pirukad, lopsakas, pehme, need, mis on teatavasti punane onn - parim kaunistamiseks tahes külalislahke tabelis.Mis aga ei tee neid!Kerimine võib olla lõpmatu.Me peatu üsna haruldane vormide täitmine marja - kuulus toomingas, et õitseb jahutamiseks ja maitse, mis hapukas ja magus puudutus kibedus, nii meeldiv.
toomingas moosi pirukas
kõige elementaarsemat on toominga täitematerjaliks jaoks erinevaid küpsetisi - Jam.See on valmistoode, et ainult pagasi tainas ja pane ahju.Kuidas on see, et valmistuda tulevikus?Kogutud marjad eemaldatakse käed, sorteeritakse, ja siis pehmust kupatama keevas vees 2-3 minutit.Samal vett saab keeta siirup ja moosi, millest sai suurepärase täitmise kirss.Selliste toodete tarbimise: iga kilogrammi kohta puu- nõutakse vähemalt 1,3-1,5 kg suhkrut ja 600 g vett.Kuumad siirup Vala marjad, lase moosi keeta uuesti ja siis hoida madalal kuumusel, segades ja eemaldada vaht, kuni magustoit on valmis.Et tulevikus linnu kirsitäidisega küpsetamine välja maitsvam kui keedetud lisada marju paar grammi sidrunhapet.Kui siirup saavutab soovitud paksuse ja on "saagi" ja ei levi, nihutada detaili steriliseeritud purkidesse ja rulli.Teine ots: kui see ei ole lihtsalt moosi, nimelt täitmine metskirsi pannkoogid, pirukad, küpsised, siis lõpus pane marjad kaussi vähe vanillisuhkur.Seega pidi see dessert lõhn küpsetamine!
Kasulikku
Kui täiteks lind kirsitasku kujul moosi välja vesised, saate seda teha.Esiteks, pane sisu purgid kurn seatud üle kastrul, et.Siirup kurnatakse ja marjad võib julgelt panna tainasse.Teiseks, on olemas veel üks viis, kuidas teha täidisega toomingas magusam ja maitsvam.Marjad hõõruda läbi sõela ja lisada neile püreestatud kodujuust.Või piits kodujuust toominga- siirup.Õhu mass on väga meeldiv maitse.Kui tundub, ei magus, veidi suhkrut, lisada rõõska.
Kuivatatud kirsid
maitsev, säilitades kõik vitamiinid ja kasulikud omadused, leitakse täitematerjaliks lind kirsikook, valmistatud kuivatatud marju.Kust alustada sel juhul?Muidugi, vilju ise.Tõsi, mida saab osta poest kotid marjad.Kuid mida teha oma kätega, muidugi, maitsev ja kõrge kvaliteediga.Kogutud, liigutada ja pesta toomingas panna küpsetuspaberiga kihi paksem kui 2cm ja kuiv mitmes etapis ahjus kuumutada + 50-60 kraadi.Perioodiliselt on vaja pöörduda.Kui marjad smorschatsya oma voldid on RAID suhkru kristallid, ja nad omandavad hapukas-magus maitse, lase neil jahtuda, ssypte paberkotte ja kaupluse ligipääsmatus kohas niiskus.Neist marjad ja on väga ebatavaline täitmine maapinna kirss.Aga sellest pikemalt allpool.Kuidas kasutada kuivatatud?Umbes sama rosinaid!E. Kui soovite lisada marju iga tassi lihtsalt zaparte teatud arv neid kuumas vees.Prunus paisub.Siis on võimalik jahvatada sama juust.Või lisada iga puu täidis.
Prunus Ground
maa toomingas täitmine - toode üsna keeruline, eriti selle valmistamiseks.Kuigi Venemaal juba ammusest ajast, seda kasutatakse igasuguseid küpsetamine.Et saada täitmine, on vaja lihvida kuivatatud marju kohviveski luudega pulbriks.Selgub, nn toomingas jahu.See võib panna tainasse, segamine on tavaline nisu.Ja saab teha täidise sufleekook.Selleks, 100 g jahu, vala sama kogus kuuma piima, keeda paar minutit ja lase jahtuda, praegu paisuda.Lisa suhkrut maitse, sõita muna, panna 150 g kodujuustu kaalu, peksid mikseriga või sebima kõik.Selline täidisena tordid alates küpsise-.
täites värsketest marjadest
Siin on veel üks kasulik retsepti, kuigi mõnevõrra aeganõudev.Kogutud marju, valmistada töötlemiseks.Mitu korda nende sirvimiseks hakklihamasinas (mitte vähem kui 4, siis on hea lihvima luud) ja vala suhkur.Võtke toodet proportsioonis umbes 1-2 m. E. Iga 1 kg marju 2 kilogrammi suhkrut.Sest maitse võite lisada veidi sidrunimahla jahvatatud.
