulemuseks hakkima hakitud sibul, kaks kanamuna, üks püreestatud keedetud porgandid, sool, pipar ja maitseained kala.
3. pimesi käed väike ovaalne lippudega ja praadida pannil, kuni keedetud.Nõu saab serveeritud sinepi-koorekastmega.

Kui sa õpid, kuidas teha maitsvat ja mahlane burgereid online sageli crack oma kulinaarseid andeid, ja kunagi loobuda kavandatud lisaaineid.Nii et ärge kartke eksperimenteerida ja leida uusi viise valmistada tuttav lapsepõlvest roogasid.