Veisekeel võib õigustatult kutsuda delikatess.See on kõrge toiteväärtusega, pakkumise struktuur ja hea maitse.See on õigustatult kutsutud üks populaarsemaid tooteid maailmas.Seal on palju suurepäraseid roogi põhinevad liha kõrvalprodukt.Lisaks kalorite keedetud veiseliha keel on üsna väike, seega on soovitatav kasutada dietitians.
Toode on väga vähe sidekude, mis on kergesti imenduvad soolestikus.Täna me öelda, mis on tegelikult kalorite keedetud veiseliha keele, samuti puudutada küsimus selle keemiline koostis ja kasutamine.See kõrvalprodukt saab täielikult rikastada keha valku, tsinki, rauda ja arsenal grupi vitamiinide B. On teaduslikult tõestatud, et 100 grammi keel aitab vastata päevane vajadus vitamiini B12, mis on vajalik terve inimese süsivesikute ja rasvade ainevahetuses.
kokku 250 grammi keedetud toote täita puudus tsink organismis.See mikromineraal suurendab immuunsüsteemi, aitab leppida erinevaid nahahaiguste ja aitab kaasa normaliseerimiseks valgusünteesi.Rasedad ja väikelapsed on väga kasulik keedetud veiseliha keelt.Kalorite see ulatub 170 kcal 100 g
Sageli arstid on soovitatav lisada see kõrvalsaadus dieet inimeste aneemia, südame haiguste ja seedetrakti.Madala kalorsusega keedetud veiseliha keel aitab säilitada tervislikku kaalu.See kõrvalprodukti mitte ainult põletab kaloreid, kuid ta hõlmab ka päevane vajadus vitamiine, mineraalaineid ja mikroelemente.
Kui võrrelda sea- ja veiseliha keele rasvasisalduse, teine rohkem tailiha ja vähem kalorite (umbes 40 kcal).Seega, inimesed ülekaalulisus tuleks eelistada veiseliha.Keedetud keel saab lisada salatitesse, suupisted ja sooja toitu.Toitumine üle maailma soovitan toite, mis põhineb selle toote isegi "staarid".Kuulsaim toitumine - Ducane - võimaldab lühiajaliselt postroynet.Kuna kalorite keedetud veiseliha keel, mida ta kasutab, ilma soola ja vürtse ei ületa 150 kalorit.
Kuidas valmistada see delikatess?Eriti neile, kes hindavad kõrvalprodukt, me kirjeldame etappidel toiduvalmistamise:
1. Enne küpsetamist keel peab olema selge.Selle protsessi soodustamiseks, siis külmas vees leotada 30 minutit.
2. Mõne aja pärast, eemaldage see rasv ja lima, see on tehtud kraapides.
3. pesta keele ja kuiva lapiga.
4. Nüüd tuleb keeta: parem lõigata suur tükk 2 osaks, sest ettevalmistamisel ta mahu kasv.
5. Ligikaudne küpsetusaeg - umbes 3 tundi.Kui kõrvalsaadus kaalub rohkem kui 1,5 kilogrammi, siis pikendage küpsetusaega.Kontrollige oma valmisolekut saab kasutada kahvliga, kui viljaliha on pehme, siis kustuvad.
6. 15 minutit enne välja, lisada puljong ja loorberilehed, must pipar, seller, porgandid või muud maitseained oma maitse järgi.
Samuti võib küpsetatud, hautatud hapukoor, rõõsk koor, tomatikaste ja praadida taigna.Pea meeles, et kalorite keedetud veiseliha keele madalaim.Valmistoode, wrap kilesse ja hoida külmkapis.
