Kauppa - cafe: kuinka kannattavaa avata?

Mikä on myymälä - kahvila?

kauppa yhdistettynä kahvila on kahdenlaisia:

  1. suuri supermarket, jossa ala on 1200sq.m.jossa laajennettu ryhmän ruoanlaitto, salaatteja, valmisruokia.Usein nämä kaupat sijaitsevat osassa ostoskeskuksia, kaupunki- ja jopa piiritasolla.Cafe in vormate tukirakenne auttaa poistamaan lähes nollaan kirjoittamalla pois pilaantuvia kohteita sekä lisätä kuormituksen hallinta on yleensä suunniteltu runsaasti suorituskykyä.
  2. Shop erikoistunut muodossa "Cooking, puolivalmiita tuotteita", jossa mini-kahvila, joka tarjoaa jopa puolet tavoittelemattoman sektorin.Tämä vähittäiskaupan monimutkainen on saatavilla pienille yrityksille, sillä voivat helposti sijaita erillään kauppakeskuksista asuinalueella kaupungin keskustassa.Ydin muoto on yksinkertainen!Jos asiakas haluaa, he voivat ostaa puolivalmisteita raaka ja keitä ne kotona, mutta ne voivat myös olla välipalan kahvilassa alueella, voivat ottaa tai tilata valmiita aterioita kahvila kotoa.

Molemmissa tapauksissa, ei kahviloissa myynti vahva alkoholin, edullisesti oluen, jonka lasin.

mitä sinun tarvitsee perustaa yritys - kahvila?

  1. aloittaa liiketoiminnan, tarvitset rahaa.Tällöin suuri koko tarvitsee noin 30 miljoonaa ruplaa, ja pieni koko - noin 10 miljoonaa ruplaa.Perusteella liiketoimintasuunnitelman, voit saada hyvityslasku, ja tämä on mahdollista taloudellinen suunnittelu.Lay ylimääräistä rahaa kiireellisiä tarpeita ensimmäisten 6 kuukauden toiminnan pistorasiaan.
  2. Kun olet löytänyt keinoja jatkaa etsimistä liiketiloja.Suurikokoisten tarvitaan tiloja joiden kokonaispinta-ala on noin 1800-2200 metriä, ja muoto "Cooking" - noin 350-550kv.m.Sen sijaan Square ja ostosmahdollisuuksia, kahviloita ja oleskelutila, sekä myymälä ja varasto.Muista tarvitse erillistä lastaus raaka-aineiden ja tavaroiden.Tilat on valittava huolella.Julkisivu tarkastella hyvin Checkpoint ulkopuolella tarpeeksi ostajia.Se suositteli hyvä julkisivu julkisivut, jota voidaan käyttää mainonnassa.Alalla kahvilan esittelee sisustus ja osoittavat, kuinka ihmiset syövät maukasta sisällä!
  3. yritysten täytyy avata oikeushenkilö.Yleisin auki tai IP LLC.Ensimmäinen lähestymistapa on pieni koko, toinen on universaali, mutta paljon vaikeampaa kaikilta osin.
  4. Seuraava askel on hankkeen valmistelun suunnittelun ja kahvila.At "Shop - kahvila" tarvitsee hieman enemmän luovaa lähestymistapaa suunnitteluun.Kaupallisten laitteiden, Laitteet kahviloita on valittava samalla tyylillä.Vuonna isokokoisia kahvilassa voidaan varustaa perinteisillä pöytiä ja tuoleja ja pieni formaatti paremmat valmiudet telineet ja baarituolit.
  5. hyväksymisen jälkeen hankkeen suunnittelun, hankkimaan laitteita.Valinta urakoitsijan olisi tehtävä sen perusteella, luotettavuus, maine, täydellisyyttä palvelut ja tuotevalikoima, hintapolitiikkaa.Yritys laitteet olisi säädettävä kattavia palveluja ja kustannustehokkuus.Me varoittaa valinta halvin urakoitsija!
  6. rinnalla ostoon tarvittavien laitteiden suunnitteluun julkisivu ja opasteet.Kauppa kahvila pitäisi avata täysin otremontrovannym, julkisivut.Kyltit vaaditaan virallisesti rekisteröidä.
  7. Heti korjausten täytyy aloittaa lisenssin alkoholia, mahdollisesti myydään kaupassa tai kahvilassa.Vaikka voit tarjota vain olutta tarvitaan lupa.Asiakirjat voidaan ottaa kaupan yksikkö paikallisen piirin.
  8. 2 viikkoa ennen avaamista tallentaa, kahviloita olisi laajennettava mainontaan.On suositeltavaa tilata bannerin "tulossa pian" ja näytön edessä tai lähellä myymälä.Ostajat ovat vastaanottavaisia ​​mainonta julkisivu ja ikkunat: sijaitsee siellä mainoksia alennuksista, mahdollisuus tilata valmiiksi aterian tai välipalan aivan kaupassa.On hyödyllistä tilata mainonta hissien tai lähelle sisäänkäyntiä - edullinen ja erittäin tehokas!Lisää tietoa store-kahvila kaikki paikalliset Internet-resursseja, se auttaa nopeasti saada pitoa.Pienille muotoa suositellaan luoda pieni sivusto edistää toimituksen omalla alueella valmisruoat.

Shop kahvila avaa melkein kuin yksinkertaisen tallentaa, mutta tuo lisää mahdollisuuksia ostaja!Jos avaat pienen formaatin "Cooking", niin tämä seikka tulee olemaan todellinen ilo monille asuinalueella tai pikkukaupungissa: ihmiset eivät yleensä ole hauskaa ja edullista vapaa-ajan toimintaa lähellä kotia.Myös ihmiset voivat ensin maistaa ja sitten ostaa - tämä on hyödyllinen täytäntöön ruoanlaitto ja salaatit, missä myynnin kasvu on tärkeää laatu asiakkaiden luottamusta.