luonnonvaraisista marjoista voi keittää monia eri ruokia vitamiinia.Yksi suosituimmista - karpalo sokerilla.Talvella voit sadon sen eri muodossa.Hoitoon käytetyn hedelmän sterilointimenetelmiä tai suoraan provarivaniya.Tässä artikkelissa kuvataan karpaloita kerätään sokerin talvella.Lisäksi se kuvataan, miten säilyttää tätä arvokasta vitamiinia tuotteita sen puhtaassa muodossa, lisäämättä ylimääräisiä ainesosia.
Miten korjatun karpalo sokerilla talvella
Turvallisuudesta koko marjoja on yleisesti käytetty menetelmä sterilointi.Puhdas hedelmä sekoittamisen jälkeen sokeria, sijoitetaan purkit ja laita astiaan kylmää vettä.Vähitellen lämmin, karpalomehua myöntää, joka täyttää väli marjoja.Lyhyen sterilointia purkit huolellisesti ja tiukasti sulje korkit, aseta viileässä paikassa.
Voinko tallentaa marja sen puhtaimmassa muodossaan?
Yleensä varastointi karpaloita sekoitettu sokeria.Osuudet ainesosat voivat olla aivan erilainen - yhtä monta komponenttien vähintään sokerin käyttö.On käynyt ilmi, ansiosta bakterisidisesti näiden vitamiinien marjat voidaan varastoida pitkäksi aikaa, ilman sekoittuminen muita tuotteita.Menetelmä voi olla useita:
- Kaada pesemätön juuri kuivattuja karpaloita tölkkeihin tai muovipulloissa (vaaditaan netto), täyttämällä ne "silmämunat", mutta ei Tamping.Kontit sulje rautaa tai muuta kannet ja säilytä viileässä paikassa.
- Numeroitu ja pestä marjoja taita pieniin muoviastioita ja peitä kylmällä vedellä.Pidä nämä aihiot voidaan jääkaapissa jopa 1-1,5 kuukautta.
- Pesun kertaiseksi karpaloita siivilä valua nestettä.Sitten antaa marjoja purkit ja kaada tuoretta mehua.Lämmin pankit steriloivan kuumaa vettä 5-20 minuuttia riippuen säiliöiden.
karpaloita, raastettu sokerilla
marjoja silmukan läpi ja pese huolellisesti.Sitten pudota ne kiehuvaan veteen vaalennus 5 minuuttia.Massa kertaiseksi siivilä (pieniä reikiä) ja anna veden valua ulos.Jäähdytyksen jälkeen jauhaa marja sose siivilän läpi.Saatua seosta sekoitettiin sokerin kanssa, kun se 700-800 g per 1 kg hedelmää.Levitä perunamuusia pieni purkki ja steriloida 10-15 minuuttia.Menestyksestä korjattu tällä tavalla, ei ainoastaan tuoreita tai keitetyt karpaloita sokeria (talveksi), mutta ilman häntä.Voit tehdä tämän, hierotaan mashed kehittymässä edessä sterilointia purkit ja keitetään muutama minuuttia miedolla lämmöllä.
alkuperäinen jälkiruoka - karpalo jauheena
haluat syödä jälkiruoka avulias, odottamatta talvella?Sitten valmistautua alkuperäinen karpalo, sirotellaan tomusokeria.500 g tuoreita marjoja tarvitsevat 500 grammaa makea jauhe ja 1 munanvalkuainen.Karpalo silmukan läpi, pese ja kuivaa paperipyyhkeellä.Laita kulhoon vatkattu muna valkoiset.Sekoita paremman kuoritus ja poista marjoja seulan.Ripottele jauhe laajoista tasainen levy.Voit laittaa makea karpaloita sirotellaan pieninä annoksina ja ajetaan noin hänen sormien puolelta.Tarjoile jälkiruoka jäätelöä kulhot ja koristele koko tai hienonnettu minttu lehtiä.
