Kas olete kunagi proovinud likööri?See meeldivat joogi hõrk ja peen aroom üllatav, miks peetakse valdavalt naised valik.Aga see on?Muidugi mitte.
sametine ja rafineeritud maitse kuulus vedelik ei jäta ükskõikseks ühtegi spets kvaliteetne alkohoolsed joogid.Seal on palju erinevaid likööre: koor, piim, šokolaad, vanilje, kohvi, kreemjas, muna, puuvilju, taimedest, viski, liköörid, ja nii edasi. D. maitsnud erinev, leiad erinevaid sobivaid oma maitse, lõhn, värvus jastruktuuri.
Background
sõna "liköör" pärineb ladina keeles.likööri - «vedelik».Eesnimi liköörid leiutas ilmselt iidse arstid ja teadlased mungad leiutada erinevat joomine ravimit.Ja kuna maitse taimedest eliksiiride oli, pehmelt öeldes, kummaline, geniaalne arstid segada suhkru ja meega.
Selle tulemusena õnnestus luua mitmeid sorte juua.Mõned nimed liköörid ilmus auks kloostri tellimusi, kus nad esmakordselt toodetud või auks geograafiline asukoht loodi.
Modern liköörid valmistatud puu- ja taimeekstrakte segada rikastatud puu või marjamahlad, eeterlikud õlid, lõhnaained ja suhkur.Olenevalt mahust etüülalkoholi jooke erineda kraadi linnus pakkumise 15% 75% põletushaavad.
Kui olete huvitatud eliidi alkohoolsed joogid, see on kasulik meeles pidada mõned nimed liköörid, maailmakuulsa:
- «Galliano" (Itaalia).
- «Amaretto" (Itaalia).
- «Sambuca" (Itaalia).
- «Chartreuse" (prantsuse).
- «Grand Marnier" (prantsuse).
- «Cointreau" (prantsuse).
- «Mandarin Napoleon" (Belgia).
- «Jägermeister" või "Jägermeister" (saksa keeles).
- «Southern Comfort" (USA).
- «Curacao" (Kariibi).
- «Kahlua" (Mehhiko).
- «Tia Maria" (Jamaica).
Fännidele kosutavat jooki
kõik kohvijoojatel kindlasti hindame maitsvat kohvi likööri.Nimi võib olla erinev, "Mocha", "Mocha koor" ja nii edasi. N. Aga kõige kuulsam kohvi likööri - "Kahlua", mis on koduks Mehhiko.Saadaval erinevaid sorte juua: lisades šokolaadi, vanilje, pähkli, ja nii edasi. D.
Fortress kohvi likööri on vahemikus 20 ja 36 kraadi.See jook on sageli kasutatud kokteilid (sealhulgas kuulsa retseptid - Black Russian ja Valge vene).Sageli juua kohvi likööri jahutatud, isegi jääd.Mõnikord, et vähendada kindluse neid lahjendatakse veega või piimaga.Eriti tore juua klaas likööri pärast õhtusööki kohvi õrna magustoit tiramisu või parfee.
ühinemise vastandid
tore on delikaatne maitse viskoosne koor liköörid.Nimed paljud neist kohtuistungil fännide seas trahvi alkoholi: "Baileys '' Sheridans" "Kanaari" "Brogans", "advokaat" ja teised.
Tundub raske ette kujutada midagi, nii et ei meeldi üksteisele nagu õhk, looduslik kreemid ja tõesti kange alkoholi.Kuid need kaks koostisosa põhinevad cream likööris.Kuna alkoholi komponent on tavaliselt Iirimaa või Šotimaa viski, viina või rummi.
Cream liköör on traditsiooniliselt kasutatud ettevalmistamisel maitsev kokteile.Puhtal kujul, samuti kohvi, tarbitud lõpus sööki koos kohvi või tee, ja erinevaid magustoidud.Eriti hea kreemjas likööri koos jäätise, puuvilja salateid ja saiakesi.
Maitse leek
aniisi likööri - nimi on alkohoolne jook, mis on valmistatud põhjal taimeekstrakte.Traditsiooniliselt peamine koostisosa toimib aniisi, tähtaniisi vähem.Selline eriline maitse likööri - meeldivat magusust heleda ja rikas järelmaitse.Aroom peaks olema õrn, aniisi, sidruni ja järjepidevus - meede viskoosne.Kui jook on lahjendati veega, siis on märgatavalt hägune, omandades värvi piima.
alkoholi baasil aniisi on väga populaarsed paljudes riikides, ja iga nimi vedelik on seotud rahvuslikku omapära.Näiteks Lähis-Idas ja Kesk-Aasias, liköör nimega "Arak", Prantsusmaa - "Pastis`i" Kreekas - "ouzo" ja Itaalias - "Sambuca".Viimane selline tuntud üle kogu maailma.See on ideaalne täiendus Külmad eelroad, juustu ja magustoidud, ja on mitmeid raviomadusi.Sageli enne kasutamist tulekahju juua klaasi.Kuulus versioon see jook on ka prantsuse likööri vürtsikas "Anisette".
Alkoholivabad puu lõbus
Nõudes aprikoosid brändit või segamine vägijooki värske mahla see puu saadakse on meeldiv maitse ja aroom aprikoosi likööri võluv.Nimi populaarsemaid tüüpi jookide räägib enda eest - "Abrikotin."Seda kasutatakse laialdaselt paljudes retseptid maiustuste: koogid, magusad pirukad, tarretised, ja nii edasi. N. Praegu selle märgi aprikoosi likööri salvestatud ja Prantsusmaal.
põhjal aprikoosimahl tegi kuulsaks liköör "Apricot Brandy" ja kasutades seeme valmistab maailmakuulus "amaretto".
väga populaarne ka paljude omatehtud retsepte see meeldiv ja lõhnav juua.Lisaks aprikoosi likööri aluseks on mõned huvitavad ja ilusad kokteili.
saladused õige kasutamise
Serveerida lõpuks õhtusöök liköörid, koogid ja magustoidud.Kasutamiseks on eriline likööri juua klaas on pikk vars, mis näeb välja nagu valge veini klaasi, vaid veidi väiksem.Maht tavalised prillid likööri 25 ml, kuid on ka sorte 40 ja 60 ml.
On kaks võimalust kasutada loetakse jooki.Esimene - lühike juua (suutäis koheselt tunda rikas järelmaitse).Teine - long drink (aeglaselt jõime ja nautida kõiki maitse- ja lõhnaained).Ära konkreetse meetodi sõltub sordist ja järjepidevuse juua.
Kui sa oled fänn üllas, meeldiv ja lõhnav alkohoolsed joogid ja nautida alkoholi koos magustoidud, samas erinevat tüüpi likööri - see on, mida sa vajad.