Tänään puhumme äyriäisiä.Pikemminkin yhden edustajan useiden lajien.Varsin usein voit kuulla kysymyksiä kotiäidit miten ruokaa jäädytetty simpukoita kuin ne ovat hyödyllisiä, mitkä niistä voi kokata.Tänään yritämme vastata näihin kysymyksiin.Toivomme, että nämä vinkit ovat hyödyllisiä.
Simpukoita kuuluvat luokkaan simpukat.Niiden kuori voi olla koko viisi-kaksikymmentä senttimetriä.Erityyppiset ja alatyyppejä on eri muotoja.Lisäksi niillä on myös eri elinkaaren.Asukkaat Tyynenmeren elää kolmenkymmenen vuoden Pohjois sinisimpukoita - kymmenen, ja lyhin elämäntapa Mustanmeren sinisimpukoita.Hän julkaisi yhteensä viisi tai kuusi vuotta elämästään.
hetkellä sinisimpukoita kasvatetaan keinotekoisesti alustoilla mereen.Toukat itse on kiinnitetty alusta - on heidän ainoa paikka sopiva allas, suojaa säältä ja voimakkaita virtauksia.Kahdeksantoista kuukauden kuluessa (huomattavan pitkä) sinisimpukoita saavuttanut halutun koon, ja he voivat saalis.Yksi pieni alustan kerätä jopa kolme kiloa äyriäisiä.
«Osterit köyhille»
Ennen puhumme miten ruokaa simpukoita jäädytetty, haluan kertoa teille, mitä ne ovat hyödyllisiä.Vuonna ruoasta liha (lihas) ja nestettä, joka on pesuallas.Vuonna myynti ne tulevat enimmäkseen jäädytetty.Tuoretta simpukoita voivat "täyttää" vain Odessassa Privoz.
Ne sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita.Kalori-sata grammaa tuotetta noin 86 kcal.Simpukat sisältää paljon proteiinia (paljon enemmän kuin kala tai naudanlihaa), rautaa ja fosforia.
Vasta
Tämä herkku voi aiheuttaa erittäin vakavia allergioita.Lisäksi, simpukoita ovat vasta niille, jotka ovat verenvuotohäiriöitä.
Miten kokki simpukoita keitetyt jäädytetty
Tee siitä helppoa.Aluksi, että markkinoilla tänään voi ostaa jäädytettyjen simpukoiden ja keitetyt jäädytetty.Jos olet ostanut toinen vaihtoehto, kysymys on, miten ruokaa simpukoita keitetyt ja jäädytetty, sinun ei tarvitse huolehtia.Heidän täytyy sulattaa luonnollisesti, huuhtele huolellisesti juoksevan veden pestä pois hiekkaa jyvät ja kiviä.Siinä kaikki, voit alkaa valmistella lautasen.
Jos joku kysyy sinulta, miten ruokaa simpukoita keitetyt jäädytetty turvallisesti vastata, että ei ole tarpeen tehdä niin.Tämä on ehkä nopein tapa ruoanlaitto äyriäisiä.Monet ovat yllättyneitä - ei tarvitse kokata, ja ruoanlaitto sinisimpukoita jäädytetty?Voit käyttää niitä välipala - Laita liha puolet kuoren, kaada sitruunamehu ja koristele vihreät.Tai pata ne sipulit ja lisätä näiden uusien garnishes.
Simpukoita jäädytetty: miten ruokaa
Tee se yksinkertainen.Tärkeää on, älä sulattaa niitä.Aseta mereneläviä pannulla, kaada kaksi kuppia kylmää vettä, kansi ja sytyttivät maksimi.Lisää hieman suolaa vesi ei ole välttämätöntä, koska simpukan kuori täynnä suolavettä.Hetken vesi kiehuu, ja kuoret avataan korkeissa lämpötiloissa.Ennen kuin aloitat ruoanlaitto, lisää hieman vettä, koska tämä yritti kuoret valunut runsaasti nesteitä.On tärkeää varmistaa, että ehdottomasti kaikki avattu kuoret.Liha rajoitetaan, ja hyväksyä ominaisen muodon - näet sen heti.Kypsennyksen on noin kaksikymmentä minuuttia.
lihan jalostus
yleensä helppoa.Liha tulee kuori helposti.Mutta joskus on rypäleterttuja "kierteet", joka simpukoiden pitävät itseään kiviä.Niiden pitäisi rikkoa, loput se on syötävä.Nyt osaat kokata simpukoita jäädytetty, - keittoaika ei ole erityisen vaikeaa.Tällaista työtä käsitellä jopa kaikkein kokematon emäntä.
