14. oktoobril kulinaarse stuudio "Gastronom" oli kulinaaria seminar, kus osalevad tuntud sportlane Konstantin Tszyu.Koos kokk Ilya Saburov ta kogenud unikaalne Wi-Fi-multivarku POLARIS, valmis köögis vidin täidisega kanarind ja šokolaadikook virsikud.
online ürituse täidetud meeldiv üllatus - sport energia jooki PowerLook alates Kostya Tszyu.Boxer kohe pakkus talle proovida midagi uut.Jook on toodetud Saksamaal, sisaldab kosutavat kooslus marja ekstraktidest sõstar, mustikas, musta leedri vili, ja, nagu märkis star külaline, ühe grammi keemia.
«värskeimast toorainest.Tervisliku.Ma soovitaks.Varsti on meil laps ", - teatas Tszyu.
«toitumist" ja tundsin lisandus jõudu, sportlane ja kokk hakkas "luua".Ühes Wi-Fi-multivarka tehtud šokolaadikook virsikud, teises - kanarinda topitud porgand, seened ja hapukurgid.Unustades traditsiooniliste vajutades andurid ekraanil seadmed, külalised jooksis neile oma nutitelefoni.Selleks, Tszyu alla mobiilne rakendus «POLARIS: Wi-Fi-multivarka" oma iPhone.Retseptid "pumbatud" telefoni kaudu mobiilne rakendus ja seejärel saavad push-teate kõikide etappide ettevalmistamisel.
Jooks köök vidin, Constantine tunnistas, et ta on magusat ja armastab tume šokolaad koos musta kalamarja.Ärge keelduda, ja õrn šokolaadi Piiras.Muide, vastavalt külaline, põhjustades multivarka kook väga meeldib see dessert maitsta.
«Tegelikult ma söön kõike.Et isegi minu restoran seal ja Aasia kööki ja Itaalia ning usbeki ja vene, "- ütles poksija.
lemmik kulinaarne teema Kostya Tszyu on liha, eriti praed.Ta on külastanud paljusid steakhouse maailma ja teab oma kogemusest saladusi nende ettevalmistamisel.Näiteks Chiu nõustab liha ise ei lisa soola või pipart ja vürtse juba lauale esitamisel.
«Liha peab võtma relvi, tunnen seda, et anda talle ja võtta oma võimu.Siis kujuneb maitsev ja ilma soola ja pipraga », - sõlmitud sportlane ja siis hakkas harjutama.Kui olete lõpetanud teenivad kana soovitas ta kaasas tassis sojakaste ja tšilli.
Boxer ütles ta armastab cooking, kuid enamasti toimib köök assistent.Tema naine valmistab väga maitsev ja igapäevaelu kasutab seda multivarku.See aitab perel üldse loobuda praetud toidud ja austada õigest toitumisest.
«Hommiku-, ma olen juba 25 aastat, peaaegu iga päev söön sama asi.See karu sapi lusikas, lusikatäis mett ja klaas sooja keedetud vett.Kõik, mis ma süüa tühja kõhuga.Sapp kannavad mulle aastaid tagasi, ma andsin oma sõbrad ja ma ikka juua.Nagu mett, siis üldiselt toode on väga oluline neile, kes on probleeme südamega.See taastab südamelihast.Ja ma soovitame kõigil hommikul süüa lusikatäis mett ja juua sooja keedetud vett, "- jagatud saladus tervise Kostya Tszyu.
lõpetab cooking klass degusteerimine valmistoidud.Kuulsad külalised on üle mälestus diplomi osalemise meistriklassi ja praegu - Wi-Fi-multivarku POLARIS.
Retseptid koostatud toiduvalmistamise tunnid POLARIS (need ja muud retseptid on kättesaadavad Internetis wificook.ru )
täidisega kanarinda
sa vajad:
• Kana - 4tk.
• Boletus edulis kuiv - 20 g
• Porgand - 1 tk.
• Pickles - 1 tk.
• Petersell ja till - 2 oksakest
• Flour - 1 spl.Spoon
• Rosemary - 4-5 oksakest
• Kadakamarjad - 10-12 tükki.
• Taimeõli - 2 spl.lusikas
• Soola ja pipart - maitse ettevalmistamine
:
Valmista multivarku ja koostisosad.
Seened pesta ja leotada keevas vees 10 minutit, kurnata.Infusiooni tüve arvesse eraldi kaussi.Seened väikesteks tükkideks.Porgand koorida ja rest.Peeneks hakkida kurk, tehtult liigne niiskus.Petersell ja till hakkida.
kehtestatud režiimi MULTIPOVAR Plus, osad samm-sammult juhiseid:
Stage 1 - 5 minutit, siis 160 ° C;vala kaussi või, soe;
Stage 2 - 5 minutit, siis 160 ° C;Lisa porgandid ja seened, segatakse praadida;
Stage 3 - 5 minutit, temperatuur 160 ° C;lisada maitsetaimi ja kurk, kokk, aeg-ajalt segades.Transfer praetud mass kaussi, lisa jahu, sega;
4. etapp - aeg 15 min.;õhuke terava noaga teha pool iga tükk kana sügavad "tasku" jõudmiseni serva 1-1,5 cm. õrnalt varjatud tulemuseks "taskud" paar teelusikatäit valmis täidis, surudes seda sissepoole panna täidis tihedam.Kinnita servad toothpicks;
5 etappi - aeg 20 minutit 120 ° C;pane põhjale Multivarki oksakest rosmariini ja kadakamarjadega.Peal panna kana.Vala paar supilusikatäit seene puljongit.
Sulgege kaas ja küpseta lõpuni programmi.
šokolaadikook virsikud
sa vajad:
• virsikukonservide - 1 purk (425 g)
• Nisujahu - 120 g
• kakaopulber - 2 spl.lusikas
• Pruun suhkur - 120 g
• muna - 2 tk.
• Butter - 80 g
• küpsetuspulber tainas - 1 pakk (11 g)
ettevalmistamine:
Valmista multivarku ja koostisosad.Nõruta vedelik purk virsikuid ja võimaldada neil voolata kurn.
Klopi munad suhkruga lopsakas Vaht.Lisa kakao, küpsetuspulber ja jahu, vala sulavõi ja peksid uuesti, lase seista 20-30 minutit.
Multivarki rasvaanumasse või ja vala taigen.Peaches laiendatud tainasse, õrnalt surudes.
kehtestatud režiimi MULTIPOVAR Plus, täidab teemad on etapist: 1. etapp (aeg 45 minutit 120 ° C) - kooki küpsetada, 2. etapp (hetkel 10 minutit, temperatuur 80 ° C) - kooki küpsetada.
signaali pärast programmi lõppu kontrollida kook kasutades mängu või hambatikuga.Kui ta puhastamata - määrata ühe sammu režiimi MULTIPOVAR 10 min., 120 ° C.
Pärast küpsetamist jätke kook 10 minutit kausis Multivarki.
