alguses XIX sajandil väikesel saarel India ookeanis, Sri Lanka, siis ikka kandis nime Tseiloni toodi Hiinast ja siis India.Palun imeline põõsad botaanikaaias ja pärast mitmeid katseid, kui selgus, et saare loodus on loonud ideaalsed tingimused istutada imeline teeistandused.
Sri Lanka - Tea Island
teadlased leidsid, et Hiina tee peaks kasvama mägedes ja India tunnete suurt tasandikel saarel.Kõigepealt istutatud 80 ha maad, ja et tänaseni teeistandustega hõivata 200.000 hektarit ja aasta saak on üle 300 000 tonni lõhnavad lehed.
Praegu Sri Lanka kvaliteedi tee on esirinnas tootjad.Igal aastal on uus lõhnav sorte, mille kvaliteet on kõige kõrgemal tasemel.Joomine eksporditakse üle maailma, ning hoolika kontrolli tootmine, kuivatamine ja pakendamine tagab hea tulemuse.
kasvatamise kvaliteetne tee
kvaliteediklass mõjutab tulevikus asuvad teeistandus.Erksus pinnase erinevate mikroelementide tase kuivus ja niiskus maa ja õhk, kõrguse, naaber taimed - kõik see mõjutab maitse, värvus ja aroom lehed.
Tea istandused asuvad kolmel tasandil:
- 600 meetrit üle merepinna,
- 600-1200 meetrit,
- suurem kui 1200 meetrit.
Sri Lanka ei katkesta tootmine tee aastaringselt.
territoriaalse jaotuse
Tea istandused asuvad kõigis saarel: Uda Pussellava, Dambulla, Kandy.See on kogu territoorium Sri Lanka, kes toodavad maailma parimaid teesid ja Nuwara Eliya - pealinna tee tootmist.Siin on kõige suure istanduse maailmas, mis asub 2400 meetrit.Kohalik jooki ei ole nagu kõik teised - see on iseloomulik eriline maitse ja värvuse.Iga sortide Tseiloni tee oma head ja annab elujõudu, värskust, jõudu ja rikkust, eksootilise maitse.Täiustatud tootmistehnoloogia tagab laia maitse ning aromaatsed omadused.
Ekspordi
Sri Lanka hoiab esikohal tootjate tee müüki välismaale ja kolmanda koha poolest tootmist, andes umbes veerand ülemaailmsest tarbimisest.Osa teelehed 2/3 väärtus koguekspordist riigis.Seal on nali elanikkonna hulgas, et saarel ei leia head teed - kõik läinud müüki.
Tooted Sri Lanka ligi kakssada aastat, on kõrgeim hinne kvaliteedi.Plank ei kuulu aastate jooksul - on nüüd tunnustatud liider kõiki omadusi.
«Tea" Minister
Tea istandused on nii oluline, et majanduse, isegi parlamendis loodi spetsiaalne Tea Board.See järelevalveasutus ei ole analooge maailmas ja tegeleb tootevaliku, tee müük välismaale, reklaam ja turundus.Nõudel eksportija Tea Board tõendab toote.Kui pakett on koostatud lõvi mõõgaga, tähendab see, et kvaliteet kõrgustel.
tee osana turismi
Route, mis läbib tee iga turist Sri Lanka - teeistanduse.Pilt roheline väli, mis kasvab tuntud Tseiloni bush, pärast külastavad saart kaua reisijate näidata sõbrad.
Turistid kindlasti soovitatakse külastada istandus, kus ta kasvab taim tuntud kogu maailmas.Sri Lanka - riik, kus tee on üks peamisi vaatamisväärsusi.Tehases külastajatele tutvustatakse tootmisprotsessis, samuti degusteerimisi, kus saab proovida erinevaid sorte, mida võrrelda maitset ja aroomi ja osta endale mõned lemmik teed.Juhendid rahva selgitab, et kui valida on vaja teada, et kauba tarnimine toimub erinevates vormides: pangad, ühekordselt kotid, karbid, kuid sageli saad võlts, kui tee ei ole pakendatud saarel.Kandy, turistid saavad külastada originaal Museum of Tea.
töö istandustes
tee valmistamise protsess algab kogumise noored võrsed: kahe ülemise lehed ja pungad veel suletud.Collection korratakse iga nädal ja kestab aastas.See töö peetakse üksnes naistest, kuid samal ajal on keeruline ja raske.Kuigi see toimib istandus on üsna keeruline, ja nii on enamasti perekond.Ühe kilogrammi teed sa pead koguma neli kilogrammi teelehed.