Puhdistettu sinisimpukoita - herkästi pilaantuva tuote.Sinun täytyy tietää, että ne voidaan sulattaa vain kerran.Myös suunniteltu valmistella ruokalaji tarpeessa sisällä kaksikymmentäneljä tuntia sulatuksen jälkeen - muuten ne heikkenee.
Jokainen, joka välittää kysymys miten ruokaa simpukoita kuoritut jäädytetyt, ilmoittaa, että se voidaan tehdä monella tavalla.Ainoa asia muistaa - kokki simpukoita pitäisi olla enintään seitsemän minuuttia kiehuvaa vettä.Ylikypsä simpukat tullut "kumi".Valmistus jäädytetty simpukoiden ei ole vaikeaa.
menetelmä numero 1
Miten kokki jäädytettyjen kuorittujen simpukoita viinin?
Tarvitset:
- sulatettiin huoneenlämpötilassa, simpukat;
- lasi valkoviiniä;
- mereneläviä mauste, suola, pippuri ja yrttejä.
pannulla kanssa viiniä, lisää mausteet Kasta simpukoita, kansi ja kypsennä viisi minuuttia miedolla lämmöllä.Keitetyt äyriäiset ovat siten riippumaton ruokalaji.Älä liioittele kanssa mausteita.Haluan tuntea maku mereneläviä.Ennen tarjoilua, ne voivat ripottele hieman tuoreen sitruunan mehua.
menetelmä numero 2
kuullut tämän reseptin monta, mutta silti kysytään usein, miten ruokaa simpukoita jäädytetty maitoa.Olen iloinen voidessani kertoa tätä menetelmää.Maito tarvitset niin paljon, että se peittyy sinisimpukoita.Hänen on ensin kiehauta.Kaivaa se valmis simpukoita, keitetään viisi minuuttia, ja lopuksi suolaa maun.Thrill voi lisätä pippuria.
Jos et tiedä mitä kokata simpukoita jäädytetty, käyttää neuvoja.Simpukoita keittää tätä reseptiä, täydellisesti yhdistettynä perunaa, riisiä, pastaa.Lisäksi, ne voivat olla ainesosana valmistettaessa erilaisia salaatteja.
menetelmä numero 3
monet pitävät sitä tällä resepti - se on hyvin yksinkertainen, ja lopputulos on aina täydellinen.Miten kokki simpukoita jäädytetty toisella tavalla?Kaada pannulle noin 2/3 kuppia oliiviöljyä, lisää mausteet kalan että haluat, sekoita hyvin.Miedolla lämmöllä, tuo voita kiehuvaksi, ja laske se nilviäisiä.Keitetyt simpukat öljyssä makasi kankaalla poista ylimääräinen rasva.He saavat erittäin pehmeä ja mehukas.
Tänään haluamme esitellä sinulle mielenkiintoisia reseptejä, jotka käyttävät sinisimpukoita.Aloitamme, odotetusti, jossa salaatti.Ensinnäkin, laadimme salaatti simpukoita ja riisiä.Se kestää 45 minuuttia aikaa.Valmistella kuusi annosta, tarvitset:
- 600g sinisimpukoita jäädytetty;
- 6 lusikat (rkl) oliiviöljyä;
- 150 grammaa riisiä, pitkäjyväistä parempi;
- 8 kpl.kirsikkatomaatteja;
- 2 kanan munaa;
- yksi laakerinlehti;
- 20g persiljaa;
- pippuri ja merisuolaa maun.