Must ja roheline
põõsad on kõik sama sordist.Nii roheline ja must välimus on valmistatud ühest materjalist.Erinevus määrab tehnoloogia tootmise tee.Black - närtsinud ja kääritatud ja roheline - aurutatud või praetud.Kui te plaanite saada esimene valik, kui kogumise lehed tuleks koguda zavyalit.Selle tulemusena kuivatamist lehed neist suurendab rakkude kontsentratsioon SAP.Toode kuivatati õhuke kiht hajutades riiulid, kus õhk saab vabalt liikuda, ilma et lehed mäda.Kui protsessi käigus närbumine väljaspool niiskuse, siis edasi lisada fännid ja soe õhk annab täieliku kuivamise.8-10 tundi podvyalivayut lehel muutub pehmeks ja ei lahti lokid.
Curl - järgmisel hetkel tehnoloogia kohta.On vaja tagada, et rakustruktuuri lehe lagunes, ensüümide ja mahlad segamini.Kääritamine ja oksüdatsiooni anda lemmik jook lõhn ja maitse.Kuivõrd tema viis panna linnus on määratud - mis see on tihedam, seda tugevam on tee saab.Väänatud fermenteeritud lehed saadetakse riiulid paar tundi, nii et nad täitusid hapniku, saime pimedas, mis on hästi tuntud, samuti iseloomulik hapukus omandatud maitse.
Pärast kääritamist kuivatatakse lehed kuuma õhuga.Nad kuivatatakse vähendatud suurusega umbes veerand ja võib veelgi tumedamaks.Tulemuseks on tee poolvalmis toode koosneb teelehtede, erinevad suurus ja kvaliteet.Et tee on muutunud homogeensuse sõeluti saades rühmi nagu big lehed, purustatud, samuti tee puru.Need rühmad erinevad kvaliteedi ja välimuse.
Pärast sorteerimist toote kaalutakse, pakitud ja saadetakse müügiks.Sri Lanka toodab peamiselt sorti must tee traditsiooniline tootmine.Tseiloni tegemist sada viiskümmend riiki.
Väärtus
maitsestatud teed juua, sest vabastamise Euroopas on muutunud asendamatuks osa kultuurist ja traditsioonidest paljudes riikides.Ta mõjub närvisüsteemile, võib toon ja rahustav, meeliülendav ja janu kustutama.
kvaliteediga tee tingimata tuleb hoida suletud pakendis - klaasi või tina, ja peale vürtse ja muid tugeva lõhnaga aineid, sest lehed neelavad lõhnad, see välistab nende kvaliteeti.
teekultuuri
Õlle ime jook on vaja võtta vett kõige vähem mineraalainete ja soolade.Lehed on täidetud veega, mis jõudis ainult keemistemperatuur.Long keeva veega kulub hapnikku, et lõhn ja maitse tee ei avalikustatud.Teekann ja karikad tuleb ka soojendada.Kui Õlle on vaja võtta lehtede kohta üks teelusikatäis ühe inimese kohta.Tea pruulitud viis minutit ja seejärel segatakse potis lusikaga.
tõelist kulda
Kui XIX sajandil kasvatamise kohvi istandused Sri Lanka muutis India ja Hiina tee, kuid kuna klimaatilised ja geograafilised tingimused, ettevaatlik hooldus ja ravi käigus valmis lehed, sai temast kõrgeima kvaliteediga maailmas.Tohutul hulgal kingitusi teeistandustega erinevad üle maailma, ning toote kvaliteeti on üldtunnustatud esimese koha.Tea istandused - see on üks peamisi vaatamisväärsusi Tseiloni, ja tee - kuld saarel.