Keitä maito sulatetaan sinisimpukoita, ennalta lisäämällä lehtiä laakerinlehti, pippuri, herneet ja suola.Keitä kovaksi keitettyjen munien ja leikkaa ne viipaleiksi, tomaatit, leikkaa kahteen osaan.Erillisessä kulhoon, beat voita suolalla, pippurilla ja etikka, mausta salaatti ja sekoita.Jos luulet, että palely salaatti, lisää ripaus kurkuma tai curry kun kokki riisiä.
juusto keitto mereneläviä
viisi annosta tarvitset:
- perunat - 3 kpl.;
- sipulia - 1 kpl.;
- sulatejuusto - 1 pc.;
- porkkanat - 1 pc.;
- kuivattu valkosipuli - 1,5 tl .;
- krutonkeja - 150 g;
- kuorittuja keitettyjä katkarapuja - 150 grammaa;
- kuiva valkosipuli - 1,5 tl;
- jäädytetty sinisimpukoita - 200 g
Puhdista porkkanat, sipulit ja perunat ja keitä ne suolalla maustetussa vedessä.MOULD noin 100-150 g kasvisliemi.Kanssa tehosekoitin pilko kasvikset sose.Leikkaa pieniksi kuutioiksi juustoa, sulata se liemessä.Koko ajan sekoittaen, lisätään tämä seos keittoa.Keitetään noin 5 minuuttia, lisäämällä kuivattu valkosipuli.Asettele lautaselle keitettyjä katkarapuja ja simpukoita ja kaada keitto.Ripottele krutonkeja.Vuonna keitto tarvitset 40 minuuttia.
Simpukoita valkosipuli kermakastikkeessa
Tämä maukas ruokalaji kuuluu ranskalaista ruokaa.Sen kokki viisitoista minuuttia (Toimii 4).Tarvitset:
- 500 g Pakaste simpukat;
- maku Provencen yrttejä ja valkosipulia;
- 30 grammaa voita;
- 200 g 10% kermaa.
Kuori ja hienonna valkosipuli, Sulata voi pannulla, lisää valkosipuli siihen, ja sitten tehdä vähintään tulta ja keitä se 1 minuutin ajan.Varmista, että se ei ole palanut.Voit lisätä tuulilasin huurteesta puhdistunut valkosipuli simpukat, pippurilla ja lisää yrtit Ranskan.Noin seitsemän minuuttia, lisää kerma ja jatka kypsennystä.Jos kerma ei heti zagusteyut, lisää hieman jauhoja.Tarjoile ateria on parempi riisiä tai pastaa.
Paistettua sinisimpukoita teriyaki kastike
ruokalaji valmistetaan 30 minuuttia.Tänään valmistaa kaksi annosta.Valmista seuraavat tuotteet:
- 200 g sulatettu simpukka;
- kuppi riisiä;
- 1 paprika;
- sarviapila, korianteri, kumina ja teriyaki kastike maun.
sulatettu simpukka kolme minuuttia kastetaan kiehuvaan veteen.Voit kaataa kiehuvaa vettä nilviäisiä.Istu seula kuiva.Keitä kunnes keitetty riisi.No, lämmittää paistinpannu, paista sipuli.Lisää tähän pippuri.Jätä kasviksia pannulla vielä viisi minuuttia.Voit sitten lisätä simpukat ja paista niitä kunnes vaaleanruskea.Älä unohda sekoita elintarvikkeisiin jatkuvasti.
Nyt on aika teriyaki kastike.Pidä astia lämmitetään kaksi minuuttia - ja meidän simpukoita ovat valmiina.
keitetty riisi ennen putkenlaskua on hyvin lämmitetty pannulla, lisää mausteet siihen ja paista sitä huolellisesti.Aseta lautaselle simpukoita riisiä ja vihanneksia - ja voidaan tarjoilla illallinen.
Cook sinisimpukoita vihreä valkosipuli voita.Se edellyttää simpukoiden kuori.Tuore tai jäädytetty niitä - ei ole väliä.Pehmentää simpukat 12 125 g voita, niin että se voidaan sekoittaa haarukalla.Murskata kolme valkosipulin kynttä suolalla.Yhdistä se hienonnettua tilliä, persiljaa, korianteri (voit käyttää mitä tahansa, jotkut kuten) ja pehmeää voita.Tämä myös lisätä kaksi ruokalusikallista kuivaa viiniä.Lopuksi on tarpeen öljyä suolaa ja pippuria.Öljy levitettiin sitten puoli kuori sinisimpukoita, säädettyihin pellille, ripottele korppujauhoja päälle.Sitten simpukoita lähetetään uuniin.Kypsennysaika - kymmenen minuuttia (lämpötila 200 astetta).
Tänään olet oppinut hieman lisää näistä suosittu äyriäisiä nyt.Nyt tiedät miten ruokaa simpukoita keitetyt ja jäädytetty, mitkä niistä voi kokata tämä herkku kuin hyötyä.
